Вход | Регистрация
Моцарелла
Сыр моцарелла в основном ассоциируется с итальянской кухней. Именно этот сыр является основным ингредиентом почти каждой итальянской пиццы или салата, но он также отлично сочетается с любыми запеканками или простыми бутербродами.
По сравнению с другими сырами сыр моцарелла отличается нежным вкусом, уникальной текстурой и кремовой текстурой, тающей во рту.
Этот специфический сыр отличается не только восхитительным вкусом, но и содержит множество важных витаминов и соединений, благотворно влияющих на наш организм. Хотя сыр моцарелла содержит более 15 г. жира и поэтому очень калориен, его не стоит бояться.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом моцарелла: 1457
Каталог: Салат с моцареллой
4542010 мин.41731
08 марта 2008, 15:08
помидоры
сыр моцарелла
соус бальзамико
итальянские сушеные травы
соль
перец
листья салата
оливковое масло
Каталог: Из овощей и грибов
73415 мин.500
02 февраля 2023, 15:47
шампиньоны - 6-8 шт.
сыр сулугуни или моцарелла) - 100 гр.
бекон - 50 гр.
специи
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
238660 мин.602
24 сентября 2018, 11:46
сыр моцарелла - 200 г.
колбаса вареная - 200 г.
тесто дрожжевое - 300 г.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
91900 мин.3251
26 ноября 2010, 16:15
курага
моцарелла
нарезка (парма или бекон)
кунжут или ореховая крошка
свежая зелень (базилик или мята)
Каталог: Другие холодные закуски
333710 мин.1526
18 сентября 2008, 01:22
инжир – 500 г.
уксус винный – 1 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
тимьян
базилик
сыр моцарелла
Каталог: Канапе
1065315 мин.611
18 февраля 2019, 16:05
томаты черри
сыр моцарелла
салат/базилик
сыр полутвердый
яйца перепелинные
креветки
огурец
творожный сыр
зелень
Каталог: Другие салаты
71120 мин.86
28 сентября 2007, 03:43
соль
помидоры (4 шт. )
перец (черный)
оливковое масло
базилик (1/2 пучка)
моцарелла (3 шарика)
Каталог: Бутерброды
100975 мин.410
18 ноября 2020, 11:09
хлеб в кусочках
сыр «моцарелла»
сыр «чеддер»
4 дольки – чеснока
40 гр. – сливочного масла
укроп
Каталог: Салат из овощей
761030 мин.188
16 марта 2014, 10:56
помидор черри
листья салата
перец болгарский
яйца отварные
моцарелла
соль
приправа (итальянские травы)
масло оливковое
Каталог: Блюда из птицы
93160 мин.2546
15 октября 2007, 18:46
голени куриные - 6 шт
моцарелла - небольшой кусочек
бекон - упаковка 200 гр.
помидоры - 1-2 шт.
Каталог: Пироги
116010 мин.01
24 апреля 2017, 12:17
слоёное тесто - 500 г. (дрожжевое или бездрожжевое)
помидоры - 500 г.
моцарелла - 500 г.
соль
перец
Каталог: Пицца
91310 мин.3149
28 июня 2011, 04:47
тесто:
мука - 1 кг
соль - 3 ч.л.
мёд - 3 ст.л.
дрожжи - 1 кубик, 41 г
вода комнатной температуры - 450-500 мл
оливковое масло - 100 мл
для обмазки теста:
сливочный сыр типа филадельфии - 150 г
айвар (турецкая паста из паприки) - 100 г
очищенный и измельчённый чеснок - 5-6 зубчиков
базилик свежий - 1 пучок, только листочки
начинка 1:
королевские креветки (или любые другие) - 500 г очищенные
каперсы (отжатые) - 2 хороших пригоршни
оливки чёрные без косточек - 100 г
моцарелла - 250 г
начинка 2:
копчёная грудка индейки - 300 г
консервированные ананасы - 4 колечка
моцарелла - 150 г
для посыпания сверху:
моцарелла - 50 г
Каталог: Блины
972830 мин.2016
12 февраля 2015, 21:16
для блинов:
сыворотка из-под моцареллы в пакетиках-2/3 ст.
яйцо куриное-2 шт
сахар коричневый-2 ст л
соль-щепотка
масло подсолнечное с оливковым "идеал"-1 ст л
мука-3 ст л с горкой
разрыхлитель-1 коф л
начинка:
сыр твёрдый у меня "российский"-50 г
масло подсолнечное с оливковым "идеал"-1 ст л для подмазки сковороды
Каталог: Блюда из птицы
1127440 мин.2919
04 декабря 2011, 21:28
куриные грудки - 2 шт.
баклажан - 1 шт.
сыр "моцарелла" - 100-150 гр. (у меня моцареллы не было, заменила твердым типа российского),
растительное или оливковое масло
базилик свежий или сухой,
соль
перец
для томатного соуса
банка томатов в собственном соку,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик,
свежий или сушеный тимьян,
сахар - 1 ч.л. (или ),
соль
перец
Каталог: Пицца
584160 мин.411
14 мая 2020, 08:25
основа для пиццы
макароны - 180 гр.
сыр чеддер - 150 гр.
сыр моцарелла - 80 гр.
сливочное масло - 25 гр.
мука - 25 гр.
молоко - 200 мл.
начинка и соус
томатное пюре - 300 мл.
сахар - 1 ст.л.
орегано - 0,5 ст.л.
базилик - 0,5 ст.л.
молотый чили перец
соль
сыр чеддер - 80 гр.
сыр моцарелла - 80 гр.
сырокопченая колбаса - 50 гр.
Каталог: Блюда из птицы
35960 мин.10
06 декабря 2020, 09:17
1 вариант:
куриное филе – 1 шт.
помидор – 1 шт.
моцарелла – 1 шт.
базилик – 5-6 листочков
паприка сушеная (кусочками) – 0,5 ч.л.
цедра апельсина – 0,5 ч.л.
соль
сахар
перец
свежий тимьян – для украшения
2 вариант:
куриное филе – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
моцарелла – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
базилик (сушеный) – 1 ч.л.
соль
перец
вустерский соус
базилик (свежий) – для украшения
Каталог: Из овощей и грибов
924730 мин.21545
30 марта 2009, 00:38
150 гр. листов лазаньи
соль
4 ст.л. оливково масла
300 гр. помидор
1 моцарелла
перец
базилика
Каталог: Итальянский салат
87250 мин.22
04 марта 2016, 20:31
помидоры — 550 гр.
сыр моцарелла — 550 гр.
базилик свежий — 1 небольшой пучок
уксус бальзамический
масло оливковое
Каталог: Лепешки
36470 мин.02
19 июня 2018, 10:30
мука – 450 гр. (+ -)
пиво – 300 мл.
сыр – 300 гр. (моцарелла)
лук
соль – 0,5 ч.л.
масло подсолнечное
Каталог: Другие салаты
1827910 мин.23024
21 октября 2014, 13:52
сыр моцарелла unargande-125 гр.
инжир- 1-2 шт.
руккола -50 гр.
клюквенный соус- 3 ст.лож.
Каталог: Другие основные блюда
402315 мин.211
28 июля 2019, 18:36
яйца – 4 шт.
лаваш тонкий - 1 шт.
сыр моцарелла – 125 гр.
укроп – 15 гр.
соль
перец
Каталог: Итальянский салат с макаронами
228650 мин.2226
08 октября 2007, 05:49
макароны сухие
брокколи
перец сладкий
помидоры
колбаса "салями"
сыр моцарелла
оливки
орегано
базилик
красный жгучий перец
Каталог: Блюда из птицы
705840 мин.217
19 октября 2021, 03:50
куриная грудка - 1 шт.
моцарелла - 100 гр.
чеснок - 2 зб.
укроп - 25 гр.
бекон - 100 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
418160 мин.913
17 июня 2019, 15:16
370 гр. слоеного теста
200 гр. сыра моцарелла
50 гр. сыра дор блю
1 груша
1 яйцо
Каталог: Другие гарниры
1371015 мин.200
14 апреля 2018, 17:13
шпинат - 400 г
сыр моцарелла – 100-120 г
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соль
Каталог: Салат с сыром
314020 мин.301
10 сентября 2018, 20:10
- помидоры - 2 шт.
- моцарелла - 100 гр.
- руккола - 30 гр.
- красный базилик - 30 гр.
- оливковое масло -
- соль
перец -
Каталог: Бутерброды
142310 мин.100
29 ноября 2022, 14:23
тостовый хлеб - 2 кусочка
рассольная моцарелла - 1/2 большого шарика
томат - 1 шт.
соус песто - 20 гр.
Каталог: Из сыра и яиц
359420 мин.610
28 июля 2019, 18:11
яйца - 6 шт.
лаваш тонкий – 1 шт.
сыр моцарелла - 120 гр.
сливочное масло – 30 гр.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
103720 мин.200
08 января 2024, 20:31
помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
моцарелла 100 гр
масло оливковое
соль
зелень для украшения
чёрный перец
Каталог: Итальянский салат
2977515 мин.300
25 марта 2018, 14:20
помидоры - 2 шт.
сыр моцарелла - 2 шарика
базилик - 1 пучок
соль крупная -
масло оливковое - 2-3 ст.л.
