Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичница на завтрак

Насладитесь вкусной яичницей на завтрак с яйцами, колбасой, луком, помидором, солеными огурцами, сыром и белым хлебом. Идеальное начало дня!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат), одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его.

Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку.

Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки.

Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью.

Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось.

Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху.

Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово!

Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8577

Понравилось: 53

Автор: лё ша шаров

Создан: 12 октября 2011, 15:22

Каталоги: Вторые блюда Яичница Яичница на завтрак Яичница с колбасой

Батенька, вам бы в писатели... романы кропать... если бы вы знали из какого сора растут стихи - (пардон, точно не могу процитировать)... как вы однако засохшие остатки в холодильнике реанимировали... всё же оценку не ставлю - пардон, рецепта не вижу...

светинька

12 октября 2011, 16:34

вкусно описано

mama tikka

12 октября 2011, 16:59

поток сознания на голодный желудок - ещё не так напишешь, запоёшь! а вообще, Вам идеально подошла бы работа по описанию приготовления тех или иных рецептов в кулинарных журналах(или на сайтах),а то читаешь некоторые статьи-тоска зелёная и недушевно, а у Вас - талант, батенька!

манюша

12 октября 2011, 18:47

Аппетитное - художественное описание приготовления!

леший

12 октября 2011, 18:49

А я пятерку поставлю! - Никогда не думала, что про яичницу можно так смачно написать...

OlesiaLesha

12 октября 2011, 19:10

Даа,целая поэма явно голодного человека!

румпель-hazovae

12 октября 2011, 19:11

Яичница-наше ВСЁ!!! 5

севуля

12 октября 2011, 20:49

С удовольствием прочитала! Люблю душевно написанные рецепты. Хотя это, конечно же, не рецепт, все равно Вам 5! За писательский талант

warda-69

12 октября 2011, 21:05

*Вкусненько* написано,чуть не захлебнулась.Вам 5+.

svetkins999

12 октября 2011, 22:23

Часто по утрам такие же завтраки из холодильника наскребаю.За литературную подачу 555555555

alex$a

13 октября 2011, 00:23

catblue - в переводе кот голубой? Это ник или причина озлоблености?

chef

13 октября 2011, 00:26

Расскажите в следующий раз как завариваете чай..... будет интересно послушать

ориола

13 октября 2011, 14:28

Ваше описание может не только удержать от огорчения при виде почти пустого холодильника, а и вдохновить на творчество Мне понравилась и яичница и описание

anita81

13 октября 2011, 15:44

Очень душевно рецепт написан!

irina_mai

14 октября 2011, 01:27

А на обед что кушать будете?Холодильник-то пуст... Давайте,думайте.Ждём обеденного рецепта.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти