Гратен из цветной капусты
Гратен из цветной капусты с молоком, сыром, мускатным орехом и отрубным хлебом. Вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина!
Продукты
- цветная капуста - 800 г
- молоко 1,5% - 300 мл
- сыр ("сокол" 20% - у меня) - 200 г
- хлеб отрубной - 3 ломтика
- мускатный орех
- белый перец
- соль
- растительное масло для смазывания формы
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту разбираем на одинаковые соцветия (крупные разрезаем) и отвариваем в соленой воде 1-2 мин.
Сыр натираем на терке.
Хлеб измельчаем в блендере в крошку.
2/3 сыра смешиваем с молоком, если надо солим.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем хлебными крошками.
Оставшийся сыр смешиваем с хлебными крошками.
Выкладываем в подготовленную форму капусту, заливаем смесью молока и сыра, посыпаем мускатным орехом, белым перцем.
Засыпаем смесью сыра и крошек.
Запекаем 10 мин про 200 градусах.
Подаем на гарнир или ка основное блюдо.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот еще одно простое, быстрое, некаллорийное, маложирное, ароматное и очень-очень вкусное блюдо для стройнеющих.
Комментарии
01 сентября 2011, 23:55
02 сентября 2011, 00:55
02 сентября 2011, 01:07
02 сентября 2011, 01:19
02 сентября 2011, 01:37
02 сентября 2011, 01:49
02 сентября 2011, 02:18
02 сентября 2011, 08:09
02 сентября 2011, 10:19
02 сентября 2011, 13:15
02 сентября 2011, 13:57
02 сентября 2011, 16:48
02 сентября 2011, 21:57
03 сентября 2011, 01:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти