Детские маффины "куриное суфле"

Фото к рецепту: Детские маффины  куриное суфле
Домашняя15 мин.6Простой
386591760

Ингредиенты

  • 2 средних куриных филе,
  • 2 яйца,
  • лук,
  • 0,5 средней моркови,
  • небольшой 50 гр. кусочек твердого сыра,
  • 200 мл. кефира,
  • ст.л. с верхом кукурузной муки,
  • пол ч.л. сушен.орегано,
  • соль
  • перец ,
  • масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовить не долго...

Филе прокрутить два раза через мелкую решеточку.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкую терку - пассеровать на масле немного, не зажаривая. Остудить. Добавить к фаршу.

В полученный фарш добавить натертый сыр на мелкой терке, соль, перец, орегано, кефир и два желтка. Выбить фарш.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Холодные белки взбить в пену, добавить немного соли и осторожно подмешать к фаршу.

Выложить фарш в силиконовые формочки для маффинов, предварительно в каждую налить по десертной ложки воды.

(если нет силиконовой, можно в другие формы предварительно смазав маслом и воды тогда налить немного на противень).

Выпекать 40-60 мин. Деткам подавать в теплом виде.

Всем приятного!!!

Пошаговые фото рецепта

Детские маффины "куриное суфле": фото шаг 1
Детские маффины "куриное суфле": фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень нежно, сочно. Я так рада что их приготовила, теперь нет проблем, мой сын (1,5 годика) наконец-то ест, а не плюет мясо)) Спасибо, Леночке (Кыш)!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lenko16
11.11.2011 01:02

@}--}--:*

sabisha
11.11.2011 01:06

Super!*BRAVO**BRAVO*

ирусик-88

Отличный вариант для деток*OK*

krista_!!!

замечательные маффинчики!!!*THUMBS UP*

michelle7777

wow , detyam to chto nado !!!!!

byrenka
11.11.2011 08:27

*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*

bu inna
11.11.2011 08:53

*THUMBS UP*

севуля

Классные маффинчики для детишек!:)

strelec148

очень люблю...иногда готовлю...и с грибочками, и с орешками...очень вкусно!

lil-8888
11.11.2011 14:01

Здорово!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Нежненько!!!!!*BRAVO*@}--}--

lepardik
11.11.2011 20:45

Вкусно!

milayaelen

Даааа, вкусно, муж тоже ел, что редкость.....

MissJoker

Вкусно, очень))):)

chef
12.11.2011 01:58

Очень хороши! @}--}--

Lekusia
16.11.2011 12:15

отличный нужный рецепт. Моя малыха хоть лопает мясо в любом проявлении, но думаю от такого тоже не откажется))@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты