Острая закуска из перцев по армянский
Попробуйте острую закуску из перцев по-армянски! Вкусный рецепт с острым зеленым перцем, чесноком, укропом и специями. Идеально для вашего стола!
Продукты
- перец острый зеленый 5 кг
- чеснок 300 г
- укроп 300 г
- рассол
- растительное масло 1 ст
- уксус 9% 1 ст
- соль 0,5 ст
- сахар 0,5 ст
- лавровый лист 0,5 пачка
- черный перец в горошек горсть
Пошаговый способ приготовления
Перец помыть,отрезать хвостики, кончики надрезать.
В миске смешать все для рассола и поставить на огонь.
Довести до кипения, положить порциями перец, проварить около двух минут, аккуратно шумовкой переложить в глубокую миску.
Чеснок и укроп измельчить в блендере,добавить к перцам и очень хорошо перемешать.
В чистые,1 литровые банки плотно уложить перцы, закрыть крышкой, стерилизовать 20 мин. и закатывать.
Еще можно сложить в латок, плотно закрыть крышкой, и хранить в холодильнике.
Кушать можно в первый же день.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 сентября 2010, 19:49
10 сентября 2010, 19:51
10 сентября 2010, 19:52
10 сентября 2010, 19:56
10 сентября 2010, 19:59
10 сентября 2010, 20:01
10 сентября 2010, 20:04
10 сентября 2010, 20:15
10 сентября 2010, 20:30
10 сентября 2010, 20:31
10 сентября 2010, 20:48
10 сентября 2010, 20:51
10 сентября 2010, 21:39
10 сентября 2010, 21:59
10 сентября 2010, 22:14
10 сентября 2010, 22:24
10 сентября 2010, 23:01
10 сентября 2010, 23:47
10 сентября 2010, 23:48
11 сентября 2010, 00:01
11 сентября 2010, 00:03
11 сентября 2010, 00:22
11 сентября 2010, 00:23
11 сентября 2010, 00:29
11 сентября 2010, 00:43
11 сентября 2010, 00:53
11 сентября 2010, 00:59
11 сентября 2010, 01:15
11 сентября 2010, 01:36
11 сентября 2010, 02:21
11 сентября 2010, 02:26
11 сентября 2010, 02:29
11 сентября 2010, 03:19
11 сентября 2010, 03:33
11 сентября 2010, 07:50
13 сентября 2010, 17:37
19 сентября 2010, 03:45
27 октября 2010, 04:44
29 сентября 2011, 17:12
18 октября 2014, 01:24
Спасибо за рецепт! Очень понравился рецепт,но очень Жгучие у нас перцы.Сейчас попробую удалить семена и прожилки у перца,думаю так получится помягче.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти