Молоко теплое - пошаговые рецепты

584440 мин.3970

---

тёмое тесто:
3 яйца
1,5 ст. сметаны
1, 5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,
несколько капель уксуса
3 ч.л. какао
2 ст. муки
светлое тесто:
1,5 ст. муки
200 гр. сметаны
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущённого молока
1 ч.л. соды погашенной 0,5 ч.л. уксуса
крем:
3 желтка
125 мл. сливок
150 гр. горького шоколада (шоколад не использовала за невозможностью его растопить)
2 ст.л. бренди (заменила водкой)
гнаш:
125 мл. сливок
150 гр. горького шоколада
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. бренди (заменила водкой)
тёплый абрикосовый джем (заменила абрикосовым вареньем)

---

10818120 мин.3552

---

для теста:
сахар - 2 ст.л. ( 30мг )
вода теплая – 60 мл. ( ¼ ст. )
дрожжи сухие - 2 ст.л. ( 30мг)
молоко - 2 ст. ( 500 мл. )
соль – 1/3 ч.л.
масло сливочное – 3 ст.л.
мука – 6,5 ст.
взбитое яйцо крупное – 1 шт.
сливки густые – ¼ ст. (60 мл.)
из этого количества получится 2 пиццы диаметром по 30 см.
я все количество делила пополам.
для начинки:
абрикосы – 7-8 шт.
малина свежая – 300 г
сок 1/4 лимона
сахар – 2 ст.л.
персики – 5 шт.
сыр моцарелла – 200 г
начинка на одну пиццу диаметром 30 см.

---

1030460 мин.102147

---

для теста:
450 гр. муки
25 гр. свежих дрожжей
90 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
1 яйцо + 2 желтка
90 гр. сахара
75 гр. изюма без косточек
35 гр. кураги
35 гр. чернослива
35 гр. фиников
0,5 апельсина (цедра и сок)
ванилин
щепотка молотого имбиря
щепотка соли
0,5 ст. теплой воды
0,5 ст. кефира.
для крема:
1 ст. сметаны 24%
2 ст.л. сахара
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
9 ст.л. молока
70 гр. сливочного масла.
цветная кокосовая стружка для украшения торта.

---

63120 мин.1730

---

закваска:
50 гр. лимонных дрожжей(как их делать, смотри здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/92421)
60 гр. муки
1/4 ч.л. меда
тесто:
250 гр. муки
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. белого сахара
1 ч.л. меда
1 ч.л. ван. сахара
щепотка соли
1 ч.л. раст. масла
75 гр. теплой воды
1 ч.л. дрожжей обычных
начинка 1:
1/2 ст. мака
1/2 ст. молока
1 ст.л. рубленых цукатов
1/2 ч.л. корицы
10 гр. сл. масла
1 ст.л. меда
1 ч.л. коричневого сахара
начинка 2:
100 гр. сухофруктов

---

1841030 мин.81412

---

для начинки:
яблоко — 2 шт
груша — 1-2 шт
варенье — 3 ст.л.
корица — 1 ч.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" — 2 ст.л.
клюква — 100 г
..........
в опару:
теплая вода — 50 мл.
дрожжи — 21 гр. (или сухие 7 г)
мука пшеничная — 1 ст.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" — 1 ст.л.
..........
для пирога:
опара
йогурт (натуральный 3,2 % жир.) — 125 мл.
сметана 15% — 50 г
мука пшеничная — 500 гр. (—1 ст.л. -для опары)
мука ржаная — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л. (без/г)
кипяток — 150 мл.
растительное масло
куриный желток — для смазки пирога
молоко — 1 ст.л. для смазки пирога

---

144610 мин.5849

---

опара:
мука 50 гр.
дрожжи свежие 18 гр.
сахар 1 ст.л.
вода тёплая 50 мл.
....................................
тесто:
опара+
мука около 500 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
сметана 150 гр.
яйцо,
ваниль,
шафран чуть +1 ст.л. водки,(по желанию),
соль .
....................................
крем лимонный:
сыр филадельфия(буко) 200 гр.
сахар 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
сок лимона 2 ч.л.
мука 2 ст.л.
лимонный курд .
.....................................
лимонный курд:
сок лимона 3 ст.л.
цедра 1 лимона,
сахар 2-3 ст.л.
яйцо,
масло сливочное гр.
......................................
желток+молоко 2 ст.л.
сахар крупный 2-3 ст.л.

---

2738120 мин.1034

---

для опары:
мука пшеничная — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
ряженка (теплая или кефир) — 125 мл.
дрожжи сухие, быстродейст. — 7 гр.
.
для теста:
опара
вода горячая — 125 мл.
масло подсолнечное (рафинированное) — 50 мл.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
соль — 0,5 ст.л.
мука пшеничная (- 2 ст.л. для опары) — 460 гр.
мука цельнозерновая (б/г) — 2 ст.л.
.
для начинки:
баклажан — 2 шт.
помидоры вяленые (чесночные) — 250 гр.
оливки зеленые — 10 шт.
масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст.л.
желток яичный (+1 ст.л. молоко) — 1 шт.
кунжут (обжаренный на сухой сковороде) — 1 ст.л.
соль (для баклажан) — 1 ст.л.

---

30690 мин.10

---

мука пшеничная / мука — 130 гр.
стружка кокосовая (плюс для подачи) — 25 гр.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 75 гр.
масло сливочное (растопить) — 50 гр.
сыр творожный — 1 ст.л.
сухофрукты (у меня изюм вяленая клюква и цукаты) — 60 гр.
цедра лимона — 0.5 ч.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
сода (щепотка)
ликер (у меня лимончелло, можно любой алкоголь или апельсиновый сок) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
разрыхлитель теста (без горки тм dr.oetker) 1 ч.л.
посыпка кондитерская
сахарная пудра — 30 гр.
шоколад белый — 50 гр.
сливки (брала 20%) — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
молоко кокосовое (теплое) — 75 мл.

---

205090 мин.810

---

тесто:
кефир - 0.5 ст.
тёплая вода - 0.5 - 0.75 ст.
сахар - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
мука - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
начинка:
творог - 500 гр.
сахар - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 щепотка
вишня (замороженная) - 200 гр.
абрикосы (замороженные) - 250 гр.
крахмал - 3 ст.л.
яблочный слой:
яблоки - 2 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
глазурь:
какао - 2 ст.л
сахар - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо для смазки
сливочное масло для смазывания блинчиков - 50 г

---

412600 мин.58110

---

для теста:
1 ст. (250 мл. ) теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей
2 яйца, взбить вилкой
550 гр. муки + мука для работы
80 гр. (чуть меньше 1/2 ст. ) сахара
75 гр. сливочного масла комнатной температуры, нарезать кубиками
1/4 ч.л. соли
тертая цедра лимона или апельсина (не обязательно)
начинка для плетёнки:
300 гр. творога
1 желток
2 ст.л. сахара
300 гр. вишни
1 ст.л. крахмала
начинка для плюшек:
70 гр. сл.масла
3 ст.л. сахара/коричневого/
корица
1 желток+1 ст.л. холодной воды для смазки и плетёнки и плюшек
коричневый сахар для посыпки сверху

---

103040 мин.2725

---

для булочек:
крепкий кофе 50 мл.
водя тёплая, кипячёная 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
сахар коричневый универсальный 2 ст.ложки.
соль щепотка.
мука 1и 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
масло растительное 2 ст.ложки.
дрожжи сухие для сдобы 1 ч.л.
начинка:
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
сахар коричневый 2-3 ст.ложки.
ягоды земляники и малины 1-2 горсти.
крахмал 1 ст.л.
яйцо для смазывания изделий.
для напитка на 1 бокал 400 мл.:
кофе крепкий 150 мл.
сахар коричневый демерара 2 ст.ложки.
молоко холодное 75мл.
лёд.

---

26206120 мин.43854

---

для теста:
дрожжи сухие 7 г
вода тёплая 200 мл
мука 400 г
оливковое масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для белого соуса:
масло сливочное 2 ст.л.
мука 3 ст.л.
молоко 200 мл
соль 1/4 ч.л.
перец чёрный 1/8 ч.л.
базилик сухой 2 ч.л.
пармезан сыр тёртый 4 ст.л.
для начинки:
тунец филе 250 г
бекон 70% выжаренный 80 г
лук 1/4 головки
каперсы 1 ч.л.
сыр моцарелла 300 г
для маринада рыбы:
соевый соус 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
красный перец порошковый 1/4 ч.л.

---

148270 мин.126292

---

для теста:
9 гр. сухих дрожжей
3 ст.л. тёплой воды

1/2 ст. молока 1.5% или 0%
70 гр. сл.масла
6 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 желтка
цедра 1 апельсина
1/2 ч.л. кардамона
1/4 ч.л. мускатного ореха
250 гр. муки
начинка:
3 крупных яблока golden delicious очищенных и нарезанных тонкими дольками
5 ст.л. коричневого сахара
25 гр. сл.масла
цедра 1 лимона и 1 апельсина
1 желток + пару капель холодной воды для смазки сверху
для глазури-сок 1 апельсина+1 ст. сах.пудры
ст. =250 мл.
лист пекарской бумаги

---

1437420 мин.1627

---

количество ингредиентов теста рассчитана на 2 противня. а намазка и посыпка на одну порцию!!!
тесто:
кипяченое теплое молоко — 1л
яйца — 4 шт
мука — 1 кг
маргарин или сливочное масло — 200 гр.
сахар — 1 ст
щепотка соли
сухие дрожжи — 1 л
растительное масло
.....................
намазка:
на тесто можно выложить разные ягоды - вишня, клубника ну и т.д.
я же буду делать классический, поэтому нам понадобится:
сметана не ниже 20% — 2-3 ст.л
яйцо
сахар — 2 ст.л
сода — щепотка
мука — горсть
....................
штрейзель-(посыпка):
мука — 200 гр
сливочное масло (комнатной температуры) — 125 гр
сахар (можно и без сахара) — 100 гр

---

3000830 мин.77124

---

тесто:
молоко (тёплое) - 250,0
масло растительное - 6 ст.л.
мука - 450-500 гр. (у меня ушло 450 гр. )-просеять.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие(быстрые) - 1 пакетик(11 гр. )
соль - щепотка.
начинка:
сахар мелкий(корич. или белый) - 100 гр.
сахар коричневый (light brown soft sugar) - 1/4 ст.(50 гр. )
мука - 50 гр.
крахмал(или custar pouder) - 2 ст.л. (30 гр. )
масло сливочное - 50 гр. (мягкое)+ 25 гр. (для смазывания)
корица - 2 ч.л. (полные)-8 гр.
глазурь:
сахарная пудра - 1 ст.(75 гр. )
масло сливочное - 2 ст.л. (25 гр. )-мягкое.
сливки жирные - 2 ст.л. (40 гр. )-слегка взбить вилкой.
ванильная эсенция - 1 ч.л.

---

193630 мин.1117

---

тесто
мука пшеничная — 4.5 стак. ст. - 250 мл.
молоко (теплое) — 500 мл.
дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль (щепотка)
творог (однородный брала обезжиренный) — 200 г
масло сливочное (холодное, но не замороженное) — 200 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
сметана (для смазывания) — 1 ст.л.
вода (для смазывания) — 1 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
-
булочки с маком
мак — 4 ст.л.
пюре фруктовое (у меня яблочное) — 100 мл.
-
булочки с сыром
сыр твердый (брала сулугуни, натереть на терке) —
специи (брала прованские сухие травы) —
кунжут —
-
булочки с персиком
персик (консервированный половинками) — 4 шт
сахарная пудра —
сахар коричневый — 2 ст.л.
булочки с черносливом на шпажках
чернослив — 6 шт

---

975030 мин.81811

---

для теста:
дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.
масло сливочное (можно 50 гр. масла+50 гр. маргарина) — 100 г
молоко (теплое, 1 ст. =210 мл. ) — 0,5 стак.
мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 2,5 стак.
мука нутовая (если нет, замените на пшеничную, но лучше попробовать) — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
яйцо куриное (среднее) — 1 шт
ваниль (на кончике ножа)
....................
для начинки:
лимон (вяленые) — 0,5 стак.
мандарин (вяленые) — 0,5 стак.
лайм (вяленые) — 0,5 стак.
изюм — 0,5 стак.
джем (или повидло - под цвет фруктов) — 8 ч.л.
сахар тростниковый — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
масло топленое — 4 ст.л.
....................
смазать пирог:
желток яичный — 1 шт
сметана — 1 ст.л.

---

120460 мин.02955

---

кулич (рецепт из книги к хлебопечке)
ингредиенты
мука пшеничная, высшего сорта: 500 гр
тёплая вода: 200 мл.
быстродействующие сухие дрожжи: 11 гр.
соль: 1 ч.л.
сахар: 75 гр
масло сливочное: 100 гр
яйцо-столовое: 100 гр
изюм: 175 гр
корица: 1/2 ч.л.
кардамон: 1/2 ч.л.
пудра сахарная на обсыпку: 1 ч.л.
жаворонки из журнала "хлебсоль"
(я брала половину нормы)
500 гр. муки
1\\2 ст. молока
7 гр. сухих дрожжей
80 гр. сливочного масла
2 желтка
1 яйцо
2 ст.л. сахара
соль
подсолнечное масло для смазывания
сливочное масло или яйцо взбитое с молоком для смазывания выпечки
горсть изюма для украшения
хворост
2 яйца
1 ст.л. сахара
соль
коньяк 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
230 гр. муки
ванилин

---

201820 мин.4940

---

тесто:
мука пшеничная 500 гр. +на подпыл,
дрожжи свежие 20 гр.
сахар 50-100 гр.
цедра лимона 2-3 ст.л.
цедра апельсина 1-2 ст.л.
молоко тёплое 175 мл.,
ваниль,
соль чуть,
яйца 2 шт.
масло сливочное около 50 гр.
...............................
шоконачинка:
печенье-крошка 100 гр.
яйцо 1 шт.
чёрный шоколад(крошка)60 гр. ,
масло сливочное 2 ст.л.
водка вишнёвая 2 ст.л.
экстракт миндаля 1/2 ч.л.
...............................
творожная начинка:
творог 20% 500 гр.
цедра лимона 1-2 ст.л.
сахарная пудра 3 ст.л.
белок,
ваниль,
соль.
..............................
вишнёвая начинка:
сахар ,
ликёр вишнёвый/коньяк 2-3 ст.л.
вишня мороженая 350-400 гр.
миндаль молотый 100 гр.
..............................
льезон:
желток,
молоко 1-2 ст.л.
..............................
листики миндаля горсть.
..............................
сироп:
сахар 50 гр.
вода 30-40 мл.,
мёд жидкий 1-2 ст.л.

---

81780 мин.54104

---

# для теста:
# 9 гр. сухих дрожжей
# 3 ст.л. тёплой воды
# 1/2 ст. молока 1.5% или 0%
# 70 гр. сл.масла
# 6 ст.л. сахара
# 1 ч.л. соли
# 2 желтка
# цедра 1/2 крупного лимона
# 1/2 ч.л. кардамона
# 1/4 ч.л. мускатного ореха
# 250 гр. муки /+ 2-3 ст.л. /
начинка творожная:
200 гр. творога
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. изюма
2 ст.л. крахмала
начинка маково-фруктовая:
50 гр. молотого мака
125 гр. воды
1 ст.л. сахара
50 гр. чернослива мелко нарезать.
горсть изюма
цукаты апельсиновые 1 ст.л. мелко нарезанных
1 яйцо для смазки сверху

---

749960 мин.83242

---

600-1000 гр. говядины или свинины
1-2 ст.л. горчицы
300-500 мл. сметаны
2-3 ст.л. муки
маринад
1 л воды
5-6 моркови
2-3 корня петрушки
1-2 лука
2-3 лавровый лист
3-5 ягод можжевельника
черный перец в горошках
соль
сок лимона или 2 ст.л. уксуса
тушеная капуста
2 лука
1 кочан зеленой капусты
1 кочан красной капусты
2-5 ст.л. сахара
1 яблоко
уксус (мин. 2-3 ст.л. )
тмин
кнедли (рецепт из чехии)
500 гр. муки
270 гр. молока или теплой воды
25 гр. дрожжей
10 гр. соли
чуть сахара

---

123250 мин.35109

---

тесто:
3.5 ст. (500 гр) муки
1/2 пакета (25 гр) шимрит (для израиля) = 25 гр. обычных мокрых дрожжей
2/3 ст. (160 мл. ) теплого молока
2 яйца
1/3 ст. (70 гр) сахара
1 пакетик (10 гр) ванильного сахара
100 гр. растопленного масла
1 ч.л. соли
1 яйцо для смазывания
шоколадная начинка
1 ст. (200 гр) сахара
3/4 ст. (100 гр) порошка какао
1 ч.л. корицы молотой
200 гр. растопленного сливочного масла
сироп:
1/2 ст. (120 мл. ) воды
1 ст. (200 гр) сахара
я делала всё в половину от нормы.
получается 50-60 шт.

---

130970 мин.3373

---

тесто:
4 яйца (разделить)
150 г. сахара
150 г. муки
20 г. какао
50 г. черного шоколада (тертого)
1/2 пач. разрыхлителя
2 ст.л. воды холодной
2 ст.л. воды теплой
корицы на кончике ножа
щепотка соли
пропитка:
250 г. варенья из черной смородины
несколько капель ромовой эссенции (в оригинале 50 мл. коньяка, но так как у меня дети, я его не брала)
крем:
500 мл. молока
1 п. ванильного пудинга
200 г. 75% шоколада
200 мл. сливок 30%
12 лист. желатина
4 яйца (разделить)
1/2 ч.л. морской соли
хорошая щепотка черного перца из мельнички (перец горошком)
украшение:
какао,шоколад,конфеты, шоколадное украшение

---

82600 мин.2756

---

для теста:
сахар - 1 ст. л
вода теплая – 30 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
молоко 1 ст.
соль – 1/4 ч.л.
масло сливочное – 1,5 ст.л.
мука – 3 ст.
взбитое яйцо крупное – 1 шт.
сливки густые – 2 ст.л.
для начинки:
креветки крупные – 20-25 шт.
масло оливковое-2 ст.л.
базилик сухой
паприка сухая
соль
перец по ½ ч.л.
сыр твердый, натертый на мелкой терке - 200-250 г
помидоры спелые – 2 шт
для соуса:
чеснок – 1-3 зубчика ( в зависимости от размеров зубчиков)
орешки кедровые – 2 ст.л.
петрушка – небольшой пучок
перец сладкий – 1 шт
масло оливковое – 2-3 ст.л.

---

84000 мин.02

---

мацони или кефир ( а лучше кислое молоко ) и теплой воды 50/50 — 300 мл.
мука — 600 гр
дрожжи — 25 гр
соль — 1ч.л
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
масло оливковое — 3 ст.л.
..................
для начинки:
колбаски для жарки говяжьи мк "окраина" — 400 г
рикотта или жирный творог — 125 г
брусника замороженная — 250/300 гр
цедра и сок 1 шт. апельсина
апельсин — 1 шт. ( филе)
масло сливочное (топленое) — 2 ст.л.
шпинат замороженный или свежий — 100 гр
перец чили свежий — 1шт
каперсы — 25 гр
фисташки — 100 гр
мед — 2 ст/л
специи и пряности : соль, черный душистый перец , черный перец ,мускатный орех.

---

118240 мин.2857

---

тесто:
5 яиц(разделить желтки и белки),
1 щепотка соли,
3ст л теплой воды(или кефира-тесо буцдет пузырчатым и воздушным.я взяла кефир),
150 гр. сахаpа,
1 пакетик ванильного сахаpа,
70 гр. кpахмала,
150 гр. муки,
2 неполные ч.л. pазpыхлителя(или сода гашеная в кефире),
3ст л какао,
50 гр. теpтого миндаля,
100 гр. сливочного масла.
крем:
12 гр. желатина
500 гр. жирного творога
150 мл. молока
100 гр. сахара
375 мл. жирных сливок
для украшения 200 гр. шоколада 60%
лимонная глазурь:
300 гр. сахаpа,
1/2ст воды,
1/2ст л уксуса,
1 ч.л. масла
сок 1/2 лимона.

---

2990390 мин.1298148

---

для теста:
2 ч.л. сухих дрожжей
2/3 чашки тёплого/40"/ молока 3.5%
1/3 чашки растопленного сл.масла
1/4 чашки сахара
1/8 ч.л. соли
4 взбитых яйца/венчиком/
2 чашки самовосходящей муки/или 2 чашки муки+1 полная ч.л. пекарского порошка.
квадратная форма 25х25 см.у меня прямоугольная 20х35.обильно смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
для сиропа:
2 чашки сахара
1 чашка воды
лимонная цедра срезанная лентой
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. рома/можно использовать эссенцию.если выпечку едят дети.
для украшения верха:
75 гр. чёрного изюма.предварительно залитого 3 ст.л. рома
жареные миндальные хлопья
1 чашка=250 мл.

---

119700 мин.53664

---

тесто:
550 гр. муки
250 теплого молока
50 мл. растит масла(5 ст л)
2 яйца
7 гр. дрожжей
по пару щепотей соли и сахара
соус:
~200 мл. томатов в своем соку с соком
1 луковица
2 зб чеснока
по 1 ст л кетчупа,ябл уксуса
по 1 ч.л. дижон горчицы,меда,соев и вурестер соусов
по пару щепотей:орегано,базилик,соль
начинка:
350 гр. говяжьего фарша
150 гр. моцареллы
60 гр. твердого сыра
пол зеленой(красной)паприки
1 небольшая кр луковица
шт. 8 шампиньонов
3 ст л кетчупа
по 1/2 ч.л. зиры,кориандра,тимьяна,розмарина(все измельчить)
можно свежего(сухого) орегано

---

2215030 мин.7699

---

креветки очищенные -250 г
мидии – 250 г
филе морского окуня – 350 г
картофель (средн.) – 3 шт.
сливки 20% - 200 мл
сельдерей (стебель) – 1 шт.
лук-порей – ½ белой части
лук репчатый (средн.) – 1 шт.
помидоры черри – 4-5 шт.
масло сливочное и растительное ~ по 30 г
петрушка – 5-6 веточек
базилик фиолетовый – 2-3 листочка
шафран имеретинский молотый (или куркума)– 1/2 ч.л.
перец стручковый острый, лавровый лист, соль морская
мука пшеничная – 2 ст.
мука ржаная обдирная - 1/2 ст.
молоко сухое – 1/2 ст.
семечки подсолнуха + тыквы = 4 ст.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
вода теплая
соль

---

130980 мин.63221

---

курица по-египетски:
курица - 1 шт. (1,5 кг)
молоко - 1 чашка
яйцо куриное - 1-2 шт
панировочные сухари - 1/2 стак.
орехи (грецкие или арахис) - 1/2 стак. (крошка)
жир/растительное масло - для жарки
шакшука по-египетски:
яйца куриные - 6 шт. (вкуснее, если желтков больше, чем белков)
лук репчатый - 2 шт
чеснок (дольки) - 3 шт
помидоры - 3-4 шт. (крупных, сочных)
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1/2 шт
соль, специи -
топленое (или растительное) масло.
лепешки:
мука пшеничная – 3 ст.
вода теплая – 1 ст.
масло растительное – 1/3 ст.
дрожжи – 2 ч. л
соль – 1 ч. л
сахар – 1 ч. л

---