Пирожки с яблоками и арахисом

Фото к рецепту: Пирожки с яблоками и арахисом
ДомашняяПростой
144333852

Ингредиенты

  • рецепт теста на 40 пирожков
  • тесто:
  • 400 гр. маргарина (масла)
  • 250 мл. молока
  • 4 яйца
  • 1 пакет сухих дрожжей (12 гр. )
  • 7 стол. ложек сахара
  • 1/2 чайн. ложка соли
  • примерно 1.5 кг.муки
  • начинка:
  • яблоки
  • арахис (можно грецкие)
  • сахар (зависит от вкуса и сорта яблок)

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить эластичное тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Арахис обжарить (я в этот раз не очень хорошо обжарила) и разрезать на 4 части. Яблоки натереть на терке и добавить сахар.

Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части раскатать круг и разделить на 8 секторов. На широкий конец каждого сектора положить как можно больше начинки (тесто эластичное и хорошо тянется) яблок и арахиса.

У узкого края сделать несколько надрезов. Завернуть широкий край вовнутрь, края загнуть и скатать. Перед выпечкой каждый пирожок смазываю яйцом.

Пирожки выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 1
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 2
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 3
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 4
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 5
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 6
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 7
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 8
Пирожки с яблоками и арахисом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Кто-то борется с урожаем кабачков, а мне принесли мешок яблок. Компоты уже накатала (с черноплодкой), банки закончились. Теперь пеку пироги. Помимо пирожков с яблоками испекла еще булочки с арахисом и сахаром.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Только что муж попросил испечь что-нибудь с яблоками,пирожки как раз кстати! Очень понравился способ лепки!*THUMBS UP* 555

cheerup
25.08.2011 02:06

симпатично!*THUMBS UP*

passion1963

Вкусная начинка, соблазнительная выпечка!

laralaram

очень хороши - и начинка, и тесто, и способ формовки! Шик!*THUMBS UP* не поняла - как делить на 8 секторов? где? как? чего?%)

mellorn
25.08.2011 02:20

Лариса, тесто (одну часть из 5), раскатать кругом. Разделить на 8 секторов. Сейчас вставлю фото.

azzurro07

Этож надо было так завернуть))))*THUMBS UP*.Спасибо за напоминание-давно не пекла пирожки с яблоками,яблок дома завались.

laralaram

аха - жду...:*

mellorn
25.08.2011 02:46

Ларис, 7 фото.

laralaram

Danke...:*

манюша

Маш, мне тоже нравиться вой фирменный способ формовки пирожков. :) Шикарная выпечка!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Замечательные пирожки*THUMBS UP*

glaros
25.08.2011 03:20

Ммм, Маша, вкусные пирожки!!! И классно закручены. *BRAVO*

valya55
25.08.2011 03:24

Спасибо.Записала в свою книгу рецептов.555

for_ever
25.08.2011 03:25

Какие красавчики! Супер!*THUMBS UP**THUMBS UP*

аля9
25.08.2011 03:28

Отличные пирожки.55555*THUMBS UP*

ма-ма

Прелесть какая у тебя Маша! :)

knyzeva
25.08.2011 03:54

Бесподобные пирожки,очень оригинально сформированы и несомненно вкусны!@}--}--

chef
25.08.2011 05:19

Машуль, красиво завернула! Зови на чай, с радостью приду @}--}--

ттшка

Очень интересный способ формовки!

sweta1
25.08.2011 05:31

вкусные и очень красивые пирожки!5!:)

Nataliya Mashika

красивые пирожки!!*THUMBS UP*

севуля

ОтлиШные пиржочки! 5!:)

byrenka
25.08.2011 11:11

Красивая формовка пирожков! И тесто отличное - с ним работать одно удовольствие!5+++@}--}--

andreytsibulski

Классные пирожки!@}--}--

светинька

Машунь формовка класснючая *BRAVO*

ирусик-88

Красивые закрутки и тесто невероятно нежное вышло и по фото видно! Шикарный рецепт!*BRAVO*

sigma002
25.08.2011 13:23

Маша,здоровские пирожки!*THUMBS UP*

naumovec
25.08.2011 14:46

Очень вкусно!

irisli
25.08.2011 14:54

Очень нежно! 555555

antea
25.08.2011 15:16

Пирожки замечательные!

люба-пытка

Завернули на все СТО !!! *THUMBS UP* МОЛОДЕЦ *THUMBS UP*

hohlova-g

Машуля, мне так приятно было читать все комменты, как-будто бы мне адресованы))) Я рада, что семейные рецепты не канули в забвение, и что ты используешь их, добавляя что-то своё))) Дерзай, моя дорогая!!!

Ирина 211978

Хороши пирожки! *THUMBS UP*

MissJoker

и начинка, и тесто, и результат очень !!!! Отлично вы с яблоками поборолись))):)

purplefly

красота!

lil-8888
27.08.2011 00:45

ВМаша, вкусные пирожки и красиво завернула!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты