Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Луковый джем по рецепту wereld

Луковый джем из красного лука с растительным маслом, корицей, яблочным соком, изюмом и черносливом – уникальный вкус для ваших блюд! Соленый и оригинальный!

Продукты

лук красный(не сладкий) - 500 гр(можно любой другой)
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200 мл.
изюм, чернослив - 60 гр
соль

Пошаговый способ приготовления

Добрый день, весёлая минутка!

Мы очень любим лук и употребляем его во всех видах. Купила как-то в магазине луковый конфитюр и так понравилось, что решила сделать сама. Несложно, недорого, а лук не узнать.

Надеюсь, что и вам понравится.

Лук порезать очень тонко полу-кольцами.В сковороде с толстым дном раскалить растительное масло, обжарить лук с небольшим кол-вом соли в течении 5-10 минут, пока он не приобретет коричневый цвет.

Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой, и томить на маленьком огне около часа.

Снять крышку и потомить еще минут 15, выпаривая жидкость, до состояния джема.

Вот и всё, а вкусно-то как!

Хорош на хлебушке, с сыром, и к мясу и к рыбе.

Наиприятнейшего аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29031

Понравилось: 63

Автор: wereld

Создан: 15 сентября 2011, 21:57

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр Луковый джем

Спасибо, дорогие кулинары! Таня(Наумовец), кушай на здоровье! Тётя Маша,Тонечка, и с сыром тоже хорошо Лена(Ботакоз), а мы с винцом "в прикуску" Севуля, попробуй, тебе наверняка понравится Лола, Утопия, Инна, Наташа, Ниночка, и вам приятного аппетита!

for_ever

15 сентября 2011, 23:18

Какая прелесть! Забрала, не сомневаясь! спасибо!

Svettt

15 сентября 2011, 23:28

Вот и я думаю, рискнуть что-ли Рискну и сделаю

кыш

15 сентября 2011, 23:50

Очень вкусно, люблю такое!! И композиция очень красивая!

chef

16 сентября 2011, 00:34

Ленусь, великолепное дополнение к мясу. Красиво показала... В солнышке снимала?

wereld

16 сентября 2011, 00:55

Ларис, понравится обязательно for_ever, на здоровье!Света, Лена, Наташа, спасибо за добрые слова! Нат, да, случайно проглянуло солнышко, пришлось ловить

nataliya.u

16 сентября 2011, 01:45

Чудесный рецепт, фото замечательные!

andreytsibulski

16 сентября 2011, 03:48

Согласен про сэндвич с луком,только ещё надо кусок мяса,да побольше!

dot (Варя)

16 сентября 2011, 08:56

Отличный рецепт, положила в копилку!

fanny

16 сентября 2011, 11:58

Лен, отличный рецептик, тоже люблю лук поджаренный!

wereld

16 сентября 2011, 12:49

Спасибо, дорогие кулинары! Андрюш, конечно, мяса кусок побольше винца к нему Оля, а еще есть лук фритюрный, вот тебе понравится

dik723

16 сентября 2011, 12:50

Классная штука! здесь тоже очень популярна.Лен,молодец!

леший

16 сентября 2011, 12:52

Очень интересный рецепт!!!!

sabisha

16 сентября 2011, 13:48

ochen appetitno viqlyadet ,nado obezatelno poprobivat 555

Mil@_Mil@

16 сентября 2011, 14:08

Рецепт для меня, спасибо!

светинька

16 сентября 2011, 15:28

Ой, мы обожаем лучок, СПАСИБКИ за рецепт!

манюша

16 сентября 2011, 16:09

Замечательное фото вкуснейшего лука!

anita81

16 сентября 2011, 17:17

Вкусно у вас получилось!

irina-kolyshkova

16 сентября 2011, 19:04

МММ,ароматное блюдо!!!

sadi 09

16 сентября 2011, 21:14

Да, уж, гурманистая штучка.Очумелый рецепец - "хана хандре в хондрозах".

mellorn

16 сентября 2011, 21:28

Честно признаюсь, я даже пробовать не буду (не люблю лук), а вот сыну попробую приготовить, он лук готов есть в люблом виде. Уверена, что для любителей лука - очень вкусно! 5555

wereld

16 сентября 2011, 21:41

Тань, опять хорошо сказанула Маша, совсем вкус не луковый, в этом вся фишка

Ирина 211978

17 сентября 2011, 23:24

Это очень вкусно, знаю!

strelec148

17 сентября 2011, 23:51

обалденная штука!!!!!!!!!! 5

lil-8888

18 сентября 2011, 17:10

Лена, это очень вкусно!