Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Бисквитный торт с черносливом и сливками поздравительный
Вкусный бисквитный торт с черносливом и сливками идеально подойдет для поздравлений! Рецепт включает яйца, сахар, муку и ароматные добавки. Попробуйте!
Продукты
- бисквит:
- яйца 4 шт
- сахар песок 1 ст
- мука пшеничная 1 ст
- разрыхлитель для теста 1 ч.л (если сода, то 0,5 ч.л)
- вода (кипяток!!!)3 ст.л
- растительное масло 3 ст.л
- начинка:
- чернослив 200 гр
- вода 100 мл
- сахар песок 2 ст.л
- коньяк 1 ст.л
- сливки 33% жирности 200 мл
- загуститель для сливок 1 пак
- крем:
- сливки 33%жирности 450 мл
- загуститель для сливок 2 пак
- сахарная пудра 1-2 ст.л
- какао 2-3 ч.л (без горки)
- дополнительно:
- орех грецкий обжаренный 150-200 гр
- декор
Пошаговый способ приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото
25 шт.1. Начнем с начинки:
Чернослив залить водой и отварить в течении 10 мин,после закипания (малый огонь).
Если жидкость осталось, то слить. Чернослив остудить.Прокрутить в пюре.
2. Добавить в пюре сахар,коньяк,перемешать.
3. В отдельной посуде взбить сливки.
4. В чернослив положить 1 ст.л взбитых сливок.
5. Перемешать. Повторить. И опять хорошо размешать.
6. Выложить полученную массу во взбитые сливки и перемешать.
7. Получается легкая,эластичная масса. (очень вкусная!)Поставить в холодильник.
8. Теперь бисквит:
охлажденные яйца взбить с сахаром.
9. Взбивать 10 минут,до увеличения в 3 раза.
10. Муку с разрыхлителем просеять во взбитую массу.
11. Перемешать лопаткой,движением "вверх-вниз".
12. Далее добавляем кипяток,перемешиваем,растительное масло перемешиваем.
13. На противень постелить пергамент ,вылить тесто.Выпекать в разогретой духовке 15 мин при температуре 15 мин.
14. Готовый бисквит. Пышный,не оседает.
15. Делаем из бумаги трафарет сердечка и вырезаем с помощью его из бисквита.
16. Можно ,сделать торт в форме сердца,но я решила подшутить. У сердечка отрезаем "кончик"
17. Обрезки от бисквита раскрошить.
18. Подготовленную форму обмазать начинкой.Оставить 3 ст.л ложки для крошек.
19. Сделаем крем:Взбить охлажденные сливки с добавлением сахарной пудры,загустителя.
20. На слой начинки выложить не большой слой сливок.
22.К крошкам добавить оставленную начинку,перемешать. Выложить на слой сливок. Сгладить руками не ровности.
23. Покрыть сливками,ровняя поверхность лопаткой и широким ножом.
24. Орехи измельчить и обсыпать бока торта.
25. Декорируем: рисуем трусики - в не большое количество сливок добавить какао,хорошо размешать.
26. Охлаждаем и дарим имениннику. Пусть радуется! :)
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
В избранное
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 ноября 2011, 12:35
20 ноября 2011, 12:38
20 ноября 2011, 12:40
20 ноября 2011, 12:41
20 ноября 2011, 12:45
20 ноября 2011, 12:46
20 ноября 2011, 13:58
20 ноября 2011, 14:21
20 ноября 2011, 15:07
20 ноября 2011, 15:26
20 ноября 2011, 15:30
20 ноября 2011, 16:29
20 ноября 2011, 16:50
20 ноября 2011, 16:57
20 ноября 2011, 17:58
20 ноября 2011, 17:59
20 ноября 2011, 18:39
20 ноября 2011, 19:03
20 ноября 2011, 19:37
20 ноября 2011, 19:39
20 ноября 2011, 22:13
20 ноября 2011, 23:22
21 ноября 2011, 00:25
21 ноября 2011, 03:06
21 ноября 2011, 13:02
21 ноября 2011, 18:56
22 ноября 2011, 19:17
22 ноября 2011, 19:35
01 декабря 2011, 22:41
02 декабря 2011, 09:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
333