Компот

Соленья и маринады

Суши по русски по рецепту ушки

Name: Суши по русски
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: неочищенный картофель; острая горчица; горчица с зернами; паста васаби; рисовый уксус; селедка; горчица для подачи

Попробуйте восхитительные суши по-русски с неочищенным картофелем, острою горчицей и слабо соленой селедкой. Идеальная закуска!

Продукты

неочищенный картофель - 3-4 некрупных клубня
горчица - 1 ч.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
паста васаби - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
селедка - слабо соленая
горчица

Пошаговый способ приготовления

Отварить в подсоленой воде картофель до готовности, воду слить, немного охладить картофель, чтобы можно было очистить. Картофель очистить и переложить в миску, размять вилкой, добавить горчицу, васаби и рисовый уксус, хорошо вымешать массу. Попробовать и посолить-поперчить по вкусу. Дать остыть. Селедку разделать на филе и нарезать наискосок на тонкие полоски.

Слепить из картофельной массы (с помощью чайной ложки) маленькие колобки-основу суши, сверху уложить полоску селедки. При подаче украсить каплей горчицы.

Сохраняй и поделись с друзьями

361 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8829

Понравилось: 361

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 25)

Автор: ушки

Создан: 26 сентября 2011, 20:17

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Мы тоже умеем сделать привычную закуску и подать ее а-ля суши к водочке или просто так. По форме - суши, по продуктам и настроению - типично русская закуска. Хороший вариант! Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Цукерочка » Пт июн 17, 2011 6:06 pm девочки, а правильно поняла, нужно брать обычную посоленную, маринованную селедку.. а не сырую рыбку...а то у нас сырую - незамариннованную не сыскать (С)????????????????????????вот и я про тоже

румпель-hazovae

26 сентября 2011, 22:03

Цукерочка писал(а): нужно брать обычную посоленную, маринованную селедку.. Тань, правильно поняла Ту, что можно уже употреблять(С).

румпель-hazovae

26 сентября 2011, 22:05

жду ответа про несоленую селедку. это точно свеже выловленная рыба из моря-окиана?

ушки

26 сентября 2011, 22:17

исправила неточность. Конечно, берется готовая селедка. Соленая. Когда писала несоленая, имела ввиду - малой соли.

Lgrant (Лена)

27 сентября 2011, 12:35

так много всего острого - прямо заворот желудку, и острая горчица и васаби и просто горчица, да настоящей васаби хватит горошинки на 100 г. соуса и уже пожар.

Фруша

27 сентября 2011, 13:10

ну такой пожар можно залить

byrenka

27 сентября 2011, 15:57

Я готовлю похожие, только обвязываю зеленым луком и менее острые, конечно, а название забавное!5+

фрау блюм

27 сентября 2011, 19:01

А по мне такая острота - самое оно Только бы еще зеленюшки туда....

mellorn

28 сентября 2011, 12:05

Любим такое! 555