Вход | Регистрация
Мангольд
Мангольд называют «листовой свеклой». В 100 г продукта содержится всего около 20 ккал. Листья богаты витаминами группы B, С, калием, натрием. Помогают ускорить обмен веществ, улучшить работу сердца, сосудов, лимфатической системы, нормализовать давление.
Что приготовить?
В домашних условиях из мангольда, микса овощей и зелени просто сделать полезные и низкокалорийные салаты. Его готовят в сливках и специях, добавляют в супы, суши и пироги в качестве начинки. На сайте легко найти рецепты вкусных блюд с добавлением этого растения. Они состоят из пошаговых инструкций, реальных фото и рекомендаций.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мангольд: 73
Каталог: Салат с селедкой
3246715 мин.21921
08 ноября 2013, 17:48
сельдь с/с филе - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
лук шалот - 1 шт
зелень петрушки -
острый перец - 1 шт
помидор - 1 шт
каперсы -
соль
перец -
оливковое масло - для заправки
лимонный сок - для заправки
красная икра - 1 ст.л.
мангольд и руккола - для подачи
Каталог: От 3-х лет до 6
109500 мин.3661
16 марта 2011, 14:06
микс салатов романо, фрисе, красный мангольд (у меня party mix от белой дачи)
перепелиные яйца - по количеству едоков из расчёта 3-4 шт. на человека
упаковка маленьких шариков (у меня-сердечки) моцареллы (по-моему там шт. 15)
помидорики черри
маслины, оливки (с косточками, или без - по желанию).
Каталог: Другие салаты
158000 мин.4811
02 ноября 2013, 14:16
2 луковицы шалота
белый винный уксус
300-400 г. микс салата (фризе, салат-латук, романо, мангольд и т.д) выбирайте на ваш вкус
2 горсти стручков молодой фасоли ( свежая или замороженная)
для французской заправки:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1-2 зубчика чеснока, очистить, измельчить
9 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец
Каталог: Салат с жареными шампиньонами
352310 мин.1125
25 марта 2012, 12:00
грибы свежие- шампиньоны или белые грибы- 6-8 шт.
лук порей (белая часть)- 1 шт.
соль морская- щепотка
перец черный молотый- щепотка
оливковое масло- 1 ст.л.
сливочное масло -1 ст.л.
салатный микс- у меня молодой шпинат, мангольд и мацура (можно взять руколлу)- 1/2 упаковки или половина пучка.
сок лайма или лимона- 2 ч.л.
яйца перепелиные- 3 шт.
Каталог: Блюда из птицы
443890 мин.41727
12 декабря 2009, 15:04
куриные окорочка
для начинки:свекольные листья(мангольд),репчатый лук,кедровые орешки,масло оливковое,соль
перец.
мука,яйцо,панировочные сухари.
Каталог: Салат из огурцов и авокадо
717520 мин.32253
06 марта 2010, 13:05
рукола
красный мангольд.
маслины гигант б/косточки.
баклажан
авокадо.
огурец.
масло авокадо апельсиновое.
бальзамик крем с трюфелем.
соль, черный перец.
Каталог: Салат из печени трески
2924830 мин.24364
11 апреля 2011, 04:05
салатный микс от "белой дачи" - рукола, мангольд, корн
печень трески - 1 б.
яйца перепелиные - 8 шт.
соус песто "de cecco" - 1 ст.л.
соль
Каталог: Щи
36110 мин.10
29 мая 2021, 17:37
крыло индейки - 1 шт.
картофель - 4 шт. среднего размера
мангольд - пучок
щавель - пучок
петрушка - по желанию
морковь - 1 шт.
соль
перец
сметана - для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
1302815 мин.21329
15 октября 2009, 01:27
10-15 крупных листьев мангольда
3-4 ст.ложки сливочного масла
1 зубок чеснока
соль
перец
100 гр. ов панировочных сухарей
1 варенное яйцо
немного петрушки
Каталог: С сыром и творогом, яичные
108475 мин.23549
25 августа 2010, 18:34
корн 1 горсть.
мангольд 1 горсть.
сыр с красной корочкой 150 гр.
апельсин сладкий 1 шт.
крем бальзамик 2 ч.л.
оливковое масло.
соль, смесь перцев.
Каталог: Другие горячие закуски
883230 мин.11816
20 октября 2014, 21:26
картофель 500 гр
яйцо 2 шт
сыр моцарелла unagrande 100 гр
масло растительное 0,5 стак
сухари панировочные 50 гр
соль-перец
листья салата или мангольда
Каталог: Другие основные блюда
62450 мин.1415
07 ноября 2014, 18:46
300 мл. риса для суши
375 мл. воды
90 мл. рисового уксуса
2 листа нори
-
авокадо
слабосоленый лосось
мангольд
шпинат
-
для подачи
соевый соус
маринованный имбирь
васаби
-
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
829715 мин.43253
17 января 2010, 17:29
салат руккола 50 гр.
красный мангольд 50 гр.
крабовые палочки 100 гр.
помидор 3 шт.
огурец 3 шт.
сыр пармезан тертый 3 ст.л.
оливковое масло.
соевый соус.
соль, черный перец, итальянские травы.
Каталог: Салат из фруктов
741910 мин.22212
11 февраля 2015, 14:15
паста «farfalle» от «borges» - 1 горсть
салатный микс «girls’mix» (смесь мицуна и мангольда) – щедрая горсть
апельсин – 1 шт
моцарелла (маленькие шарики) – 7-10 шт
масло оливковое «borges» - 1 ст.л.
кедровые орешки (факультативно)
Каталог: Из овощей и грибов
3279130 мин.41920
12 сентября 2012, 16:44
500 гр. мангольда (уже припущенного или замороженного)
250 мл. молока
1 лавровый лист
1 маленькая луковица
4 гвоздики
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль, черный молотый перец.
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
6766190 мин.4376
03 июня 2009, 02:51
листья свекольные (можно мангольд)
фарш свино-говяжий 700 гр.
рис 0,5 ст. (сырой)
морковь 3-4 шт.
лук 3 шт.
помидоры или томатное пюре 500 гр.
бульон
зелень петрушки,
специи
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
706825 мин.2011
17 марта 2015, 10:39
тилапия (филе) – 200 гр.
помидоры черри – 5 шт.
салат корн и мангольд
миндальные лепестки – 1 ст.л.
апельсиновый сок – 1 ст.л.
оливковое масло itlv – 2 ст.л.
уксус бальзамический itlv modena – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
482560 мин.41834
27 октября 2008, 22:43
листья мангольда
4-6 куриных грудок
1/2 ст. дроблённого риса
лук
чеснок
соль
перец и бульонная приправа
майонез, сметана (10%) и минеральная вода
подсолнечное масло без запаха
травы (в данном случае сухой тимьян)
Каталог: Винегрет овощной
115100 мин.1015
26 июня 2012, 06:51
картофель - 6 шт.
морковь - 2 шт.
красный лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
горошек зеленый - 1 банка
огурцы соленые - 2 шт.
мангольд - приличная кучка ( гр. так около 200-300)
масло подсолнечное нерафинированое для заправки
Каталог: С сыром и творогом, яичные
97910 мин.2334
20 апреля 2011, 03:17
75гр салатной смеси из руколы мангольда
200 гр. сыра с благородной плесенью
лазур золотистый
100 гр. сушёной клюквы
2 ст л кедровых орешков на порцию
для заправки
масло грецкого ореха
сок половинки лимона
соль
перец
Каталог: Другие салаты
1168510 мин.14355
10 апреля 2011, 05:08
салатная смесь «бейби микс» ( мицуна, мангольд, молодой шпинат) 75 г
форель с/с 30 г
апельсин 1 шт.
томаты черри 5 шт.
бальзамический уксус 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль
перец
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
1186410 мин.11214
08 октября 2014, 18:26
микс руколы и мангольда - 3 ст.л.
помидоры черри - 4шт
лук фиолетовый острый - 1/3шт
маслины с/к - 5шт
моцарелла unagrande - 50 г
огурец - 0,5шт
семга слабосоленая - 30 г
масло оливковое, соль
перец черный молотый, кунжут
Каталог: Бургеры
545130 мин.411
19 апреля 2019, 15:17
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 гр.
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 гр.
сыр чеддер красный - 150 гр.
салат мангольд - 100 гр.
арахисовая паста - 200 гр.
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Каталог: Другие рецепты
60550 мин.3250
27 сентября 2008, 01:58
упаковка свежего шпината-200 гр
пучек листьев мангольда (листья свеклы)- шт. 5-6
брынза-100-150 гр
сыр
чеснок 3-4 зубчика
молоко 1/4 ст.
6 яиц
столовая ложка муки с верхом
разрыхлитель для теста -половина ч.л.
Каталог: Салат из овощей
1818210 мин.159
28 октября 2014, 13:49
листья салата - 4шт
микс салатный (мицуна, мангольд, шпинат) - 1горсть
перец болгарский - 0,5шт
авокадо - 0,5шт
креветки салатные мелкие - 3 ст.л.
чеснок - 1зуб
соль
перец душитсый (через мельничку) -
масло ароматное - 1 ст.л. (рецепт тут - http://www.koolinar.ru/recipe/view/119031)
Каталог: Салат из овощей
482410 мин.11811
07 мая 2015, 10:47
листья одуванчика (молоденькие) - горстка
листья мангольда - горстка
лимон - 1/4 часть
желток вареный - 1 шт
черри - 3 шт
лук-порей
огурец - 3-4 слайса
сироп кленовый - 3 капли
масло виноградной косточки - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
соль
Каталог: С сыром и творогом, яичные
3839030 мин.45185
13 апреля 2011, 03:35
салатная смесь от "белой дачи": рукола, мангольд, корн - 1 уп.
сыр "дор блю" - 100 г
сливки 33 % - 100 мл.
виноград без косточек - 100 г
орехи грецкие чищеные - 60 г
оливковое масло (масло грецкого ореха) - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
89860 мин.23135
18 апреля 2011, 15:18
микс салатов белая дача party mix(фриссе,романо,мангольд)-150 гр.
зёрна граната-40 гр.
фундук-30 гр.
груша сладкая- 1 шт.
гранатовый свежевыжатый сок-150 мл..
сок лайма-1 ст.л.
оливковое масло-1 ст.л
соль-
смесь перцев- .
Каталог: Пироги
698355 мин.1007
04 апреля 2018, 19:36
500 гр. готового слоёного теста
700 гр. мангольда или свежего шпината (или 500 гр. замороженного)
350 гр. творога
7 яиц
3 ст.л. (80 г)натертого пармезана(можно заменить др. твердым сыром)
1,5 ст.л. сметаны
соль -
сливочное масло для смазывания
Каталог: Другие салаты
720510 мин.288
27 октября 2014, 16:28
салатный микс (мицуна, мангольд, шпинат) - горсть
перец красный болгарский - 0,5шт
орехи грецкие (дробленные) - 1 ст.л.
манго - 1/3 часть
лук-порей -
сардина в с/с - 50 г
яйцо перепелиное - 5-6шт
масло оливковое itlv -
соль
перец душистый (через мельничку) - щепотка
