Пирожки с яблоками и арахисом

Фото к рецепту: Пирожки с яблоками и арахисом

Домашняя

Простой

16761

38

52

25 августа 2011, 01:55

Ингредиенты

  • рецепт теста на 40 пирожков
  • тесто:
  • 400 гр. маргарина (масла)
  • 250 мл. молока
  • 4 яйца
  • 1 пакет сухих дрожжей (12 гр. )
  • 7 стол. ложек сахара
  • 1/2 чайн. ложка соли
  • примерно 1.5 кг.муки
  • начинка:
  • яблоки
  • арахис (можно грецкие)
  • сахар (зависит от вкуса и сорта яблок)

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить эластичное тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Арахис обжарить (я в этот раз не очень хорошо обжарила) и разрезать на 4 части. Яблоки натереть на терке и добавить сахар.

Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части раскатать круг и разделить на 8 секторов. На широкий конец каждого сектора положить как можно больше начинки (тесто эластичное и хорошо тянется) яблок и арахиса.

У узкого края сделать несколько надрезов. Завернуть широкий край вовнутрь, края загнуть и скатать. Перед выпечкой каждый пирожок смазываю яйцом.

Пирожки выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 1Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 2Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 3Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 4Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 5Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 6Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 7Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 8Пирожки с яблоками и арахисом: шаг 9

Дополнительная информация

Кто-то борется с урожаем кабачков, а мне принесли мешок яблок. Компоты уже накатала (с черноплодкой), банки закончились. Теперь пеку пироги. Помимо пирожков с яблоками испекла еще булочки с арахисом и сахаром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
25.08.2011 01:59
Ответить
Только что муж попросил испечь что-нибудь с яблоками,пирожки как раз кстати! Очень понравился способ лепки!*THUMBS UP* 555
cheerup
25.08.2011 02:06
Ответить
симпатично!*THUMBS UP*
passion1963
25.08.2011 02:09
Ответить
Вкусная начинка, соблазнительная выпечка!
laralaram
25.08.2011 02:12
Ответить
очень хороши - и начинка, и тесто, и способ формовки! Шик!*THUMBS UP* не поняла - как делить на 8 секторов? где? как? чего?%)
mellorn
25.08.2011 02:20
Ответить
Лариса, тесто (одну часть из 5), раскатать кругом. Разделить на 8 секторов. Сейчас вставлю фото.
azzurro07
25.08.2011 02:40
Ответить
Этож надо было так завернуть))))*THUMBS UP*.Спасибо за напоминание-давно не пекла пирожки с яблоками,яблок дома завались.
laralaram
25.08.2011 02:45
Ответить
аха - жду...:*
mellorn
25.08.2011 02:46
Ответить
Ларис, 7 фото.
laralaram
25.08.2011 02:58
Ответить
Danke...:*
манюша
25.08.2011 03:01
Ответить
Маш, мне тоже нравиться вой фирменный способ формовки пирожков. :) Шикарная выпечка!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
25.08.2011 03:17
Ответить
Замечательные пирожки*THUMBS UP*
glaros
25.08.2011 03:20
Ответить
Ммм, Маша, вкусные пирожки!!! И классно закручены. *BRAVO*
valya55
25.08.2011 03:24
Ответить
Спасибо.Записала в свою книгу рецептов.555
for_ever
25.08.2011 03:25
Ответить
Какие красавчики! Супер!*THUMBS UP**THUMBS UP*
аля9
25.08.2011 03:28
Ответить
Отличные пирожки.55555*THUMBS UP*
ма-ма
25.08.2011 03:38
Ответить
Прелесть какая у тебя Маша! :)
knyzeva
25.08.2011 03:54
Ответить
Бесподобные пирожки,очень оригинально сформированы и несомненно вкусны!@}--}--
chef
25.08.2011 05:19
Ответить
Машуль, красиво завернула! Зови на чай, с радостью приду @}--}--
ттшка
25.08.2011 05:23
Ответить
Очень интересный способ формовки!
sweta1
25.08.2011 05:31
Ответить
вкусные и очень красивые пирожки!5!:)
Nataliya Mashika
25.08.2011 06:14
Ответить
красивые пирожки!!*THUMBS UP*
севуля
25.08.2011 06:45
Ответить
ОтлиШные пиржочки! 5!:)
byrenka
25.08.2011 11:11
Ответить
Красивая формовка пирожков! И тесто отличное - с ним работать одно удовольствие!5+++@}--}--
andreytsibulski
25.08.2011 11:30
Ответить
Классные пирожки!@}--}--
светинька
25.08.2011 11:34
Ответить
Машунь формовка класснючая *BRAVO*
ирусик-88
25.08.2011 11:46
Ответить
Красивые закрутки и тесто невероятно нежное вышло и по фото видно! Шикарный рецепт!*BRAVO*
sigma002
25.08.2011 13:23
Ответить
Маша,здоровские пирожки!*THUMBS UP*
naumovec
25.08.2011 14:46
Ответить
Очень вкусно!
irisli
25.08.2011 14:54
Ответить
Очень нежно! 555555
antea
25.08.2011 15:16
Ответить
Пирожки замечательные!
люба-пытка
25.08.2011 18:39
Ответить
Завернули на все СТО !!! *THUMBS UP* МОЛОДЕЦ *THUMBS UP*
hohlova-g
25.08.2011 19:18
Ответить
Машуля, мне так приятно было читать все комменты, как-будто бы мне адресованы))) Я рада, что семейные рецепты не канули в забвение, и что ты используешь их, добавляя что-то своё))) Дерзай, моя дорогая!!!
Ирина 211978
25.08.2011 22:35
Ответить
Хороши пирожки! *THUMBS UP*
MissJoker
26.08.2011 02:20
Ответить
и начинка, и тесто, и результат очень !!!! Отлично вы с яблоками поборолись))):)
purplefly
26.08.2011 21:58
Ответить
красота!
lil-8888
27.08.2011 00:45
Ответить
ВМаша, вкусные пирожки и красиво завернула!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru