Ванильный торт из творожного крем-мусса

Фото к рецепту: Ванильный торт из творожного крем-мусса
Домашняя120 мин.14Средний
10972926

Ингредиенты

  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 желтка
  • 150 гр. муки
  • 250 гр. сахара12 гр. желатина
  • 2 пакетика ванильного пудинга
  • 600 мл. молока
  • 400 гр. творога
  • сок и цедра 1/2 лимона
  • 5 белков
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 350 гр. малины
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Из 1/2 масла, желтков, соли, муки, 60 гр. сахара, 3 ст. ложек воды замесить тесто. Положить на 30 мин в холожильник, и потом раскатать. Выложить в форму и накалоть. Выпекать 15 мин при t200 с. Остудить.

В 100 мл. молока размешать порошковый пудинг. Остальное молоко со 125гр. сахара вскепятить. Подмешать пудинг, вскепятить и слегка остудить. Ввести преготовленный желатин. Подмешать творог, остатки масла, сок и цедру. Белки взбить с ван. сахаром и остатками сахарного песка. В крем ввести взбитые белки. На корж выложить промытую и обсушеную малину, крем и оставить на 8 часов в холодильнике.

Дополнительная информация

Можно сверху смазать желтком и запечь до корочки под грилем, но я просто посыпала сверху корицей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

Измените название - тесто не творожное.

манюша

Простите, почему тесто творожное? На мой взгляд обычное песочное*DONT_KNOW*

lianaaa
29.09.2011 20:51

Хороший тортик, мусс вкусный:)

OlesiaLesha

Вкусно!!!:)5

MissJoker

красивый торт)))

strelec148

красивый!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты