Мясо по-молдавски

Ингредиенты

1 кг.нежирной свинины,телятины или говядины
2-3 луковицы

1 пачка майонеза (250 г)
100 г. аджики

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить целым куском до готовности и нарезать тонкими ломтиками поперёк валокон.

Аджику и майонез смешиваем.

Лук нарезаем очень мелко.

Мясо обмакиваем в смесь аджики с майонезом и укладываем в эмалированную пасуду,посыпая каждый слой мелким лукам.

Накрываем мясо торелкой,кладём гнёт и выдерживаем блюдо ночь в холодном месте.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо можно подовать как холодным так и горячим. Очень вкусная вещь. В аджику и майонез я вмешивала сразу и лук. Советую,делала первый раз но уверена что не последний.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Я незнаю почему "по-молдавски"но такое название стояло в журнале.И я очень сомниваюсь,что вы все молдавские блюда знаете их седь не 2-3 а тысячи.Я допустем все немецкие и русские блюда незнаю.

25.10.2008 02:49

отличное мяско! 5

25.10.2008 05:31

И мне понравилось! 5+++

irusya.by

25.10.2008 05:33

Ответить

вы знаете, что 1 Вы не заслуживаете, зачем расстраиваетесь????? На таблетки много денег? Лучше потратьте их на продукты, приготовите и выставите - это будет лучший результат

irina75

25.10.2008 05:53

Ответить

отличное мясо,только ..5!!!

малурияна1978

25.10.2008 19:01

Ответить

Ой что то не та картинка которую ставила.Хотела картинкой сказать всем СПАСИБО

olaswan

27.10.2008 04:13

Ответить

Я бы добавила:остудить мясо в бульоне - так оно не потеряет сочности.