Пирог с виноградом и арбузом(вариант)

Ингредиенты

  • мне потребовалось:
  • 150 гр. коричневого сахара ( с обычным, думаю, будет не хуже )
  • 2 яйца
  • 200 гр. творога ( чем суше , тем лучше )
  • 100 гр. масла сливочного
  • 1 ваниль, щепотка соли
  • 1,5 ст. муки
  • 0.5 ст. молока
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 300 гр. винограда без косточек
  • 200 гр. арбуза

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград помыть, обсушить,арбуз порезать на пластики.

Взбить яйца с сахаром.

Натереть на тёрке холодное сливочное масло, чем масло холоднее, тем лучше, можно прям из морозилки взять!

Затем добавить творог, аккуратно перемешать.

Затем молоко, перемешать.

Добавить муку, проссеянную с разрыхлителем.

Стручок ванили распороть остриём ножа, вынуть зёрнышки и добавить в тесто с 1/3 винограда.

Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 10 мин при 180С, затем выложить оставшийся виноград и кусочки арбуза, немного вдавливая,присыпать сахаром и опять в духовку на 45 мин.

Мне захотелось румяной корочки, поэтому в конце выпекания подняла под гриль на 1 мин, но можно и без этого обойтись.

Готовый пирог хорошо охладить.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 1Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 2Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 3Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 4Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 5Пирог с виноградом и арбузом(вариант): шаг 6

Дополнительная информация

Завёлся у меня дома арбуз! Большой такой, кг на 15! Я, если честно, их не очень лю, как-то больше дыни уважаю, вот и решила,чтоб добро зазря не пропадало, часть в дело пустить))) Очень рада, что попался мне этот рецепт,я его совсем немножко изменила! Пирог очень простой, но такой вкуснючий получился, даже не ожидала!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
13.09.2011 20:19
Ответить
не представляю арбуз после 45 минут в духовке? Это вкусно?%) Я бы его так съела. Попробуйте арбуз с брынзой. Очень вкусно.
blue-freska
13.09.2011 20:35
Ответить
Я тоже не представляла!Это очень вкусно и арбуз не высох (если Вы это имеете ввиду) А арбузы я не понимаю и не уговаривайте, хоть с чем;
mari2020
13.09.2011 20:38
Ответить
да,именно это и имела. Ладно,поверю вам. :)
манюша
13.09.2011 20:45
Ответить
Я тоже не представляю арбуз после духовки. Я бы его так, хоть все 15 кг разом... За труды 5!
maslova
13.09.2011 20:47
Ответить
=O первый раз такое вижу - использование арбуза в выпечке! удивили! очень хотелось бы попробовать. 5*THUMBS UP*
ма-ма
13.09.2011 21:03
Ответить
как тут у Вас заманчиво!!! :)
alyakeyk
13.09.2011 21:05
Ответить
С таким помощником и у меня бы арбуз не пересох!;)Кусочек очень аппетитный,5555555!
blue-freska
13.09.2011 21:20
Ответить
Да...без этого помощника никуда!Спасибо!
севуля
13.09.2011 22:04
Ответить
Выглядит очень соблазнительно. Но арбуз в духовке... Даже не знаю... Вам 5!:)
Ответить
C арбузом выпечка...Оригинально,нужно попробовать!55555!!!!!*THUMBS UP*
lil-8888
13.09.2011 22:50
Ответить
И я не пробовала выпечку с арбузом!@}--}--
blue-freska
13.09.2011 22:58
Ответить
Всё когда-то бывает в первый раз!!!Я не пожалела!
sabisha
14.09.2011 00:27
Ответить
Otlichniy piroq!555*BRAVO*
chef
14.09.2011 00:40
Ответить
Помощник классный :) Необычный состав у пирога! Главную фотку надо на конкурс @}--}--
blue-freska
14.09.2011 03:34
Ответить
Да..., помощничек ещё тот!Вот своей необычностью и привлёк меня этот пирожок))Спасибо за подсказку, выставила:)
curlypate
14.09.2011 08:27
Ответить
великолепная презентация!!
Ирина 211978
14.09.2011 09:36
Ответить
Необычный пирог, помощник замечательный! *THUMBS UP*
byrenka
14.09.2011 10:20
Ответить
Очень оригинальный пирожок - хочу!!!:)
lepardik
14.09.2011 10:22
Ответить
:) пирог не обычный....а помощник - чудесный! :) 5!
irina-kolyshkova
14.09.2011 11:00
Ответить
Ваш рецепт интересный!!!@}--}--Помощник славный:* А вот я очень люблю арбузы!!!И дыни тоже очень*IN LOVE*
blue-freska
14.09.2011 13:26
Ответить
Девочки, спасибо всем за внимание к моему пирогу;),рецепт и правда не совсем привычный, но попробовать стоит:)Рекомендую!
mama tasi
14.09.2011 15:38
Ответить
Удивили - это точно!!! Творожную выпечку очень люблю. Помощник просто золото, тьфу-тьфу-тьфу на вас три раза :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели