Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с яблоками и арахисом

Узнайте, как приготовить пирожки с яблоками и арахисом! Рецепт теста с маргарином, молоком, яйцами и начинкой по вкусу. Отличное угощение к столу!

Продукты

рецепт теста на 40 пирожков
тесто:
400 г маргарина (масла)
250 мл молока
4 яйца
1 пакет сухих дрожжей (12 г)
7 стол. ложек сахара
1/2 чайн. ложка соли
примерно 1.5 кг.муки
начинка:
яблоки
арахис (можно грецкие)
сахар (зависит от вкуса и сорта яблок)

Пошаговый способ приготовления

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить эластичное тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Арахис обжарить (я в этот раз не очень хорошо обжарила) и разрезать на 4 части. Яблоки натереть на терке и добавить сахар.

Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части раскатать круг и разделить на 8 секторов. На широкий конец каждого сектора положить как можно больше начинки (тесто эластичное и хорошо тянется) яблок и арахиса.

У узкого края сделать несколько надрезов. Завернуть широкий край вовнутрь, края загнуть и скатать. Перед выпечкой каждый пирожок смазываю яйцом.

Пирожки выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17720

Понравилось: 52

Автор: mellorn

Создан: 25 августа 2011, 01:55

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Кто-то борется с урожаем кабачков, а мне принесли мешок яблок. Компоты уже накатала (с черноплодкой), банки закончились. Теперь пеку пироги. Помимо пирожков с яблоками испекла еще булочки с арахисом и сахаром.

Машуля, мне так приятно было читать все комменты, как-будто бы мне адресованы))) Я рада, что семейные рецепты не канули в забвение, и что ты используешь их, добавляя что-то своё))) Дерзай, моя дорогая!!!

Ирина 211978

25 августа 2011, 22:35

Хороши пирожки!

MissJoker

26 августа 2011, 02:20

и начинка, и тесто, и результат очень !!!! Отлично вы с яблоками поборолись)))

purplefly

26 августа 2011, 21:58

красота!

lil-8888

27 августа 2011, 00:45

ВМаша, вкусные пирожки и красиво завернула!