Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).

Фото к рецепту: Пирожное  герцогиня  - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).
Домашняя8Простой
2197757110

Ингредиенты

  • картофель(рассыпчатый) - 900 гр.
  • яйца - 2 шт. + 1 желток.
  • сливки жирные - 1/4 ст.
  • пармезан (свеженатёртый) - 2 ст.л.
  • мускатный орех (свеженатёртый) - 1/4 ч.л.
  • соль
  • перец - .

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить,нарезать и отварить до готовности.Воду слить,а картофель прогреть(обсушить) встряхивая в кастрюле (в течении 1-2 минут) на сильном огне.

Яйца(2 шт.),сливки ,пармезан,мускат,соль и перец взбить венчиком.

Картофель хорошо размять ,добавить смесь из яиц и сливок.Всё взбить(размешать) до однородной гладкой массы.Остудить до загустения в холодильнике (минут 20-40).

Наполнить картофельной массой кондитерский мешок с наконечником "звёздочка" и отсадить её на смазанные маслом противни.

Желток взбить со щепоткой соли и аккуратно смазать "пирожные".Печь в разогретой духовке (180 градусов) - минут 15-20 до зарумянивания.

Подавать горячими ,можно слегка присыпать молотой паприкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 1
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 2
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 3
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 4
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 5
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 6
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 7
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 8
Пирожное "герцогиня" - гарнир из картофеля ( duchess potatoes).: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
159 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Красиво и вкусно!!!5@}--}--

laralaram

Упс - пирожные... антиресно как...:)

alyakeyk
25.09.2011 12:35

Спасибо,девочки!:)Лара,пирожные только...внешне:(

laralaram

аха... красиво... а чейное чудное дитя???:)

севуля

Замечательная идея, Тонечка! Забираю. Спасибо! Ну очень красивый гарнир! Герцогиням, ну или... принцессам (последнее фото)гарнир нужно подавать только так и не иначе;):*

alyakeyk
25.09.2011 13:00

Спасибо,дорогие!!!:)Леночка,согласна на все 100!А дитя моЕЙное-внучка!:)

cheerup
25.09.2011 13:06

Тонечка, гарнир королевский! Спасибо за рецепт, забрала в копилку на случай приема дома "королевских особ")))):)@}--}--

byrenka
25.09.2011 13:13

СУПЕР! Давно такое видела - да все руки не доходят! Восхитительно!

манюша

Очень краасивый гарнир!*BRAVO*

ю-ю
25.09.2011 13:29

Гениально!! Привычная картошка стала шикарным гарниром!!!*THUMBS UP*

принцесса специй

Красота какая!55555!!!!! Флюиды сайта! Я как раз утром дуэль создала картофельную!;)*BRAVO*

natapit
25.09.2011 13:39

Тонь.не поверишь.я тоже сегодня на гарнир это готовлю!!!:)*THUMBS UP**BRAVO*

lorxen1
25.09.2011 14:10

красота и вкуснота, ела в ресторане такие штучки картофельные и именно розочками*THUMBS UP* внучичка, какая радостная@}--}--

ма-ма

Чудесный гарнирчик, раз внученька довольна!!! *BRAVO*@}--}--

Lgrant (Лена)

вкусно, возьму на заметку. 5

Mil@_Mil@

Тонечка, прелестные розочки! Ребесик очень солнечный!@}--}--@}--}--@}--}--

dot (Варя)

Тонечка, отличный гарнир! Очень эффектно! :)@}--}--

тиола

Эта подача для счастливых людей! Господя... Картошку ели и бум любить,но когда есть она в таком виде,то понимаешь,что ещё кому-то улыбнулось утреннее солнце,раз есть такая идея! Лично мне это по душе!:)

fanny
25.09.2011 15:12

Тонечка, так красиво - будто букет чайных роз на тарелке!Не сразу и поверишь, что это просто картошка!:)

region29
25.09.2011 15:18

Красотень! И вкуснота! Пробовала такое с мукой - не понравилось. А вот с сыром наверное супер вкус!:)

tatian-1956

Вот так воспитывают принцесс - на самом лучшем, когда и обычная картошка становится кулинарным шедевром!!! Малышке наравится - значит очень вкусно!!!

светинька

Тонечка, ну, ты вАще, какие пироженки закрутила %)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

кыш
25.09.2011 16:55

Такие красивые розочки украсят любой праздничный стол!:)

cофуша

Симпатично :)

veka
25.09.2011 18:26

5++++:)

Ирина 211978

Красиво! *THUMBS UP*

nellyssweets

krasivo:)

незнакомка1

Фантастика!!!Забрала!!!!

chudo
25.09.2011 19:56

очень вкусная штука, может ошибаюсь, по-моему его еще гратен называют:[

mara
25.09.2011 20:23

аппетитно 5

Valentina(chpilka)

Очень красиво и вкусно*THUMBS UP*Я готовила подобное с паприкой:)

glaros
25.09.2011 21:39

Тоня, красиво!!! Украшение стола! *BRAVO*

люба-пытка

Интересно !!!*THUMBS UP*

chef
26.09.2011 00:28

Тонечка, это очень вкусно и невероятно красиво! Великолепный гарнир и солнечная девчушка на снимке @}--}--

*маша*

@}--}--55555

MissJoker

красивый и вкусный гарнир))):)

avise
26.09.2011 01:33

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличный гарнир и красивая принцесса!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
26.09.2011 09:25

Спасибо,вам, за добрые слова!!!:)

lil-8888
26.09.2011 14:51

Красота!@}--}--

cus-pus
26.09.2011 17:34

*BRAVO*@}--}--:)

anita81
26.09.2011 18:28

Красиво и вкусно!@}--}--

strelec148

название какое....ух! забрала вкусный гарнир...спасибки! :)

purplefly

надо попробовать!

lepardik
27.09.2011 00:25

Суперские картофельные розочки! И я хочу такие! :)

svetkins999

Прикольно!55555555:)

nuna
27.09.2011 22:15

Soydet kak perojnoe, esli ne znat...4to obiknovenniy kartofel!Prelest.55555555555555555555555555*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
28.09.2011 11:51

Бесподобно!!!!! 5555

lenochek 0107

Изумительный гарнир, Тонечка!:)

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Красотища!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*

alyakeyk
29.09.2011 21:12

Спасибо,девочки!!!)*

mama tasi

Отличный праздничный гарнир, мои домашние точно одобрят! :)

alyakeyk
15.11.2011 20:17

*YAHOO*:*

Малохат

Усадим Старый год за столик, Ему на посошок нальем. Прощай, пушистый добрый Кролик, Добро пожаловать, Дракон! А потом вот с такими пирожными и с рулетиками ляванги будем ловить кайф! Спасибочки за вкусные рецепты!

alyakeyk
09.01.2012 23:19

Спасибо,моя дорогая!:):*

Irishka
25.05.2012 10:07

klassssssssssssssssss!!!!*KISSED* Just love it!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Инструменты