Баранина в греческом стиле по русски (гриль)

Ингредиенты

  • баранина (у меня лопатка) - 1 кг
  • натуральный йогурт (у меня кефир) - 250 мл.
  • горсть листьев свежей мяты
  • соль - 2 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • вустерский соус - 1 ст. л (нет на фото - забыла выставить)
  • перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Мяту, чеснок и перец растолочь с солью в однородную массу.

Добавить йогурт (кефир) и вусрерский соус - перемешать

Баранину нарезать произвольно ( я прошу мясника нарубить на "стейки"), сложить в миску, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа (я иногда оставляю на ночь)

Достаем мясо из маринада, жарим на гриле и подаем с бокалом вина и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 1Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 2Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 3Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 4Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 5Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 6Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 7Баранина в греческом стиле по русски (гриль): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gloria2
18.09.2011 10:38
Ответить
Обожаю такое мяско!
tatian-1956
18.09.2011 11:05
Ответить
Просто, лаконично, вкуууусно!!!
andreytsibulski
18.09.2011 11:14
Ответить
Вот за это я тебя люблю Бурёночка!*THUMBS UP* Арабы так готовят,только добавляют шафран!@}--}--
krion
18.09.2011 11:47
Ответить
Классно!
natapit
18.09.2011 12:12
Ответить
вкусно!я бы ещё добавила немного розмарина!*THUMBS UP*
севуля
18.09.2011 13:30
Ответить
Вкусное мясо! 5!:)
Ирина 211978
18.09.2011 13:36
Ответить
С мятой - очень вкусно! *BRAVO*
wereld
18.09.2011 17:42
Ответить
дык кто ж спорит, что вкусно?!*THUMBS UP*
curlypate
18.09.2011 17:57
Ответить
заманчиво :)
byrenka
18.09.2011 18:35
Ответить
Девочки и мальчики! Огромное спасибо за внимание и положительные комментарии!:)
MissJoker
18.09.2011 19:13
Ответить
очень хорошее мяско))):)
lil-8888
18.09.2011 19:34
Ответить
Аппетитное мясо!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
18.09.2011 20:14
Ответить
Вкусное мясо:)@}--}--
barska
18.09.2011 20:47
Ответить
Супер! *THUMBS UP*
кыш
19.09.2011 03:13
Ответить
5!@}--}--
dot (Варя)
20.09.2011 07:56
Ответить
Вкуснятина! :)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели