Тортик песочный с лимонным соком

1.мне этот тортик приглянулся простотой приготовления и составом продуктов.Так как времени у меня не очень много для кулинарных шедевров я выбираю простые в приготовлении рецепты,но при этом они должны быть оригинальными и вкусными.Ну это вступление ,извините,а теперь рецепт.

.муку просеять на доску, положить маргарин и тщательно порубить его вместе с мукой.Добавить сахар,сметану,1яйцо и 3 желтка ,майонез,лимонный сок и соду.

.вымесить тесто и поставить в холодильник не менее чем на 1час

после этого сделать 3 одинаковых коржа (можно вырезать любые фигуры)и выпечь до легкого подрумянивания.

.делаем крем.тщательно взбить 3белка с 300гр сахара,добовляя в процессе взбивания сок1//2лимона.готовые коржи перемазать кремом и украсить.

притятного аппетита.