Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный)

Фото к рецепту: Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный)
ДомашняяСредний
249543953

Ингредиенты

  • бисквит:
  • яйца 4 шт
  • сахар песок 1 ст
  • мука пшеничная 1 ст
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л (если сода, то 0,5 ч.л)
  • вода (кипяток!!!)3 ст.л
  • растительное масло 3 ст.л
  • начинка:
  • чернослив 200 гр
  • вода 100 мл.
  • сахар песок 2 ст.л
  • коньяк 1 ст.л
  • сливки 33% жирности 200 мл.
  • загуститель для сливок 1 пак
  • крем:
  • сливки 33%жирности 450 мл.
  • загуститель для сливок 2 пак
  • сахарная пудра 1-2 ст.л
  • какао 2-3 ч.л (без горки)
  • дополнительно:
  • орех грецкий обжаренный 150-200 гр
  • декор

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 1

1. Начнем с начинки: Чернослив залить водой и отварить в течении 10 мин,после закипания (малый огонь). Если жидкость осталось, то слить. Чернослив остудить.Прокрутить в пюре.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 2

2. Добавить в пюре сахар,коньяк,перемешать.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 3

3. В отдельной посуде взбить сливки.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 4

4. В чернослив положить 1 ст.л взбитых сливок.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 5

5. Перемешать. Повторить. И опять хорошо размешать.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 6

6. Выложить полученную массу во взбитые сливки и перемешать.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 7

7. Получается легкая,эластичная масса. (очень вкусная!)Поставить в холодильник.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 8

8. Теперь бисквит: охлажденные яйца взбить с сахаром.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 9

9. Взбивать 10 минут,до увеличения в 3 раза.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 10

10. Муку с разрыхлителем просеять во взбитую массу.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 11

11. Перемешать лопаткой,движением "вверх-вниз".

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 12

12. Далее добавляем кипяток,перемешиваем,растительное масло перемешиваем.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 13

13. На противень постелить пергамент ,вылить тесто.Выпекать в разогретой духовке 15 мин при температуре 15 мин.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 14

14. Готовый бисквит. Пышный,не оседает.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 15

15. Делаем из бумаги трафарет сердечка и вырезаем с помощью его из бисквита.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 16

16. Можно ,сделать торт в форме сердца,но я решила подшутить. У сердечка отрезаем "кончик"

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 17

17. Обрезки от бисквита раскрошить.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 18

18. Подготовленную форму обмазать начинкой.Оставить 3 ст.л ложки для крошек.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 19

19. Сделаем крем:Взбить охлажденные сливки с добавлением сахарной пудры,загустителя.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 20

20. На слой начинки выложить не большой слой сливок.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 21

22.К крошкам добавить оставленную начинку,перемешать. Выложить на слой сливок. Сгладить руками не ровности.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 22

23. Покрыть сливками,ровняя поверхность лопаткой и широким ножом.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 23

24. Орехи измельчить и обсыпать бока торта.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 24

25. Декорируем: рисуем трусики - в не большое количество сливок добавить какао,хорошо размешать.

Бисквитный торт с черносливом и сливками (поздравительный): фото шаг 25

26. Охлаждаем и дарим имениннику. Пусть радуется! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sussi30
20.11.2011 12:04

*THUMBS UP**IN LOVE*

sigma002
20.11.2011 12:20

@}--}--

andreytsibulski

Вау,какая прэлэсть!!!*BRAVO*

sigma002
20.11.2011 12:36

:[@}--}--

манюша

Пожалуй для своего Евгения я декорирую немного иначе.;)Классный торт! Кристинка, рецепт с благодарностью утащила. Вот и голову ломать чо приготовить имениннику не надо будет!:)*BRAVO*

sigma002
20.11.2011 12:40

Манюш,что то так захотелось пошалить....:[ Надеюсь, что понравится на вкус @}--}--

lenko16
20.11.2011 12:41

супер:*, а форма*ROFL*

манюша

Мой на такую шалось выдаст "Ну, мама! Ты же МАМА!":)

sigma002
20.11.2011 12:46

Это конечно!Это понято!:)

strelec148

здорово!!! нужно своему забацать! Машуль, а твоему Евгению кто-нибудь другой так декорирует чуток позлнее...;)

манюша

Ага, только печь мне... Декоратор есть!;)

кыш
20.11.2011 15:07

Вкусный торт!*THUMBS UP*

natapit
20.11.2011 15:26

мужу здоровья! вкусный торт!@}--}--

ЯВенера

Евгений аж обалдел от такого счастья!!!! ;):) С Днём Рождения его!!! Тортик очень даже!!! :)

chemicolya

Кристин, очень фантазийно и здОрово!*THUMBS UP*

byrenka
20.11.2011 16:50

Очень смело! Класс!!!*THUMBS UP*

lepardik
20.11.2011 16:57

Гы! Отличный торт для мужа! *BRAVO**YAHOO*

светинька

Кристин, как глазки-то у именничка выпали из орбит *ROFL*, прикольненько получилось *BRAVO*

светинька

Кристин, как глазки-то у именничка выпали из орбит *ROFL*, прикольненько получилось *BRAVO*

bu inna
20.11.2011 18:39

Главное, как счастлив именинник *THUMBS UP* отличный тортик*THUMBS UP*

kisa-asik

Как эротично!) Хорош тортик!O<img src=" />@}--}--

alyakeyk
20.11.2011 19:37

Вкусный тортик!:)

sigma002
20.11.2011 19:39

ОООО! не ожидала! Спасибо за внимание к рецепту! действительно сюрприз удался.:)

клаша1

приклоьненько:)

lil-8888
20.11.2011 23:22

Вкусный торт и отличный подарок!*THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Кристин, прикольный торт! *THUMBS UP*

chef
21.11.2011 03:06

А чего это он нам язык показывает? Дразнится вкусным тортом, да? :) Весёлый сюрприз, Кристин @}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный торт*THUMBS UP*

sigma002
21.11.2011 18:56

Всем и каждому огромное СПАСИБО!!! Оля,рада тебя видеть,совсем перестала забегать в гости....:( Наталья,это он дразнится,ага.Хорошо хоть поделился.:)@}--}--

Olga
22.11.2011 19:17

И мне понравился рецепт. Скажите, стакан - это сколько мл? *DONT_KNOW* Форма, какого диаметра вы использовали? И какая температура лучше ?@}--}-- Спасибо!@}--}--

sigma002
22.11.2011 19:35

Благодарю Ольга!Стакан у меня обычный ,граненый на 250 мл. формой послужил противень от духовки.Размеры я его не знаю,но если очень-очень Вам понадобится, я измерю.А температура (я и ни кто не заметил опечатку :( )для выпечки 180 градусов.@}--}--@}--}--@}--}--

siyanie
01.12.2011 22:41

Кристя! Испекла я твой тортик! Супер вкус! :\ Начинка нежнейшая, торт изумительный!*BRAVO*@}--}--*YAHOO*

sigma002
02.12.2011 09:47

@}--}-- Спасибо Оленька!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты