Варенье

Компот

Соленья и маринады

Белая рыба запеченая в кокосовом молоке

Запеките белую рыбу в кокосовом молоке с морским кроликом, луком, помидорами черри и лаймом. Вкусовая гармония с оливковым маслом и зеленью!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу промыть, срезать спинной плавник и нарезать крупными кусками.

Замариновать подготовленную рыбу на 2-3 часа в соке лайма.

Лук нарезать "чесночком", слегка обжарить на растительном масле и выложить на дно огнеупорной формы.

Рыбу обвалять в смеси муки, соли и перца и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле.

Выложить рыбу на лук и залить кокосовым молоком.

Добавить половинки черри и слегка подсолить и поперчить.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 20 мин.

При подаче посыпать зеленью петрушки или кинзы.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23571

Понравилось: 48

Автор: azzurro07

Создан: 05 декабря 2011, 07:09

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба запеченная

Дополнительная информация

Морской кролик...хм,неделю назад я и не слышала о такой рыбке!Теперь я ее обожаю,да и есть за что-костей нет,только хребет-хрящик;чешуи нет;мясо белое,нежное да и стоит не сильно дорого...

Девочки,Андрей,рыбка просто чудо!Я покупаю рыбу около ст.м."Теплый Стан",есть там у меня заветное местечко(уже года три как только там и беру!).Так вот продавцы мне эту рыбеху и посоветовали.

ЯВенера

05 декабря 2011, 14:06

*(Комментарий удален пользователем)*

ЯВенера

05 декабря 2011, 14:06

*(Комментарий удален пользователем)*

ЯВенера

05 декабря 2011, 14:09

Саш, ужас как раздразнила!!! Рыба и кокосовое молоко - самое вкусное сочетание!!! Забираю твой рецепт, когда-нибудь да приготовлю, знаю точно! Саш, удали первые два моих коммента...

azzurro07

05 декабря 2011, 14:12

Венер,жду отчета !

микулишна

05 декабря 2011, 14:21

Приехала я из магазина рыбного, и на два рынка заезжала. Нетути у нас такой рыбки, еще и обсмеял меня мужичок один сказал нето что кролики, даже зайца морского нет

azzurro07

05 декабря 2011, 14:54

Ира,может не доскакал до вас еще этот морской кролик?!

alyakeyk

05 декабря 2011, 16:22

Нежная рыбка в нежной заливочке- шикарно!

fanny

05 декабря 2011, 16:50

Саш, это этот кролик на фото? Похож на акулу... А рецептик замечательный.

byrenka

05 декабря 2011, 16:56

Кокосовое молоко - мой любимый продукт последнее время! А рыбка заинтересовала, очень!

кыш

05 декабря 2011, 17:14

Вкусно приготовлена рыба! Я этого кролика-акулу даже искать не стану, другую рыбу так приготовлю.

lianaaa

05 декабря 2011, 18:06

Саш, какая экзотика (для меня), даже не слышала о такой рыбе рецепт очень аппетитный и яркий

ирусик-88

05 декабря 2011, 18:14

прям на фото не белый кролик,а "лебедь" морской,должно быть вкусно кокосовое молоко любит яркие специи,попробую с ними,но в такой же последовательности

natapit

05 декабря 2011, 21:16

пол царства за такую рыбку!!!

laralaram

05 декабря 2011, 21:28

гы... кролик, акулу берём взамен...

koshka_1983

06 декабря 2011, 01:08

Саша, очень аппетитно и ярко на фото, супер

lil-8888

06 декабря 2011, 14:08

Вкусное и аппетитное блюдо!

azzurro07

06 декабря 2011, 16:15

Спасибо,девочки.В Гугле узнала,что рыбка эта вроде как акульей фамилии,и еще ее называют морским зайцем.Поищите,не пожалеете.Я вчера еще 2 кг. купила,муж заказал))).

anita81

06 декабря 2011, 17:04

Рецепт отличный, обожаю рыбку, а в кокосовом молоке ваще песня! Обязательно приготовлю, главное теперь такой рыбкой разжиться

barska

06 декабря 2011, 21:39

Интереснейший рецепт!

dik723

06 декабря 2011, 23:06

Мы с вами на одной волне сегодня!

azzurro07

06 декабря 2011, 23:15

Нет,не сегодня-рыбка вчера у меня была))))))))