Разноцветный блинник.

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 300 мл.светлого пива
  • 300 мл.молока
  • 5 яиц
  • 3 ст.ложки сметаны 20% жирности
  • 1 ст.ложка сахара
  • 100 г.сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 крупные моркови
  • 250 г.заморженнгог шпината(пол пачки)
  • 1 слабосолёная сельдь
  • зелёный лук

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать дрожжи с мукой, добавить тёплое молоко и пиво комнатной температуры, перемешать, накрыть полотенцем и дать подняться в тёплом месе в течении 1 часа. Морковь отварить или запечь, завернув в фольгу, при 180С, 40 мин. Очистить, измельчить с помощью блендера.

Шпинат положить на горячую сковородку, выпарить всю жидкость,измельчить в пюре,отложить в отдельную миску.3 яйца взбить в пену, добавить сахар, соль и сметану, еще раз взбить, смешать с опарой. Разделить тесто пополам. В одну часть добавить морковное пюре, в другую – шпинат. Дать подняться 20 мин.

Выпечь блины, смазывая сковородку сливочным маслом(я смазала один раз,сковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать). Готовые блины складывать в кастрюлю под крышку. Взбить оставшиеся яйца со щепоткой соли. Смазывая каждый блин взбитым яйцом, уложить их в форму для выпечки друг на друга стопкой попеременно: морковные и шпинатные. Верхний блин также смазать яйцом.

Запекать в духовке при 220°С 10 мин. Готовый пирог подавать с кусочками селёдки,зелёным луком.Отличная закуска к пиву и не только! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Разноцветный блинник.: шаг 1Разноцветный блинник.: шаг 2Разноцветный блинник.: шаг 3Разноцветный блинник.: шаг 4Разноцветный блинник.: шаг 5Разноцветный блинник.: шаг 6Разноцветный блинник.: шаг 7Разноцветный блинник.: шаг 8Разноцветный блинник.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenko16
24.10.2011 10:41
Ответить
Класс!!! После вчерашнего банкета, то что надо!!:[*ROFL*
andreytsibulski
24.10.2011 10:44
Ответить
Ух-тыы,как аппетитно!!! *THUMBS UP*@}--}--
OlesiaLesha
24.10.2011 11:19
Ответить
*DRINK**THUMBS UP*555
azzurro07
24.10.2011 11:28
Ответить
Я бы и без пива употребила)))))))
alyakeyk
24.10.2011 11:48
Ответить
Я селёдки не большой любитель...,но такой ансамбль соблазнительный!!!:)
bu inna
24.10.2011 12:15
Ответить
Класс*THUMBS UP* Какой красивый *THUMBS UP* и конечно, вкусный *THUMBS UP*
светинька
24.10.2011 12:22
Ответить
симпатиШный блинник 5555 *BRAVO*
Dimas 24
24.10.2011 12:27
Ответить
Софи, таки интэрэстно и необычно))) и главное - бэз химии!:) супер!:)
gelsomina
24.10.2011 12:42
Ответить
Отличная работа! Пять!
ориола
24.10.2011 13:12
Ответить
Красота какая!*THUMBS UP*:)
pupsik-109
24.10.2011 13:38
Ответить
Браво. *BRAVO*
севуля
24.10.2011 13:41
Ответить
Все, что с селедкой - мое! Вкусная закуска! И мне без пива :)
laralaram
24.10.2011 14:07
Ответить
о...о...о... красота... блины да селёдочка... ещё и в цвете - праздник!
antea
24.10.2011 15:19
Ответить
Нарядно и вкусно!
lepardik
24.10.2011 15:24
Ответить
Ха! Прикольно! :) Забираю! Спасибки, отличный рецепт :)
варёна
24.10.2011 16:14
Ответить
Сонь, потрясающий рецептик. И с пивом.. и без пива ..и на обед.. и на ужин.. и к празднику.. и в будни. Куда не подай везде будет "в тему" *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Valentina(chpilka)
24.10.2011 16:20
Ответить
Аппетитный и вкусный блинник*THUMBS UP*
lorxen1
24.10.2011 17:20
Ответить
интересный рецепт, красиво смотрится*THUMBS UP*
ЯВенера
24.10.2011 17:48
Ответить
Сонечка, с удовольствием бы угостилась!!! и непременно с пивом! :)
lil-8888
24.10.2011 18:39
Ответить
Очень вкусно и красиво!*THUMBS UP*
утопия
24.10.2011 19:51
Ответить
интересненько!:)
тётя маша
24.10.2011 20:42
Ответить
Какая же ты умница! Вкусно, не очень жирно и очень красиво! А, ещё и оригинально!
byrenka
24.10.2011 21:05
Ответить
Все самое любимое вместе - класс!!!!*THUMBS UP**OK*
ма-ма
24.10.2011 22:02
Ответить
Сонечка, очень оригинально и вкусно!!! *THUMBS UP*
dik723
24.10.2011 22:31
Ответить
Класс! И набор продуктов на фото такой родной!*THUMBS UP*@}--}--*DRINK*
Лена-zepter
24.10.2011 22:34
Ответить
Я такой готовила из настронома, очень очень вкусно.
Ирина 211978
24.10.2011 23:11
Ответить
Какая прелесть! Красиво, а с селёдочкой... Просто объедение! *THUMBS UP*
MissJoker
24.10.2011 23:46
Ответить
Софьюшка, какая живая и красивая фота!!!))) Я бы не прочь отрезать кус в полблинника!!:)
natali.09
25.10.2011 00:11
Ответить
Интересный рецептик!!! Надо будет приготовить:) Забираю рецепт @}--}--
chef
25.10.2011 00:56
Ответить
Софья, побеждаешь новый фотик? Снимок в доп.инфе красивый и яркий! Нарядный блинник @}--}--
Ответить
Спасибо всем большое за оценки!@}--}-- Да,Натульчик,осваиваю потихоньку!;)
манюша
25.10.2011 08:30
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
манюша
25.10.2011 08:30
Ответить
Блинный пирог - это блинник? Впервые встречаю такое название!*THUMBS UP**DRINK*
Ответить
В оригиале(журнал "Гастроном" 2008г.)рецепт назывался "Разноцветный блинник",я не стала менять название,блинник так блинник!
anita81
25.10.2011 16:43
Ответить
*THUMBS UP*
purplefly
25.10.2011 17:33
Ответить
супер!
Ответить
Спасиб всем большое!@}--}--
irina-kolyshkova
27.10.2011 09:33
Ответить
Ух ты...Какой красавец!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*
рыжий_ангел
28.10.2011 10:45
Ответить
:)Супер, оочень аппетитно!
lenochek 0107
28.10.2011 22:01
Ответить
Очень эффектный!*THUMBS UP*
mama tasi
11.11.2011 22:28
Ответить
Какое интересное блюдо, Софья! блинчики с овощными добавками, да аппетитнейшая селёдочка ммм роскошно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru