Торт витаминка

Фото к рецепту: Торт витаминка
ДомашняяПростой
59001728

Ингредиенты

  • мука 1,5 ст.
  • какао 1 ст.л.
  • кефир 0,5 ст.
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 100 г
  • масло сл.150 г
  • тыква(пюре)200 г
  • абрикос(пюре)100 г
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль
  • цедра апельсиновая 1 ч.л.
  • прослойка
  • смесь пюре тыквы и абрикоса 4 ст.л
  • верх торта
  • тыква(пюре)100 г
  • абрикос пюре 100 г
  • сахар 200 г
  • цедра апельсиновая 1 ч.л.
  • молоко 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • киви для украшения
  • желатин быстрорастворимый 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Масло взбить с сахаром(без фанатизма),по одному добавить яйца,влить кефир.

2.Пюре тыквы(просто отварила тыкву,взбила блендером)смешать с абрикосовым пюре(у меня размороженная заготовка летняя)и добавить в масляно-яичную смесь,добавить цедру.

3.Сухие просеять и добавить к взбитой смеси.

4.Выпекать при 190градусах 40-45мин.(до сухой лучинки).

5.Дать остыть и разрезать на 2 части.

6.Желатин залила половиной молока до набухания.

7.Смешала оба пюре,добавила цедру,половину сахара.Прослоила торт.

8.Яйцо взбила с сахаром до пены,влила в закипающее молоко.Постоянно помешивая,довела до загустения.Добавила смесь в оставшееся пюре(захотелось мне так).Хорошо вымешала.

9.Набухший желатин прогрела до растворения и влила в пюре.

10.Торт вернула в разъемную форму,обернув бумагой для выпечки, и залила желе.

11.В холодильнике торт погостил 6 часов.Желе застыло.

12.Оформила киви и цедрой апельсина.

Пошаговые фото рецепта

Торт витаминка: фото шаг 1

1.Масло взбила с сахаром.По одному вбила яйца.

Торт витаминка: фото шаг 2

2.Добавила пюре тыквы и абрикоса.

Торт витаминка: фото шаг 3

3.Добавила сухие.

Торт витаминка: фото шаг 4

4.Тесто вылила в разъемную форму.Выпекала при 190 г до сухой лучинки.

Торт витаминка: фото шаг 5

5.Остывал в форме.

Торт витаминка: фото шаг 6

6.Смешала пюре тыквы и абрикоса,добавив сахар и цедру апельсина.

Торт витаминка: фото шаг 7

7.Желатин залила молоком до набухания.

Торт витаминка: фото шаг 8

8.Яйцо взбила с сахаром и влила в закипающее молоко.Непрерывно помешивая,довела до загустения.Влила эту смесь в пюре.

Торт витаминка: фото шаг 9

9.Корж вынула из формы и разрезала.

Торт витаминка: фото шаг 10

10.Прослоила торт.

Торт витаминка: фото шаг 11

11.Вернула торт в форму,обернув бумагой для выпечки.Набухший желатин прогрела до растворения и влила в пюре.Получившимся желе залила торт и отправила в холод на 6 часов.

Торт витаминка: фото шаг 12

12.Освободила застывший торт из плена формы и бумаги.

Торт витаминка: фото шаг 13

13.Оформила киви,цедрой апельсина и белым шоколадом.

Торт витаминка: фото шаг 14

14.Сняла пробу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
26.11.2011 22:59

Класс!:p;)

avise
27.11.2011 04:28

отличный тортик!!!! *THUMBS UP*

манюша

Отличный тортик! С тыквой действительно можно готовить всё!:)*THUMBS UP*

byrenka
27.11.2011 11:42

Хорош!!!*THUMBS UP*

strelec148

симпатично!

MissJoker

с тыквой мне нравится...она такая разная на вкус))) Интересный торт))):)

vvp
27.11.2011 17:26

СПАСИБКИ!!!*IN LOVE*

laralaram

хе... дурим мужиков... хи-хи...*ROFL*

anna1990
27.11.2011 20:21

Хорошенький

lepardik
27.11.2011 22:36

Отличный торт! Да, с тыквой выпечка и десерты ооочень вкуснЫ! :)*THUMBS UP*

lil-8888
28.11.2011 12:10

Валя, вкусно нафантазировала!*THUMBS UP*

светинька

хи, и я своим не всегда говорю, из чего изваяла, меньше знают, лучше аппетит ;), тортик *THUMBS UP*

vvp
28.11.2011 19:11

Спасибо!@}--}--

Olga
28.11.2011 19:56

Да..., интересно попробовать!@}--}--

chef
29.11.2011 01:24

Очень оригинальный! Интересно у вас в рецепте @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты