Вход | Регистрация
Жасмин
Жасмин - это таиландский рис с приятным жасминовым ароматом. При правильном приготовлении он будет мягким, рассыпчатым, нежным, невероятно вкусным. Секрет стряпанья состоит в небольшом количестве воды. Нужно готовить так, чтобы продукт не кипел, а пропаривался. Готовый рис можно подавать в качестве основного блюда с любым гарниром:
- овощами;
- мясом;
- рыбой и морепродуктами;
- яйцами;
- фруктами.
Из жасмина готовят простые блюда и более сложные. Вам может понравится рецепт риса с грибами, ананасом и беконом, фаршем индейки и домашней аджики, рисвенника с курицей, груш с рисовой начинкой, рисово-морковного пюре.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом жасмин: 268
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
562725 мин.469
23 апреля 2015, 20:58
огурцы длинноплодные - 2 шт.
форель слабосоленая - 150-200 гр.
рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
сыр рассольный мягкий - 50 гр.
масло оливковое (чесночное) - 2 ст.л.
дольки лимона для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
59640 мин.61614
23 июля 2013, 01:28
абрикосы 500 г.
апельсин
сахар коричневый универсальный от мистраль 50+50 г.
рис ароматный жасмин 150 г.
кокосовое молоко 400 мл.
кокосовая стружка 50 г.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
86110 мин.1916
11 января 2014, 20:39
400 гр. шампиньонов
1 луковица
3-4 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
2-3 полосочки бекона (у меня копченый)
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
50 гр. твердого сыра
Каталог: Другие гарниры
1157530 мин.43154
17 марта 2010, 14:24
рис (у меня «жасмин») - 1ст
чеснок «соло» - 3 головки
маринованный лук «серебряный» - 12-14 шт
чили – ½ стручка
яйцо – 1 шт
сливочное масло – ок. 50 г
соль, сахар, белый перец
Каталог: Из овощей и грибов
78270 мин.2114
28 сентября 2013, 22:40
баклажан-4шт
рис жасмин-0.5ст
фарш мясной-400 г
томатная паста-2 ст.л
лук-1шт
сливочное масло-3с.л
мука-3 ст.л
яйцо-1шт
молоко-1,5 ст
соль
перец-
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
131080 мин.2313
02 июня 2013, 19:33
1 головка репчатого лука
350 г креветок в/м
75 г риса сорта "жасмин"
75 мл соевого соуса
300 г шампиньонов
500 мл кокосового молока
1 шт. болгарского перца
Каталог: Десерты из шоколада
515560 мин.41817
17 сентября 2013, 12:39
инжир-8 шт.
рис жасмин-1/2 ст.
молоко-1 ст.
сахар коричневый(можно обычны)-1/2 ст.
сливки-1/2 ст.
сливочное масло-1 ст.л.
корица.
ваниль.
лайм
соль
Каталог: Другие десерты
55060 мин.913
19 мая 2013, 13:11
рис жасмин от мистраль 200 г.
сливки 33-38 % 200 г.
сахарный песок 50+100 г.
манго 3 шт. (готовое пюре 1300 г.)
грейпфрут (сок 200 мл.)
желатин 30 г.
Каталог: Салат из овощей
1113130 мин.236
09 мая 2015, 01:27
рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
чеснок зеленый, лук зеленый и черемша -
кукуруза консервированная - 150 гр
заправка:
сок - 1/2 лимона
соевый соус -
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
312120 мин.4367
27 февраля 2012, 15:14
корень имбиря св. 6 см.
лимон св. 1/2 шт.
чай зеленый (у меня с жасмином) 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
вода 1 ст.+1/4 ст.
желатин 2,5 ч.л.
Каталог: От 3-х лет до 6
3401860 мин.6810
18 сентября 2013, 13:46
рис мистраль жасмин 70 гр
молоко 500 мл.
соль щепотка
сахар мистраль коричневый универсальный 3 ст.л.
2 яйца
творог мягкий однородный (продается в виде "колбасы") 300 гр
цедра одного лимона
Каталог: Другие основные блюда
229310 мин.3025
31 августа 2013, 19:01
капуста свежая 1 небольшой кочан.
лук репчатый 2головки.
колбаски охотничьи 4 шт.
рис жасмин от мистраль 125 гр.
кетчуп или томатная паста .
соль, сахар, перец.
масло для жарки.
зелень 1пучок.
Каталог: Другие холодные закуски
894725 мин.03626
24 марта 2013, 23:16
200 гр. риса жасмин "мистраль"
300 мл. молока
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сахара
1 лист нори
2 ст.л. абрикосового джема (у меня брусничный соус "дарбо")
10 шт. абрикосов консервированных
Каталог: Другие основные блюда
47060 мин.00
19 апреля 2016, 16:57
рис жасмин мистраль — 1 ст
овощной бульон — 2 ст
миндаль лепестками — 3 ст л
соль и перец —
растительное масло — 4 ст л
шампиньоны коричневые крупные — 4 шт
зубчик чеснока — 2 шт
Каталог: Супы из мяса птицы
74210 мин.2011
19 сентября 2013, 01:57
куриный бульон-2 стак.
апельсин-1 шт
имбирь свежий-2 гр. а
рис "жасмин" от мистраль-2 ст.л.
крахмал-1,5 ч.л.
соль-
перец черный молотый-
сливочное масло-1 ч.л.
веточка петрушки
Каталог: Хлеб
90250 мин.2421
15 сентября 2013, 15:33
500 гр. пшеничной муки
100 гр. вареного риса жасмин мистраль
300 мл. воды
5г сухих дрожжей
30 гр. меда
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. нарезанного свежего розмарина
Каталог: Блюда из птицы
135560 мин.66
13 июня 2016, 15:40
рис жасмин red тм мистраль — ½ ст
курица (любые части) — 500 г
лук репчатый — 2 шт
помидор — 3 шт
чеснок — 2 зуб
кинза — ½ пуч
хмели-сунели — ½ ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль —
Каталог: Салат крабовый с рисом
146540 мин.2220
28 сентября 2013, 12:55
рис жасмин от мистраль 1 ст. в отваренном виде.
брокколи 400 гр.
крабовые палочки «снежный краб» 240 гр.
огурцы свежие 2 шт.
майонез+сметана и сок лимона для заправки.
соль
перец.
Каталог: Супы
97250 мин.27
18 июня 2016, 17:43
вода — 1,5 л
говядина, мякоть — 300 г
рис жасмин red тм мистраль — 4 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
масло топленое — 1 ст.л.
желток яичный — 1 шт
соль —
перец черный молотый —
зелень —
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
68140 мин.42019
12 сентября 2013, 09:31
яйцо куриное 4 шт.
рис жасмин от мистраль 1 ст. в варёном виде.
креветки сырые, крупные 10 шт.
сметана 4 ст.ложки.
паприка 1 ч.л.
крахмал кукурузный (у меня картофельный) 1 ст.л.
соль .
Каталог: Блюда из птицы
11232120 мин.22720
07 сентября 2013, 14:38
окорочка куриные-4 шт.
лисички-150 гр.
лук репчатый- 1 шт.
растительное масло-1 ст.л.
рис "жасмин" от мистраль-100 гр.
сыр твёрдый-50 гр.
белок яичный- 1 шт.
соль-по-вкусу.
Каталог: Другие десерты
70490 мин.3421
19 сентября 2013, 22:32
2 белка
щепотка соли
50 гр. вареного риса жасмин мистраль
50 мл. джема из красной смородины
2 яблока
2 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. коричневого сахара
для украшения курага, вяленая клюква, миндаль
Каталог: Блюда из мяса
83920 мин.1817
23 сентября 2013, 18:28
2 порции
2 айвы
50 гр. риса жасмин мистраль
по веточке петрушки, базилика, мяты
оливковое масло
соль
перец
2 утиных грудки
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец, перец чили, сухой тимьян
Каталог: Другие десерты
876950 мин.61312
14 мая 2013, 14:24
- 100 гр. риса жасмин тм мистраль
- 250 мл. кокосовых сливок
- 2 ст.л. сахара
- ванилин
- 2 груши
- 2 апельсина
- 4 ст.л. мятного сиропа (или меда)
- 1 ст.л. лимонного сока
- 4 ст.л. кедровых орешков
Каталог: Блюда из рыбы
939920 мин.2128
10 ноября 2014, 12:03
филе горбуши без кожи – 300 г
рис в пакетиках жасмин от мистраль – 1 пакетик
лук зеленый небольшой пучок
петрушка свежая небольшой пучок
яйцо куриное – 1шт
соль
перец черный
масло растительное – 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
77340 мин.3123
02 сентября 2013, 15:05
рис жасмин от мистраль 125 гр.
лук и морковь по 1 шт.
сельдерей черешковый 1черешок.
зелень укропа 1пучок.
листья виноградные маринованные 100 гр.
бекон сырокопчёный в нарезке 200 гр.
сметана для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
124970 мин.22822
06 сентября 2013, 11:11
яйцо куриное 4 шт.
сыр российский 100 гр.
карпаччо из куриной грудки (сыровяленное мясо) 50-70 гр.
зелень петрушки или укропа пол пучка.
рис жасмин от мистраль 1 ст. в отваренном виде.
Каталог: Вафельные трубочки
1034720 мин.33527
21 сентября 2013, 19:24
100 гр. отваренного риса "жасмин" от мистраль
50 гр. шоколада милка с фундуком
40 гр. белого шоколада (у меня белый пористый)
50 гр. горького шоколада
вафельные трубочки упаковка
30 гр. лепестков фундука.
Каталог: Пирог с какао
697950 мин.1048
08 сентября 2013, 12:03
рис "жасмин" - 0,5 ст.
творог - 1 ст.
чёрная смородина - 1 ст.
яйца - 3 шт.
какао - 2 ст.л.
мука - 1 ст.
сахар - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л.
уксус (чтобы погасить соду)
сыр маскарпоне
Каталог: Другие основные блюда
1355415 мин.21413
16 ноября 2014, 17:43
2 пакетика риса жасмин от мистраль
вешенки - 150 гр
шпинат - 2 горсти (у меня замороженные листики)
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
сливки - 150 мл.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
перец -
