Свекольные булочки

Фото к рецепту: Свекольные булочки

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (примерно) — 2,5 стак.
  • Свекла (небольшая) — 1 шт
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Масло растительноe — 5 ст. л.
  • Сахар песок — 1 ч. л.
  • Дрожжи — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
  • Вода (теплая) — 60 мл
  • Яйцо — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар и дрожжи развести в теплой воде. Добавить 1 ст.л. муки. Перемешать и оставить на 20 минут.

Чеснок пропустить через пресс и залить 2 ложками масла. Свеклу отварить.

Свеклу остудить, очистить и пюрировать. Добавить опару, соль, яйцо и растительное масло. Перемешать.

Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше.

Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место до увеличения в 2 раза.

Из подошедшего теста сформировать булочки, обмакнуть в масло с чесноком и выложить в форму. Поставить в теплое место на 20-25 минут.

Булочки еще раз смазать чесночным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекать 40-45 минут (смотрите по своей духовке)

P.S. Сверху можно покрыть фольгой (я не прикрывала и они зарумянились сильнее чем нужно)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.59135030056382651.037
tianna_tianna

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: "Свекольные булочки"

Варианты: Свекольные пирожки с куриными потрошками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

очень интересные булочки... а как на вкус?;)

tianna_tianna

Спасибо! Больше всего ощущается чеснок, но и свекла немного чувствуется. Булочки получаются мягкие и вкусные, к супам отлично подходят. У меня их сразу же съели, даже крошки не осталось. :)

laralaram

бум делать!!!:*

tianna_tianna

laralaram Надеюсь они Вам понравятся. O<img src=" />

tianna_tianna

vvp Спасибо! :)

k_alena
27.08.2011 02:34

К супам - хорошее дополнение, на мой взгляд.5 :)

MissJoker

хорошая выпечка))) пушистая))) свекла дает специфический привкус, с чесноком интересно))):)

кыш
27.08.2011 03:32

Хороши пампушки!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Очень симпатичные! *BRAVO*

naumovec
27.08.2011 03:44

*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Цвет такой интересный---хороши булки!!!*BRAVO*@}--}--

dot (Варя)

Интересная задумка! Пушистики такие - класс!:)@}--}--

манюша

Хороши!*THUMBS UP*

tianna_tianna

Спасибо всем огромное!!! :)@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
27.08.2011 20:27

5!Хороши!:)

lil-8888
29.08.2011 22:21

Симпатичные булочки!@}--}--

purplefly

интересно!

tianna_tianna

lil-8888,purplefly Спасибо вам! :)

barska
16.09.2011 18:13

;)ах, какое дополнение к украинскому борщу! Хочу!

tianna_tianna

Ты права, к борщу самое то. Спасибо, Нина, попробуй!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...