Вход | Регистрация
Острый перец чили
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом острый перец чили: 399
Бургер с телятиной и острым перечным соусом
300 гр. телятины
1 луковица
соль, черный перец
оливковое масло ideal для жарки
2 булочки (у меня кукурузные)
1 помидор
половина синей луковицы
2 листа салата
1 маринованный огурец
горчица
перечный острый соус
петрушка
2 ломтика твердого сыра
для перечного острого соуса
2 небольшиз красных сладких перца
1 зубок чеснока
1 острый перец чили
оливковое масло ideal
соль. черный перец
Каталог: Бургеры
124230 мин.2513
21 мая 2015, 11:21
300 гр. телятины
1 луковица
соль, черный перец
оливковое масло ideal для жарки
2 булочки (у меня кукурузные)
1 помидор
половина синей луковицы
2 листа салата
1 маринованный огурец
горчица
перечный острый соус
петрушка
2 ломтика твердого сыра
для перечного острого соуса
2 небольшиз красных сладких перца
1 зубок чеснока
1 острый перец чили
оливковое масло ideal
соль. черный перец
Вяленое куриное мясо
курица (филе грудки) - 0.9 кг.
соевый соус - 2 ст.л.
острый соус - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 0,5 ст.л.
смесь специй: чёрный перец, сушёный лук, сушёный чеснок, молотый кориандр, сушёный розмарин, молотый розовый перец, сушёный тимьян, острый чили.
Каталог: Мясные
790248 мин.437
11 ноября 2021, 13:30
курица (филе грудки) - 0.9 кг.
соевый соус - 2 ст.л.
острый соус - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 0,5 ст.л.
смесь специй: чёрный перец, сушёный лук, сушёный чеснок, молотый кориандр, сушёный розмарин, молотый розовый перец, сушёный тимьян, острый чили.
Шурпа на мангале.
1 кг. баранины (у меня нижняя часть задней ноги)
4 шт. картофеля
1 морковь
2 помидора
2 репчатых луковицы
1 ялтинская луковица
1 сладкий перец
1 перец чили (у меня 3 маринованных острых перца)
кориандр молотый
зира щепотка
соль, черный перец
кинза, лаваш или лепешки для подачи
Каталог: Мясные супы
198620 мин.1014
09 мая 2014, 20:44
1 кг. баранины (у меня нижняя часть задней ноги)
4 шт. картофеля
1 морковь
2 помидора
2 репчатых луковицы
1 ялтинская луковица
1 сладкий перец
1 перец чили (у меня 3 маринованных острых перца)
кориандр молотый
зира щепотка
соль, черный перец
кинза, лаваш или лепешки для подачи
Баклажаны по китайски
2болших баклажана(у меня каждий был по 400 гр)
марковку у меня были 2 средние
чеснок-3 болшие долки
чили(острая перец)-3малинких стручка
укроп,балгарский перец.
Каталог: Другие холодные закуски
72780 мин.1846
25 апреля 2009, 02:38
2болших баклажана(у меня каждий был по 400 гр)
марковку у меня были 2 средние
чеснок-3 болшие долки
чили(острая перец)-3малинких стручка
укроп,балгарский перец.
Шампиньоны на закуску
шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
соль, кто солит
укроп, у кого растёт
Каталог: Другие холодные закуски
112700 мин.4277
01 марта 2011, 03:01
шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
соль, кто солит
укроп, у кого растёт
Фенхель а ля антипасти
фенхель - 6-8 шт.
перец чили (не очень острый) - несколько шт.
перец чёрный горошком -
перец чили сухой - исключительно
белый бальзамический уксус -
оливковое масло - несколько ст.л. (сколько потребуется)
анчоусы - 1 баночка (50 г), с маслом
зелень фенхеля - от всех овощей
соль - если потребуется
чеснок - только если хотите, я не использовала
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
82280 мин.42645
02 апреля 2011, 03:22
фенхель - 6-8 шт.
перец чили (не очень острый) - несколько шт.
перец чёрный горошком -
перец чили сухой - исключительно
белый бальзамический уксус -
оливковое масло - несколько ст.л. (сколько потребуется)
анчоусы - 1 баночка (50 г), с маслом
зелень фенхеля - от всех овощей
соль - если потребуется
чеснок - только если хотите, я не использовала
Кускус с имбирной говядиной
бефстроганов из говядины "окраина" — 1 упаковка
лук красный — 1 головка
чеснок — 1-2 зубчика
болгарский перец — 3 шт
красный острый перец чили — 1 шт
половинка лимона
имбирь — 2 см
морковь — 1 шт
устричный соус
соус терияки
соль, сахар
сушеный базилик
оливковое масло
кускус
кипяток
Каталог: Блюда из мяса
500560 мин.105
25 октября 2015, 02:59
бефстроганов из говядины "окраина" — 1 упаковка
лук красный — 1 головка
чеснок — 1-2 зубчика
болгарский перец — 3 шт
красный острый перец чили — 1 шт
половинка лимона
имбирь — 2 см
морковь — 1 шт
устричный соус
соус терияки
соль, сахар
сушеный базилик
оливковое масло
кускус
кипяток
Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.
авокадо 2 шт. (среднего размера)мягкие.
манго 1 шт. (не большой).
лук репчатый 1 шт. (маленький).
кинза четверть пучка.
сок половины лимона( + или - , )
микс морепродуктов 340 гр. (осьминоги,устрицы,креветки..и т.д.)
соль .
острый перец чили (у меня паста)
хлеб любой .
форма для печенья"кольцо".
Каталог: Канапе с креветками
1951910 мин.124660
09 декабря 2010, 07:13
авокадо 2 шт. (среднего размера)мягкие.
манго 1 шт. (не большой).
лук репчатый 1 шт. (маленький).
кинза четверть пучка.
сок половины лимона( + или - , )
микс морепродуктов 340 гр. (осьминоги,устрицы,креветки..и т.д.)
соль .
острый перец чили (у меня паста)
хлеб любой .
форма для печенья"кольцо".
Куриные сердечки на гриле
куриные сердечки - 700 гр.
молотый перец - 1 ч.л.
карри - 1/2 ч.ложки
острый перец чили -1/2 ч.ложки
имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл.
сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса
мед - 2 ч.ложки
сладкая паприка 1 ч.л.
Каталог: Шашлык
27600150 мин.400
21 апреля 2018, 23:20
куриные сердечки - 700 гр.
молотый перец - 1 ч.л.
карри - 1/2 ч.ложки
острый перец чили -1/2 ч.ложки
имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 80 мл.
сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса
мед - 2 ч.ложки
сладкая паприка 1 ч.л.
Закуска из кабачков за 10 минут
кабачок – 500 гр.
соль – 1 ч.л. с небольшой горкой
острый перец чили – 0,5 шт.
имбирь свежий – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 ч.л. без горки или мед
зелень
кунжут – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
504710 мин.10
01 июня 2019, 12:48
кабачок – 500 гр.
соль – 1 ч.л. с небольшой горкой
острый перец чили – 0,5 шт.
имбирь свежий – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 ч.л. без горки или мед
зелень
кунжут – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ч.л.
Куриная пастрома, без варки и без духовки
филе куриное 400-500 гр.
специи:
мускатный орех
паприка
карри
зерна горчицы (по желанию)
сухой чеснок
острый красный перец чили
соль
молоко 600 мл.
Каталог: Пастрома
1111510 мин.611
23 марта 2020, 11:21
филе куриное 400-500 гр.
специи:
мускатный орех
паприка
карри
зерна горчицы (по желанию)
сухой чеснок
острый красный перец чили
соль
молоко 600 мл.
Салат лиора
400 гр. варено-копченого лосося
2 стебля сельдерея
маленькая фиолетовая луковичка
1 авокадо
1 ч.л. острого чили-соуса или
кинза свежая
майонез
черный перец
Каталог: Салат с авокадо и лососем
75460 мин.1843
27 февраля 2012, 12:48
400 гр. варено-копченого лосося
2 стебля сельдерея
маленькая фиолетовая луковичка
1 авокадо
1 ч.л. острого чили-соуса или
кинза свежая
майонез
черный перец
Любимый соус к мясу.
майонез,
томатная паста,
аджика острая 1-2 ч.л.
грецкий орех 0.5-1 ч.л.
горчица 2 ч.л.
сок лимона,
чеснок 3-4 з.,
карри,
перец чёрный,
перец чили,
укроп.
Каталог: Другие рецепты
579710 мин.1933
05 января 2008, 15:20
майонез,
томатная паста,
аджика острая 1-2 ч.л.
грецкий орех 0.5-1 ч.л.
горчица 2 ч.л.
сок лимона,
чеснок 3-4 з.,
карри,
перец чёрный,
перец чили,
укроп.
Кулеш в казане
свиная грудинка - 300 гр.
пшенная крупа - 900 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
петрушка
укроп
перец чили - 1 шт.
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
соль
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
621860 мин.1020
07 апреля 2020, 15:38
свиная грудинка - 300 гр.
пшенная крупа - 900 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
петрушка
укроп
перец чили - 1 шт.
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
соль
растительное масло
Салат альма
1 авокадо
немного лимонного сока
10 креветок
макрель или филе другой рыбы горячего копчения, можно консервированный тунец
по желанию чуть майонеза или крем-чиз
зеленый лук
чуть перца чили, или, если не любите острое, обычный красный перец
2 зубка чеснока
соль
Каталог: Салат с тунцом и авокадо
79150 мин.22453
06 июля 2010, 16:05
1 авокадо
немного лимонного сока
10 креветок
макрель или филе другой рыбы горячего копчения, можно консервированный тунец
по желанию чуть майонеза или крем-чиз
зеленый лук
чуть перца чили, или, если не любите острое, обычный красный перец
2 зубка чеснока
соль
Гренки с чесноком в духовке
хлеб (темный) - 1/2 буханки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
красный перец острый чили - 2 гр.
укроп - 1/2 пучок
Каталог: Гренки
751020 мин.513
21 мая 2021, 15:25
хлеб (темный) - 1/2 буханки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
красный перец острый чили - 2 гр.
укроп - 1/2 пучок
Запеканка из вермишели с грудинкой, сыром и яйцом. ужин за 30 минут.
вермишель паутинка 250 гр.
грудинка свиная в/к 150 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок соло 0,5 шт.
острый перец чили 1/3 стручка.
яйцо куриное 2 шт.
сливки 22% 100 мл.
моцарелла сыр 200 гр.
соль, свежемолотый перец.
оливковое масло.
свежие огурцы для подачи 4 шт.
Каталог: Другие основные блюда
1527530 мин.479
10 февраля 2015, 15:43
вермишель паутинка 250 гр.
грудинка свиная в/к 150 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок соло 0,5 шт.
острый перец чили 1/3 стручка.
яйцо куриное 2 шт.
сливки 22% 100 мл.
моцарелла сыр 200 гр.
соль, свежемолотый перец.
оливковое масло.
свежие огурцы для подачи 4 шт.
Суп из баранины, с нутом и перловкой
мясо баранина — 700 г
нут сухой — 1 ст.
перловка — 1 ст.
перец болгарский (красный) — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сельдерей стебли — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
острый перец чили — 3 шт.
петрушка — 1 пучок
чеснок — 4-5 зуб.
вода горячая кипячёная — 3л. 400 мл.
лимон
Каталог: Суп с перловкой
164870 мин.3871
29 января 2010, 02:35
мясо баранина — 700 г
нут сухой — 1 ст.
перловка — 1 ст.
перец болгарский (красный) — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сельдерей стебли — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
острый перец чили — 3 шт.
петрушка — 1 пучок
чеснок — 4-5 зуб.
вода горячая кипячёная — 3л. 400 мл.
лимон
Мидии в сливочном соусе
мидии - 1 кг.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 2 ст.л. + 20 мл.
сливочное масло - 20 гр.
мука - 1 ч.л.
сливки 10% - 300 мл.
острый перец чили - 1 гр.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
соевый соус - 1 ст.л.
укроп - 1 пучок
сыр - 80 гр.
Каталог: Блюда из морепродуктов
436310 мин.210
11 мая 2021, 14:48
мидии - 1 кг.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 2 ст.л. + 20 мл.
сливочное масло - 20 гр.
мука - 1 ч.л.
сливки 10% - 300 мл.
острый перец чили - 1 гр.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
соевый соус - 1 ст.л.
укроп - 1 пучок
сыр - 80 гр.
Пряный соус к мясу из жимолости 
жимолость ягоды - 500 гр
сладкий перец -2 шт.
чеснок - небольшая головка
острый перец чили - 1 шт. (или )
мята свежая - 20 гр
базилик свежий - 30 гр
укроп зелень - 30 гр
петрушка зелень - 30 гр
виноградный уксус (яблочный) - 30 мл.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
соль -
сахар -
Каталог: Другие рецепты
69850 мин.12
06 июля 2018, 15:11
жимолость ягоды - 500 гр
сладкий перец -2 шт.
чеснок - небольшая головка
острый перец чили - 1 шт. (или )
мята свежая - 20 гр
базилик свежий - 30 гр
укроп зелень - 30 гр
петрушка зелень - 30 гр
виноградный уксус (яблочный) - 30 мл.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
соль -
сахар -
Кау пат (тайский жаренный рис)
куриное филе 500 гр
лук 1 шт. лук зеленый 2 хвостика
перец болгарский ,половинка
яйца 3 шт.
зерна кукурузы,пол баночки
помидор 1шт
соусы: соевый,рыбный,кунжутное масло,темный сахар.
зелень кинзы
рис 1-1,5 ст.
чеснок 1 зубчик
острый перец чили (по желанию и вкусу)
Каталог: Блюда из птицы
1691520 мин.2339
26 июля 2010, 00:24
куриное филе 500 гр
лук 1 шт. лук зеленый 2 хвостика
перец болгарский ,половинка
яйца 3 шт.
зерна кукурузы,пол баночки
помидор 1шт
соусы: соевый,рыбный,кунжутное масло,темный сахар.
зелень кинзы
рис 1-1,5 ст.
чеснок 1 зубчик
острый перец чили (по желанию и вкусу)
Маринованные помидоры
500 гр. помидор
маринад
50 мл. оливкового или растительного масла
2 ст.л. уксуса (у меня на травах шалфей, лаванда и мята)
0,5 ст.л. меда
1 ч.л. оригано
2 зубка чеснока
1 маленький перец чили (я добавила немножко хлопьев острого перца)
соль, черный перец
несколько веточек петрушки и укропа
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
98820 мин.3353
29 июля 2011, 19:23
500 гр. помидор
маринад
50 мл. оливкового или растительного масла
2 ст.л. уксуса (у меня на травах шалфей, лаванда и мята)
0,5 ст.л. меда
1 ч.л. оригано
2 зубка чеснока
1 маленький перец чили (я добавила немножко хлопьев острого перца)
соль, черный перец
несколько веточек петрушки и укропа
Шашлык из курятины
мясо куриное: бёдра,ножки,крылышки,в общем около 4 кг
лук - 3 шт. - нарезать тонкими полукольцами
чеснок - 4 зубчика нарезать мелко
лимон - 2 шт. - нарезать пластиками
пиво светлое -0,5 л.
базиликум сухой
розмарин сухой
перец чили сухой
перец чёрный
соус чили острый.
присыпка специальная для жарки курицы на гриле.
Каталог: Другие основные блюда
981912 мин.121942
04 октября 2008, 20:17
мясо куриное: бёдра,ножки,крылышки,в общем около 4 кг
лук - 3 шт. - нарезать тонкими полукольцами
чеснок - 4 зубчика нарезать мелко
лимон - 2 шт. - нарезать пластиками
пиво светлое -0,5 л.
базиликум сухой
розмарин сухой
перец чили сухой
перец чёрный
соус чили острый.
присыпка специальная для жарки курицы на гриле.
Тарталетки с ветчиной под картофельной шапочкой. 
на три тарталетки
90 гр. слоеного теста
ветчина тм «доктор» - три кружочка
сыр-6 небольших ломтиков.
помидор- 3 ломтика
картофель-1 средний клубень.
чеснок-2 зубчика.
зелень -не большой пучок
1-желток.
перец –острый чили ( я положила хорошую щепотку)
масло растительное 2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
82370 мин.1818
18 июня 2014, 18:02
на три тарталетки
90 гр. слоеного теста
ветчина тм «доктор» - три кружочка
сыр-6 небольших ломтиков.
помидор- 3 ломтика
картофель-1 средний клубень.
чеснок-2 зубчика.
зелень -не большой пучок
1-желток.
перец –острый чили ( я положила хорошую щепотку)
масло растительное 2 ч.л.
Соусы к шашлыку и не только из разных уголков мира
соус сальса (salsa) к мясу:
1 салатный огурец
1 красная паприка
1 цукини
2 помидора
3 перчика чили
50 мл. томатного пюре
оливковое масло, соль, черный перец
aазиатский сладко-острый соус к рыбе:
150 гр. ананаса из баночки
1 большая красная паприка
2 перчика чили
1 ч.л. порошка острой паприки
сок половины лимона
1 ч.л. порошка кари
соль, черный молотый перец
баварский яблочный хрен (apfelkren) к овощам:
50 гр. готового столового хрена
1 зеленое яблоко
2 ст.л. сметаны
Каталог: Соусы, дипы, маринады
4456460 мин.41148
08 мая 2009, 13:45
соус сальса (salsa) к мясу:
1 салатный огурец
1 красная паприка
1 цукини
2 помидора
3 перчика чили
50 мл. томатного пюре
оливковое масло, соль, черный перец
aазиатский сладко-острый соус к рыбе:
150 гр. ананаса из баночки
1 большая красная паприка
2 перчика чили
1 ч.л. порошка острой паприки
сок половины лимона
1 ч.л. порошка кари
соль, черный молотый перец
баварский яблочный хрен (apfelkren) к овощам:
50 гр. готового столового хрена
1 зеленое яблоко
2 ст.л. сметаны
Курица карри с кокосовым молоком, не острый рецепт
куриное бедро - 1 кг
кориандр - 5 гр.
куркума - 5 гр.
имбирь сушеный - 3 гр.
фенугрек (пажитник сенной) - 3 гр.
белый перец - 3 гр.
перец красный острый чили - 2 гр. (можно больше, если хотите острый вариант)
соль - 2-3 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 120 мл.
мед - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
155220 мин.511
06 марта 2021, 17:52
куриное бедро - 1 кг
кориандр - 5 гр.
куркума - 5 гр.
имбирь сушеный - 3 гр.
фенугрек (пажитник сенной) - 3 гр.
белый перец - 3 гр.
перец красный острый чили - 2 гр. (можно больше, если хотите острый вариант)
соль - 2-3 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 120 мл.
мед - 1 ч.л.
Пикантная говядина и как размягчить говядину
говядина - 200 г
болгарский перец - 1 большой (или )
репчатый лук - 2 средних (или )
для маринада всё :
винный (яблочный) уксус
мёд
растительное масло
чеснок
соус чили (опционально)
зира
острый красный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
510230 мин.23
12 декабря 2017, 02:07
говядина - 200 г
болгарский перец - 1 большой (или )
репчатый лук - 2 средних (или )
для маринада всё :
винный (яблочный) уксус
мёд
растительное масло
чеснок
соус чили (опционально)
зира
острый красный молотый перец
Икра морковная
морковь спелая – 1 кг
помидоры спелые – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
чеснок – 8 зубчиков
перец чили острый – 1 шт.
соль
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
Каталог: Тарталетки
939390 мин.2024
26 сентября 2017, 09:37
морковь спелая – 1 кг
помидоры спелые – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
чеснок – 8 зубчиков
перец чили острый – 1 шт.
соль
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
Имбирный чай
кипяток
чай листовой (можно любой, но лучше зеленый)
имбирь
можно также:
мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!)
красный перец (острый) или чили
Каталог: Имбирный чай
510772 мин.146137
06 декабря 2007, 00:58
кипяток
чай листовой (можно любой, но лучше зеленый)
имбирь
можно также:
мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!)
красный перец (острый) или чили
Курица по-мексикански на сковороде
куриное филе - 0.5 кг.
рис - 200 гр.
протертые томаты – 200 мл.
болгарский перец - 1шт
чили перец - 1шт
консервированная кукуруза – 100 гр.
консервированная фасоль – 100 гр.
стручковая фасоль - 100 гр.
лук - 1 гол.
лимон - 1 шт.
острый чили соус
чеснок - 3 зуб.
вода – 1 ст.
растительное масло
сахар - 3 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
21640 мин.00
21 февраля 2022, 10:40
куриное филе - 0.5 кг.
рис - 200 гр.
протертые томаты – 200 мл.
болгарский перец - 1шт
чили перец - 1шт
консервированная кукуруза – 100 гр.
консервированная фасоль – 100 гр.
стручковая фасоль - 100 гр.
лук - 1 гол.
лимон - 1 шт.
острый чили соус
чеснок - 3 зуб.
вода – 1 ст.
растительное масло
сахар - 3 ч.л.
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
