Шоколадно-сметанное пирожное

Фото к рецепту: Шоколадно-сметанное пирожное

Домашняя

Простой

5438

8

24

08 октября 2011, 10:07

Ингредиенты

  • шоколад ( на ваш вкус, я брала черный) — 100 гр. в тесто + 100 гр. в глазурь
  • сахар ( лучше всего мелкий или пудра ) — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • яйца — 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад ( 100 г) и масло отправляем вместе на водяную баню, пока это все топится ( не забываем помешивать) мы смешиваем остальные ингредиенты.

Добавляем нашу шоколадно масляную смесь к муке с какао-порошком, сахаром и яйцом.

Вымешиваем всё в однородную массу, можно веничком, можно миксером. Форм для выпечки (размером ½ противня) застелем бумагой для выпечки и хорошо смажем маслом.

Выпекаем корж в разогретой духовке до 180 градусов 35 минут. Вынуть и остудить корж.

Теперь делаем глазурь. На водяной бане топим шоколад, затем к нему добавляем 2 ст.л. сметаны, перемешиваем до однородности. Намажем остывший корж глазурью. Нарезаем, как комы нравится. Можно украсить ломтиками фруктов, ягод. Храним в холодильнике.

Дополнительная информация

Насыщенный шоколадным вкусом, покрытый шоколадно-сметанною глазурью, для настоящих шокоголиков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
08.10.2011 10:39
Ответить
Хороший ВАРИАНТ!!!!
OlesiaLesha
08.10.2011 10:49
Ответить
555:)
сухарик!
08.10.2011 13:26
Ответить
Очень шоколадненько))):)
манюша
08.10.2011 14:40
Ответить
Вариант хороший!:)
lenko16
08.10.2011 18:30
Ответить
класс!!!
MissJoker
09.10.2011 10:55
Ответить
вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru