Вход | Регистрация
Свинина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом свинина: 4272
Мясо под картофельно - сырной шубой
мясо свинина 600 гр.
картофель 8-10 шт.
сыр 300 гр.
лук 2 шт.
чеснок 2-3дольки
майонез
соль
перец, приправа для свинины
лавровый лист 2-3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
122440 мин.2739
17 апреля 2008, 22:58
мясо свинина 600 гр.
картофель 8-10 шт.
сыр 300 гр.
лук 2 шт.
чеснок 2-3дольки
майонез
соль
перец, приправа для свинины
лавровый лист 2-3 шт.
Свинина в горшочке
1.свинина 1.5 кг
2.картошка-8 шт
3.лук-4 шт
4.майонез
5.соль
6.перец
7.чеснок- 1 головку
8.если есть приправу для свинины
Каталог: Другие основные блюда
938480 мин.4739
24 ноября 2008, 11:21
1.свинина 1.5 кг
2.картошка-8 шт
3.лук-4 шт
4.майонез
5.соль
6.перец
7.чеснок- 1 головку
8.если есть приправу для свинины
Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе
свинина — 600 гр.
соль
приправа для свинины
яблоки — 2-3 шт. (зеленые, крепкие, лучше с кислинкой)
сливки 10% — 200 гр.
сыр плавленый — 100 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
63161 мин.1210
19 декабря 2015, 20:52
свинина — 600 гр.
соль
приправа для свинины
яблоки — 2-3 шт. (зеленые, крепкие, лучше с кислинкой)
сливки 10% — 200 гр.
сыр плавленый — 100 гр.
растительное масло для жарки
Пирожки с картошкой и мясом
тесто дрожжевое (у меня готовое черёмушки,там 12 шариков для пирожков)
свинина 700 гр. (можно свинина+говядина,можно курицу)
картофель 5 шт.
лук 2-3 шт.
яйцо 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
838650 мин.512
24 октября 2013, 11:12
тесто дрожжевое (у меня готовое черёмушки,там 12 шариков для пирожков)
свинина 700 гр. (можно свинина+говядина,можно курицу)
картофель 5 шт.
лук 2-3 шт.
яйцо 1 шт.
Колбаса ветчино-рубленная
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
Каталог: Колбасы
64149600 мин.245980
25 февраля 2012, 07:41
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)
свинина полу-жирная 2 кг.
свинина жирная 1 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л. (порошковый)
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 55мм.х45см. 7 шт.
Солянка (без зажарок)
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Каталог: Другие и нестандартные супы
2368390 мин.73573
10 июня 2009, 03:42
свинина (у меня котлетное мясо) – 400 г
специи для свинины:
базилик, приправа для свинины, барбарис, соль.
филе куриное – 2шт (средние)
специи для курицы:
«для курицы по-восточному», базилик, соль, пару ложек нежирного кефира.
картошка – 5шт
морковка – 1 большая
помидоры – 3шт
лук – 1шт
грибы – 200 г
огурцы маринованные – 5-6шт
томатная паста – 2 ст.л.
маслины
зелень - пучок
лимон
сметана
Новые идеи полуфабрикатов для заморозки
рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари
Каталог: Полуфабрикаты
124440 мин.10
23 апреля 2021, 12:24
рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари
Колбаса домашняя "смакота"
кишки
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл
водка 100 мл
сухой майоран
Каталог: Блюда из мяса
325730 мин.4485
26 ноября 2008, 19:55
кишки
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл
водка 100 мл
сухой майоран
Мясо с овощами
600 гр. – свинины
250 гр. – шампиньонов
100 гр. – томатов
100 гр. – лука
100 гр. – болгарского перца
250 мл. – сливок 20% жир.
подсолнечное масло
смесь перцев или
приправа для свинины
соль
Каталог: Блюда из мяса
157060 мин.610
04 июня 2020, 12:05
600 гр. – свинины
250 гр. – шампиньонов
100 гр. – томатов
100 гр. – лука
100 гр. – болгарского перца
250 мл. – сливок 20% жир.
подсолнечное масло
смесь перцев или
приправа для свинины
соль
Кускус, мясо, корица
Каталог: Блюда из мяса
Свинина на пару
свинина — 500 гр.
картофель — 500 гр.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец черный
специи (у меня к свинине)
зелень (для подачи)
Каталог: Блюда из мяса
42630 мин.33
24 июля 2021, 17:39
свинина — 500 гр.
картофель — 500 гр.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец черный
специи (у меня к свинине)
зелень (для подачи)
Божественная свинина с коньяком и яблоками
свинина (я брала эскалоп) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яблоко красное - 1/2
перец болгарский красный или желтый - 1/2
мед - 1/2 ст.л.
коньяк - 3 ст.л.
молотый перец чили
соль
Каталог: Блюда из мяса
3870020 мин.2823
19 ноября 2009, 16:01
свинина (я брала эскалоп) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
яблоко красное - 1/2
перец болгарский красный или желтый - 1/2
мед - 1/2 ст.л.
коньяк - 3 ст.л.
молотый перец чили
соль
Отбивные
Каталог: Другие горячие закуски
"домашнее жаркое" ура, я выжила!!!)))))))))
1 кг. свинины (у меня окорок)
1 кг. картофеля (5 крупных)))
2 луковицы
1 морковь
топленое масло 5 ст.ложек
бульон 1,5 ст. (у меня говяжий)
приправа для картофеля и свинины
3 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из мяса
567760 мин.62443
29 июня 2010, 00:36
1 кг. свинины (у меня окорок)
1 кг. картофеля (5 крупных)))
2 луковицы
1 морковь
топленое масло 5 ст.ложек
бульон 1,5 ст. (у меня говяжий)
приправа для картофеля и свинины
3 зубчика чеснока
Лазанья мясная
макароны "barilla" пол почки
фарш (либо свинина, либо свинина+говядина)
лук репчатый 1 шт
помидоры 1шт
паста томатная 2 ст.л.
молоко 0,5 литра
мука 2 ст.л.
масло сливочное (немного)
сыр 150 гр.
соль.
Каталог: Блюда из мяса
627180 мин.61847
28 августа 2008, 22:17
макароны "barilla" пол почки
фарш (либо свинина, либо свинина+говядина)
лук репчатый 1 шт
помидоры 1шт
паста томатная 2 ст.л.
молоко 0,5 литра
мука 2 ст.л.
масло сливочное (немного)
сыр 150 гр.
соль.
Мясо, запечённое в бруснично-апельсином соусе
мясо(свинина, куриное филе, филе индейки.. у меня была свинина)- 500-600 гр
апельсин- 1 крупный
брусника( у меня запаренная в собственном соку) - 300 гр
соевый соус киккоман -1,5 ст.л
сахар-1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
93600 мин.1510
22 ноября 2014, 15:40
мясо(свинина, куриное филе, филе индейки.. у меня была свинина)- 500-600 гр
апельсин- 1 крупный
брусника( у меня запаренная в собственном соку) - 300 гр
соевый соус киккоман -1,5 ст.л
сахар-1 ч.л.
Свинина в соусе из темного пива и яблок
свинина - 1 кг.
лук - 2 большие головки
яблоки - 3 шт. (лучше брать кислые)
пиво темное - 0,5 литра
горчица - 4 ч.л.
мед - 1 ст.л.
приправа для свинины
черный перец
соль
масло оливковое для жарки
Каталог: Блюда из свинины
10111120 мин.401
27 марта 2014, 23:51
свинина - 1 кг.
лук - 2 большие головки
яблоки - 3 шт. (лучше брать кислые)
пиво темное - 0,5 литра
горчица - 4 ч.л.
мед - 1 ст.л.
приправа для свинины
черный перец
соль
масло оливковое для жарки
Оджахури – грузинская кухня/жареное мясо с картофелем
картофель – 350 гр.
свинина – 400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2- 3 зуб.
помидор – 1 шт.
зелень – 4 ветки
соль
специи – (приправа для картофеля, для свинины, смесь хмели-сунели, паприка, перец чили)
Каталог: Блюда из мяса
165640 мин.02
18 января 2019, 20:08
картофель – 350 гр.
свинина – 400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2- 3 зуб.
помидор – 1 шт.
зелень – 4 ветки
соль
специи – (приправа для картофеля, для свинины, смесь хмели-сунели, паприка, перец чили)
Свинюшка в "дальнем плаваньи"
свинина (свиная шейка) целым кусочком - 1-1,5 кг.
вода - сколько понадобится
соль
перец
опционно:
чили - полстручка
розмарин
соус (опционно):
отвар от свинины
сливки - 150-200 мл.
брусника (из баночки) - 3-4 ч.л. или более
Каталог: Блюда из свинины
92070 мин.4157
18 сентября 2011, 20:32
свинина (свиная шейка) целым кусочком - 1-1,5 кг.
вода - сколько понадобится
соль
перец
опционно:
чили - полстручка
розмарин
соус (опционно):
отвар от свинины
сливки - 150-200 мл.
брусника (из баночки) - 3-4 ч.л. или более
Свинина "оригинальная"
свинина (шейка, окорок)
лук (2 крупных луковицы)
чеснок (1 зубчик)
соевый соус (3 десертных ложки)
сахар (1 десертная ложка)
соль
лавровый лист
приправа (в моем случае "приправа для свинины")
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Другие основные блюда
1049160 мин.4834
08 декабря 2008, 22:36
свинина (шейка, окорок)
лук (2 крупных луковицы)
чеснок (1 зубчик)
соевый соус (3 десертных ложки)
сахар (1 десертная ложка)
соль
лавровый лист
приправа (в моем случае "приправа для свинины")
растительное масло для смазывания противня
Холодец за 1 час без желатина
1 бедро свинины
1 свиная нога
500 г. говяжьих ребер
2 кг. сахарных костей свинины
1 луковица
1 морковь
0,5 ч.л. черного перца горошком
2-3 лавровых листа
соль
2 - 3 зубчика чеснока
вода
Каталог: Блюда из мяса
806990 мин.1211
01 ноября 2021, 17:16
1 бедро свинины
1 свиная нога
500 г. говяжьих ребер
2 кг. сахарных костей свинины
1 луковица
1 морковь
0,5 ч.л. черного перца горошком
2-3 лавровых листа
соль
2 - 3 зубчика чеснока
вода
Просто свинина в горшочке
свинина( я взял окорок) - 1.5 кг
лук - 2 средние шт
вино сухое белое - 150 гр
лавровый лист, размарин, душистый перец горошком,
кинза, острый красный перец молотый и соль .
чеснок - 3 зубчика (можно и больше).
Каталог: Блюда из мяса
51810 мин.922
16 декабря 2008, 22:54
свинина( я взял окорок) - 1.5 кг
лук - 2 средние шт
вино сухое белое - 150 гр
лавровый лист, размарин, душистый перец горошком,
кинза, острый красный перец молотый и соль .
чеснок - 3 зубчика (можно и больше).
Колбаски закусочные по-охотничьи с паприкой
телятина - 900 г
свинина м/ж - 1300 г
шпик - 800 г
соль нитритная - 60 г
сахар виноградный - 5г
смесь чеснока с перцем черным молотым - 3 ч.л.
паприка красная сладкая молотая - 3 ч.л.
бараньи черева
Каталог: Колбасы
149550 мин.411
11 июня 2014, 13:14
телятина - 900 г
свинина м/ж - 1300 г
шпик - 800 г
соль нитритная - 60 г
сахар виноградный - 5г
смесь чеснока с перцем черным молотым - 3 ч.л.
паприка красная сладкая молотая - 3 ч.л.
бараньи черева
Домашняя колбаска
Каталог: Блюда из мяса
Колбаса кобулетская
говядина 2 кг.500 гр. (не жирная)
свинина задняя часть 5 кг. (жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина спиная часть 3 кг. (не жирная)
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
кориандр 5 ст.л.
мускатный орех 4 ст.л.
кардамон 1 ч.л.
чеснок 2 ст.л.
белый перец 4 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л. (учитывая вкус нели)
белковые оболочки 46см.х55мм. 16 шт.
Каталог: Колбаса из свинины
14203420 мин.604871
19 июня 2011, 12:17
говядина 2 кг.500 гр. (не жирная)
свинина задняя часть 5 кг. (жирная)
свинина 2 кг. (не жирная)
свинина спиная часть 3 кг. (не жирная)
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
кориандр 5 ст.л.
мускатный орех 4 ст.л.
кардамон 1 ч.л.
чеснок 2 ст.л.
белый перец 4 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л. (учитывая вкус нели)
белковые оболочки 46см.х55мм. 16 шт.
Польская ветчинная колбаса
свинина 4 кг.задняя часть.
свинина 4 кг.вырезка с спины.
свинина 4 кг.лопатка.
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (сохраняет цвет мяса,у нас запрешено использовать селитру).
крахмал картофельный 5 ст.л.
чёрный перец 2.1/2 ст.л.
кинза сухая 2.1/2 ст.л.
мускатный орех 2.1/2 ст.л.
чеснок сухой 2.1/2 ст.л.
вода холодная 400 мл.
белковые оболочки диаметром 11см. и длиной 50см. 10 шт.
Каталог: Колбаса из свинины
25130120 мин.486385
07 декабря 2010, 05:24
свинина 4 кг.задняя часть.
свинина 4 кг.вырезка с спины.
свинина 4 кг.лопатка.
соль 10 ст.л.
insta cure 5 ч.л. (сохраняет цвет мяса,у нас запрешено использовать селитру).
крахмал картофельный 5 ст.л.
чёрный перец 2.1/2 ст.л.
кинза сухая 2.1/2 ст.л.
мускатный орех 2.1/2 ст.л.
чеснок сухой 2.1/2 ст.л.
вода холодная 400 мл.
белковые оболочки диаметром 11см. и длиной 50см. 10 шт.
Шашлык "мечта дачника"
1. свинина (я люблю шейку)
2. красный лук
3. соевый соус (вместо соли)
4. соус сацибели
5. красное вино (100 гр)
6. специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
7. сок половины лайма (или четверти лимона)
Каталог: Другие рецепты
44250 мин.420
29 мая 2008, 15:24
1. свинина (я люблю шейку)
2. красный лук
3. соевый соус (вместо соли)
4. соус сацибели
5. красное вино (100 гр)
6. специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
7. сок половины лайма (или четверти лимона)
Запеканка из макарон со свининой
свинина 700 гр
макаронные изделия (фигурные) 800 гр
лук 2 шт
томат паста 2 ст.л
вода или бульон 1 1/2 ст
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт
перец красный, майоран, специи для свинины, соль
Каталог: Другие основные блюда
603870 мин.1735
14 февраля 2009, 17:41
свинина 700 гр
макаронные изделия (фигурные) 800 гр
лук 2 шт
томат паста 2 ст.л
вода или бульон 1 1/2 ст
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт
перец красный, майоран, специи для свинины, соль
Салат с хрустящим лавашем и свининой
350 г. филе свинины,
1 лист тонкого лаваша,
100 г. болгарского перца,
1 свежий огурец,
250 г. консервированной кукурузы,
1 пучок листового салата,
50 г. растительного масла,
80 г. майонеза,
зелень,
соль,
приправы для свинины.
Каталог: Салат с мясом
1326120 мин.41846
26 ноября 2009, 12:09
350 г. филе свинины,
1 лист тонкого лаваша,
100 г. болгарского перца,
1 свежий огурец,
250 г. консервированной кукурузы,
1 пучок листового салата,
50 г. растительного масла,
80 г. майонеза,
зелень,
соль,
приправы для свинины.
Колбаса ветчинная пикантная
свинина м/ж - 2400 г
шпик - 600 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
чеснок свежий - 2зуб
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
горчица (зерна) - 2 ч.л.
оболочки белковые
Каталог: Колбаса из свинины
343630 мин.1225
03 марта 2014, 22:27
свинина м/ж - 2400 г
шпик - 600 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
чеснок свежий - 2зуб
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
горчица (зерна) - 2 ч.л.
оболочки белковые
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
