Лепешки с пармезаном с песто из зеленого лука

Фото к рецепту: Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука

Средиземноморская

60 мин.

8

Простой

10708

25

42

03 октября 2011, 08:22

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. самоподнимающейся муки
  • 2 ст л оливкового масла
  • 150 гр. пармезана
  • 1 ч.л. сушеного фиолетового базилика
  • 250 мл. воды
  • для песто:
  • пучок зеленого лука
  • пучок мяты
  • 2-3 ст л оливкового масла
  • соль
  • 1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые.

Пошаговые фото рецепта

Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 1
1. Набор продуктов для лепешек
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 2
2. Муку просеиваем и смешиваем с базиликом
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 3
3. Пармезан натираем на мелкой терке
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 4
4. Теплую воду смешиваем с маслом
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 5
5. Замешиваем тесто
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 6
6. Собираем тесто в шар и оставляем отдохнуть на 30 минут
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 7
7. Тем временем готовим песто
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 8
8. Нарезам лук (не слишком мелко)
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 9
9. Измельчаем чеснок
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 10
10. Нарезаем мяту
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 11
11. Помещаем зелень, чеснок и оливковое масло в блендер
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 12
12. Измельчаем до однородного состояния, добавляем соль
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 13
13. Наше тесто отдохнуло и немного подошло
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 14
14. Делим его на 4 части
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 15
15. Раскатываем продолговатые лепешки, толщиной 2-3 мм
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 16
16. Выкладываем лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем небольшим количеством песто
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 17
17. Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут
Лепешки с пармезаном с  песто из зеленого лука: шаг 18
18. Подаем лепешки с песто к пиву!

Дополнительная информация

Очень вкусные слегка хрустящие остренькие лепешки. К пиву подходят идеально. Как ни странно мне больше понравилось с песто, а мужу без!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
03.10.2011 09:25
Ответить
Любим лепёшки и песто,очень вкусно!*DRINK*
curlypate
03.10.2011 09:26
Ответить
Ароматные какие *OK*
OlesiaLesha
03.10.2011 09:52
Ответить
*DRINK*Классные лепешечки!
ма-ма
03.10.2011 10:11
Ответить
Танечка, очень аппетитные! *THUMBS UP**DRINK*
lorxen1
03.10.2011 10:35
Ответить
вкусно, похрустим;)*THUMBS UP*
tatian-1956
03.10.2011 10:42
Ответить
Красивые лепешечки!!! Ну и вкусные, конечно!!!
Valentina(chpilka)
03.10.2011 10:47
Ответить
Отличные лепёшки получились*THUMBS UP*
светинька
03.10.2011 10:57
Ответить
и хрустящие, и остренькие, прелесть *THUMBS UP*
byrenka
03.10.2011 12:17
Ответить
Спасибо большое, я вас всех:*
ne_polnui chainik...
03.10.2011 13:01
Ответить
Очень аппетитные лепешки..мне обилие зелени всегда напоминает о весне (вообще "зеленушку" люблю));)*THUMBS UP*
ботакоз
03.10.2011 13:22
Ответить
Вкусные румяные, я и без пива согласна на такие лепешечки!*THUMBS UP*
strelec148
03.10.2011 13:25
Ответить
классная штука, нужно будет испечь как-нибудь обязательно...забираю рецепт, спасибо!
lenochek 0107
03.10.2011 13:40
Ответить
Вкусные лепёшки!
byrenka
03.10.2011 14:06
Ответить
Угощайтесь, дорогие!:)
lenko16
03.10.2011 14:25
Ответить
*DRINK* пивка хочется с лепешками!! жаль на работе
lil-8888
03.10.2011 16:50
Ответить
Чудные лепешки!@}--}--
ЯВенера
03.10.2011 16:55
Ответить
Даа...с пивком отлично будет!!! :)
манюша
03.10.2011 18:26
Ответить
Класс! Я и без пива готова умять парочку!:)
кыш
04.10.2011 01:19
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
chef
05.10.2011 01:09
Ответить
Я бы в пасту добавила немного орешков и сыра. Хороши лепёшки к пиву @}--}--
anita81
05.10.2011 09:43
Ответить
*THUMBS UP* отличные лепешки!
mellorn
05.10.2011 10:23
Ответить
Вкусные лепешки! 555
alyakeyk
07.10.2011 11:21
Ответить
Хороши и ароматны!:)
barska
07.10.2011 19:28
Ответить
Вау! Очень аппетитные!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru