Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горбуша под маринадом

Приготовьте вкусную горбушу под маринадом с филе, помидорами, томатным соусом, луком, чесноком и специями. Идеальный рецепт для вашего стола!

Продукты

600 г филе горбуши
1 крупная луковица
2 помидора
2 ст.л. томатного соуса
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 дольки чеснока
3 ст.л. муки
1 ст.л. яблочного уксуса
растительное масло
красный молотый перец .

Пошаговый способ приготовления

Филе горбуши промыть, обсушить и нарезать на 12 кусочков.

Посолить, поперчить.

Запанировать в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Для маринада порезать луковицу полукольцами.

Помидоры очистить от кожицы и порезать небольшими дольками.

Измельчить чеснок.

Обжарить лук на сковородке в растительном масле, добавить чеснок, сахар, соль и красный перец.

Хорошо размешать и жарить еще 2 минуты.

Затем добавить помидоры и томатную пасту и обжарить еще 2 минуты.

Влить 0,5 стакана воды и уксус, размешать и довести до кипения.

В полученный маринад выложить кусочки горбуши, довести до кипения и проварить 5 минут.

Это блюдо очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44481

Понравилось: 43

Автор: antea

Создан: 03 октября 2011, 14:22

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Горбуша

Я добросовестно пыталась найти что-то подобное в Справке и удивилась, что такого или подобного рецепта не увидела, поэтому не представила вариантом.Прошу извинить, если ошиблась.Всем большое спасибо за внимание!

fim

03 октября 2011, 21:50

Когда-то,в голодные студенческие, когда меня совсем не интересовало "как", но очень интересовало поесть , я ела у кого-то такую вкусную рыбку, а потом только вспоминала. Спасибо за рецепт!

HappyDay

04 октября 2011, 06:10

Мы очень любим такую рыбку и готовим её!

светинька

04 октября 2011, 07:58

Любим такое, Вам 5

Ирина 211978

04 октября 2011, 09:43

Вкусная рыбка, Анна Юлиановна! ! Именно горбушу под маринадом никогда не готовила, надо попробовать!

antea

04 октября 2011, 10:18

Всем большое спасибо!