Весенний салат с одуванчиками
Ингредиенты
- листья одуванчика (молоденькие) - горстка
- листья мангольда - горстка
- лимон - 1/4 часть
- желток вареный - 1 шт
- черри - 3 шт
- лук-порей
- огурец - 3-4 слайса
- сироп кленовый - 3 капли
- масло виноградной косточки - 1 ч.л.
- перец черный молотый - щепотка
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Листья одуванчика промыть, выложить на тарелку;
Добавить мангольд, черри (на четвертинки), лук-порей (колечками);
Добавить 0,5 ч.л. сока лимона, перемешать;
2-3 маленьких дольки лимона добавить к салату;
Добавить к салату слайсы огурца, резанный желток;
Полить кленовым сиропом, маслом, подсолить и посыпать перцем;
Дополнительная информация
Такой салатик прекрасно восполняет нехватку витаминов весной! Молодые листья одуванчика не нуждаются в замачивании, так как еще не сожержат горечи и вместе с овощами и заправкой с лимонным соком - вкуное и полезное сочетание!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки
Яркий, полезный, красивый салат!
Настенька спасибо! Очень вкусно!
весенний салатик
Ага)
воть то, что из одуванчиков варенье варят( хотя варенье можно свариь из чего угодно) это я слышала, а вот про листья нет.. была бы сейчас в деревне у родителей, обязательно бы попробовала
Зоенька попробуй! Это очень и очень! Главное листья чтоб - молоденькие)
А я чуть вымачиваю листочки...Вкуснота и польза!!!
ЩАз чуть у нас потеплеет-повылезут одуванчики-а следом местные китайцы....будут выщипывать-выколупывать все одуваны мои любимые....Обожаю из окна по урам на солнечные проплешины любоваться!!!!!!
Оксан, ну вот совсем молоденькие листочки совем не нужно вымачивать, они не горькие)
Вот никогда не пробовала из одуванчиков - спрашивается почему????
Ален и почему?)
Солнечный ... Весенний .. Салат 🌞
Весёлый салатик!
Какой яркий салатик!!! А я в этом году столько одуванчиков уничтожила весь огород заполонили...
И правда весна на тарелочке!