Мнуха

Ингредиенты

главный составляющий мнухи — клубника.
от нее и будем плясать )
поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
1/2 кг. клубники
ст. земляники
дома у меня были:

2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
3 ст.л. сахара
из инструментов нам понадобится:
2 емкости с высокими бортами
ложка столовая
толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ))

Пошаговый рецепт приготовления

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.

2) К клубничному пюре добавили земляничное.

3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)

4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)

5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дорогие мои! Наслаждайтесь летом, его дарами и прохладной мнухой! Приятного аппетита! P.S.: Еле-еле дождалась окончания съемки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

И моя бабушка такое делает. Каждый раз как приезжаем в гости летом она это делает. Иногда даже замораживает когда внуки приезжают не в клубничный сезон и вкус при этом не страдает.