Закуска из перцев по- армянски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы помыть, но не чистить, обжарить на растительном масле и сложить в глубокую посуду.

Залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, протертыми помидорами, добавить давленый чеснок, соль, сахар, молотый перец и много зелени.

Все перемешать и положить под гнет на 2 часа. Через 2-3 часа можно кушать.Если постоят ночь, будут еще вкуснее.

P.S. Если любите острое, то добавьте к составу специй красный острый перец. Когда перцы будут съедены, маринад не выливайте, часов на 5 замаринуйте в нем кусок свинины и запеките в рукаве для запекания, мясо получится вкуснейшим.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из перцев по- армянски: шаг 1Закуска из перцев по- армянски: шаг 2Закуска из перцев по- армянски: шаг 3Закуска из перцев по- армянски: шаг 4Закуска из перцев по- армянски: шаг 5Закуска из перцев по- армянски: шаг 6Закуска из перцев по- армянски: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
24.09.2011 13:24
Ответить
Классная закуска! за совет о свининке отднльное спасибо!
Елена М
24.09.2011 13:26
Ответить
На здоровье!:)@}--}--
ма-ма
24.09.2011 13:37
Ответить
Как ярко, просто и вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! @}--}--
Елена М
24.09.2011 13:47
Ответить
Спасибо за комментарии!:)@}--}--
Valentina(chpilka)
24.09.2011 13:50
Ответить
Отличные перцы*THUMBS UP*
светинька
24.09.2011 14:18
Ответить
Какой яркий рецепт!!!*THUMBS UP*
Елена М
24.09.2011 14:44
Ответить
Девушки, спасибо!:)@}--}--
ботакоз
24.09.2011 15:05
Ответить
Отличная закуска и такие яркие фото!*THUMBS UP*@}--}--
ю-ю
24.09.2011 16:07
Ответить
Отлично!!!*THUMBS UP*
barska
24.09.2011 17:06
Ответить
Вах, как аппетитно! Утащила...;)
hellg
24.09.2011 17:11
Ответить
Красиво и очень вкусно!*THUMBS UP*
Елена М
24.09.2011 17:32
Ответить
maslova, не много, на любителя можно и побольше. Спасибо за комментарии!:)@}--}--
fomion
24.09.2011 18:01
Ответить
Вешчь!!!5+
ЯВенера
24.09.2011 19:28
Ответить
Не возможно спокойно смотреть на эту красоту! Ужасно разыгрался аппетит!!! :)
lorxen1
24.09.2011 19:35
Ответить
любим мы такое дело*THUMBS UP*
bratyury
24.09.2011 20:53
Ответить
"Отлично" несомненно, но перцы поджарены слабо, надо бы сильнее. И совсем неплохо было бы снять с них кожу, армяне делают именно так. Не рассказываю, как, чтобы не показаться назойливым, это все знают.
Елена М
24.09.2011 22:07
Ответить
Юра, если зажаривать перцы сильнее, то они просто расползутся под гнетом.А вот кожу как раз с болгарского перца снимать необязательно, не все это делают, автор оригинального рецепта армянка, я уточняла у неё этот вопрос.
alyakeyk
24.09.2011 23:05
Ответить
Вкусно ,ярко!Из маленьких перчиков - очень красиВО!:)
chef
24.09.2011 23:34
Ответить
Угостилась бы сейчас! Красивая и яркая закуска @}--}--
irina-kolyshkova
25.09.2011 01:37
Ответить
*THUMBS UP*Ароматная закуска!!!@}--}--
MissJoker
25.09.2011 02:19
Ответить
вкусная закуска, по-осеннему красивая)))
andreytsibulski
25.09.2011 03:03
Ответить
Отличная закуска!*THUMBS UP*
манюша
25.09.2011 10:52
Ответить
Красивая яркая закуска!*THUMBS UP*@}--}--
naumovec
25.09.2011 10:59
Ответить
Замечательно!
Ирина 211978
25.09.2011 13:06
Ответить
Леночка, очень аппетитно! *THUMBS UP*
tatian-1956
25.09.2011 14:19
Ответить
Классная закусочка!!! И совет про мясо в тему!!!
strelec148
25.09.2011 14:52
Ответить
яркая закуска, выглядит очень аппетитно!
Елена М
25.09.2011 17:53
Ответить
Андрей, девушки спасибо за комментарии!:)@}--}--
anita81
26.09.2011 10:58
Ответить
вкусно и ароматно*THUMBS UP*
cus-pus
26.09.2011 17:10
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
27.09.2011 13:37
Ответить
Здорово! 555
lenochek 0107
29.09.2011 11:41
Ответить
Отлично!
fraut
29.09.2011 17:33
Ответить
ой, забыла про оценку: 5!!!!!!!
Елена М
08.10.2011 22:08
Ответить
Спасибо, что заметили опечатку, сейчас попрошу исправить.:)
sadi 09
14.10.2011 12:33
Ответить
Лен, а я бы обжарила без масла. А после того,как сдулись кубышки, маслица подлила чуток. Рецептик хорОш. Какая солнечная мозаика у тебя... Душу греет.
lakshmi - 777
26.10.2011 00:15
Ответить
Ой,Лена,наконец я добралась до этого рецепта!Никак не могла на сайт зайти%)Очень яркая красивая фотография!!!*OK*Я бы чесслово собрала бы чемодан и в гости к тебе отправилась бы;) вкусности твои пробовать!!!:[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru