Баранина в греческом стиле по русски гриль
Насладитесь бараниной в греческом стиле с гриль-лапкой, натуральным йогуртом, мятой, чесноком и вустерским соусом. Откройте уникальный вкус!
Продукты
- баранина лопатка - 1 кг.
- натуральный йогурт (у меня кефир) - 250 мл.
- горсть листьев свежей мяты
- соль - 2 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вустерский соус - 1 ст.л.
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
Мяту, чеснок и перец растолочь с солью в однородную массу.
Добавить йогурт (кефир) и вусрерский соус - перемешать
Баранину нарезать произвольно (я прошу мясника нарубить на "стейки"), сложить в миску, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа (я иногда оставляю на ночь).
Достаем мясо из маринада, жарим на гриле и подаем с бокалом вина и свежими овощами.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 сентября 2011, 10:38
18 сентября 2011, 11:05
18 сентября 2011, 11:14
18 сентября 2011, 11:47
18 сентября 2011, 12:12
18 сентября 2011, 13:30
18 сентября 2011, 13:36
18 сентября 2011, 17:42
18 сентября 2011, 17:57
18 сентября 2011, 18:35
18 сентября 2011, 19:13
18 сентября 2011, 19:34
18 сентября 2011, 20:14
18 сентября 2011, 20:47
19 сентября 2011, 03:13
20 сентября 2011, 07:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти