Суп чаудер с филадельфией
Насладитесь супом чаудер с филадельфией: копченая грудинка, лосось, тигровые креветки, овощи и пряности – идеальное сочетание вкусов для истинных гурманов!
Продукты
- копченая грудинка или бекон - 150 г
- белый лук -100 г
- стебли сельдерея - 150 г
- морковь - 100 г
- картофель -300 г
- мука - 50 г
- филе отварного лосося - 200 г
- тигровые креветки очищенные - 100 г
- молоко - 100 мл.
- сыр филадельфия стандарт 65% - 175 г
- рыбный бульон - 2 л
- соус табаско - 1 ч.л.
- соус вустер - 1 ч.л.
- масло оливковое - 50 мл.
- перец горошек
- соль
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Грудинку мелко нарезать.
Лук, морковь, картофель нарезать кубиками.
Нарезать сельдерей.
Обжарить грудинку до золотистой корочки на оливковом масле, добавить лук, морковь и сельдерей.
Жарим на среднем огне минут 5-6, помешивая.
Добавляем креветки и жарим еще 2 минуты, муку и еще минутку.
Затем все это выкладываем в горячий рыбный бульон, кладем картофель.
Варим 5 минут, кладем лосось.
Варим до того момента как свариться картофель.
Отдельно подогреть молоко с Филадельфией, и как только картофель сварится, порциями вливаем сырно-молочную смесь.
Добавляем Вустер и Табаско, перец и соль, варим минутку.
В конце кладем зелень.
Вот и все!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный нежный супчик! Я не буду вам говорить о его диетичности....он отнюдь не диетичен. Но очень вкусен....грудинка..дает вкусный копчененький привкус....и все прекрасно уживается друг с другом, проверено на всех членах семьи.....
Комментарии
31 августа 2011, 02:16
31 августа 2011, 02:17
31 августа 2011, 02:17
31 августа 2011, 02:28
31 августа 2011, 02:32
31 августа 2011, 02:43
31 августа 2011, 03:15
31 августа 2011, 03:20
31 августа 2011, 03:20
31 августа 2011, 05:35
31 августа 2011, 07:52
31 августа 2011, 10:12
31 августа 2011, 13:31
31 августа 2011, 18:11
31 августа 2011, 19:42
31 августа 2011, 21:19
31 августа 2011, 23:16
01 сентября 2011, 00:46
01 сентября 2011, 04:40
01 сентября 2011, 11:37
01 сентября 2011, 16:37
04 сентября 2011, 01:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти