Шоколадно-сметанное пирожное

Фото к рецепту: Шоколадно-сметанное пирожное
ДомашняяПростой
4727824

Ингредиенты

  • шоколад ( на ваш вкус, я брала черный) — 100 гр. в тесто + 100 гр. в глазурь
  • сахар ( лучше всего мелкий или пудра ) — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • яйца — 3 шт.
  • какао-порошок — ¼ ст.
  • сметана — ¾ ст. в тесто + 2 ст.л. в глазурь
  • масло сливочное — 125 грам

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад ( 100 г) и масло отправляем вместе на водяную баню, пока это все топится ( не забываем помешивать) мы смешиваем остальные ингредиенты.

Добавляем нашу шоколадно масляную смесь к муке с какао-порошком, сахаром и яйцом.

Вымешиваем всё в однородную массу, можно веничком, можно миксером. Форм для выпечки (размером ½ противня) застелем бумагой для выпечки и хорошо смажем маслом.

Выпекаем корж в разогретой духовке до 180 градусов 35 минут. Вынуть и остудить корж.

Теперь делаем глазурь. На водяной бане топим шоколад, затем к нему добавляем 2 ст.л. сметаны, перемешиваем до однородности. Намажем остывший корж глазурью. Нарезаем, как комы нравится. Можно украсить ломтиками фруктов, ягод. Храним в холодильнике.

Дополнительная информация

Насыщенный шоколадным вкусом, покрытый шоколадно-сметанною глазурью, для настоящих шокоголиков.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
08.10.2011 10:39

Хороший ВАРИАНТ!!!!

OlesiaLesha

555:)

сухарик!

Очень шоколадненько))):)

манюша

Вариант хороший!:)

lenko16
08.10.2011 18:30

класс!!!

MissJoker

вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты