Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте мед с яблочным соком, доведите до кипения. Кипятите на умеренном огне, пока жидкость не выпарится вдвое.

Замаринуйте филе семги в яблочно-медовой смеси на 10 минут.

Разотрите в ступке столовую ложку тмина, щепотку кориандра и несколько горошин черного перца вместе с морской солью. Натрите филе полученной смесью.

Нарежьте яблоко на 8 частей, а затем в форме чешуек. Начиная с хвоста, выложите яблочную нарезку в виде чешуи.

Грецкие орехи мелко порежьте, равномерно распределите по поверхности яблок.

Запеките семгу в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Из блинов сделайте хвост и плавники, из лимона и клюквы голову. Гарнируйте семгу горошком, зеленью, луком, клюквой. Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 1
1. Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю Вас полакомиться семужкой в яблочной шубке. Рецепт представляю несколько авангардно. Поэтому тем, кого раздражает много буковок, предлагаю прокрутить колесико вниз и сразу перейти к чтению способа приготовления. Там все выдержано в лучших кулинарных традициях.
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 2
2. Всё, решено! Завтра иду устраиваться на работу в приличный ресторан. Вопрос, в ЧЁМ? Не в неглиже, точняк, не поймут, не оценят. Свежесть – ничто, имидж – все!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 3
3. Необходим клевый прикид. Та-а-а-к, не парюсь, мечу последнюю икру в кулинарный салон, лишь бы в меню взяли. Что, сначала принять ванну? Мариноваться в медово-яблочном соусе целых 10 минут?!!! Млин, вкуснота требует далеко НЕ абстрактных жертв!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 4
4. Про пилинг не забудьте с шафраном. Чего не хватает? Икры?!! Ну, хотя бы на кориандр с тмином хватит? Сыпьте на все! И натирайте тщательней!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 5
5. Вы что сбрЭндили? Яблочная шубка – тренд сезона? И как я в ней буду смотреться? Я ведь не гусь, чтоб с яблоками тусоваться!!!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 6
6. Ну, хоть ореховыми стразами посыпьте для приличия!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 7
7. Дальше куда? А-а-а, в солярий на 20 минут для золотистого загара. Что ж, есть время подумать о жизненных метаморфозах и новом кулинарном статусе…
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 8
8. Э, э, а это что за млинная компашка и пузатая мелочь рядом со мной укладывается? И эта зелень тоже?!!! Да ни за что! А-а-а, ну, если группа поддержки, которая оттенит мою вкусноту. Хорошо, уболтали.
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 9
9. Ну, укладывайте меня уже креатюрненько, так чтоб наряд от кутюр был виден, а целлюлит - нет! Фенечек не жалейте, у меня ж судьба решается!
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 10
10. Дайте в поднос посмотреться, за что икра плачена! М-да, вкуснота страшная сила! Все рыбы как рыбы, а я – ВКУСНОТИЩА! Вот что значит прикид от шеф-повара…
Семга в медово-яблочном соку «королева вкусноты»: шаг 11
11. Ну, что, берете меня в меню? Напишите в комментах? ОК, пожелайте тогда ни хвоста, ни чешуи на кулинарном подиуме. Навеки Ваша, семужка в яблочной шубке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krista_!!!
24.08.2011 18:18
Ответить
Вкусняшка!!!!
Svettt
24.08.2011 18:21
Ответить
Потрясающий рецепт, Светланка! Читала, как поэму! И хоть мне как любителю рыбы, яблоки и мед с орехами противопоказаны, дабы не потерялся истинный вкус рыбы, но все же повторить очень хочется! СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ рецепт! Светуля, брависсимо!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
24.08.2011 18:24
Ответить
Обалдеть, ну фантазерка, Светлана, невероятный рецепт, не представляю вкус@}--}--
светинька
24.08.2011 18:25
Ответить
Светик, я тоже боялась, что потеряется, ничего подобного! Рыбка-то была ого-го каких размеров, всего остального в ней гораздо меньше и оно создает очень тонкое послевкусие, пальчики оближешь :)
светинька
24.08.2011 18:28
Ответить
Иннуль, попробуй ;)
манюша
24.08.2011 18:40
Ответить
Королева не только красоты , а и вкусноты. Ой, наоборот!:[*BRAVO*
вероника т-г
24.08.2011 18:44
Ответить
Потрясающе!!!!%)%)%)Однозначно 5++++
nira60
24.08.2011 18:56
Ответить
:):):)%) Светочка, я в восторге от одного описания, не говоря уже о конечном результате. Молодец!!!! Отличный рецепт сотворила, неординарный подход к заданной теме. Чувствуется, человек зарядился энергией моря, солнца и воздуха.
светинька
24.08.2011 19:00
Ответить
Манюшечка, Вероника, спасибо, девочки *KISSED*! Ириш, nira60, энергия бьет через край, желаю тебе также подзарядиться, спасибо за комплимент @}--}--
микулишна
24.08.2011 19:06
Ответить
Свет! ну однозначно не только вкусноты, но и королевна пера! мАлАдЭц! Представляю как это вкуссснА:p
микулишна
24.08.2011 19:08
Ответить
Света, а почему твой рецептик в конкурс не добавился, ты чего, не все кнопочки нажала?%)
светинька
24.08.2011 19:10
Ответить
Ириш, микулишна :[*KISSED*:* Ща, нажму, ошибки проверяю :)
Лена72
24.08.2011 19:12
Ответить
Света,я убита!Шикарно всё и описание и сама рыбка!!!!555!!!
Dimas 24
24.08.2011 19:16
Ответить
Светик! В тебе гигантский творческий потенциал!!!%) В мой рЭсторан беру даже без испытательногно срока - просто долго я не выдержу!!!:) А сказка такая милая, гламурная, креативНЫВЫЯ)))) ставлу 6,0!!!!! или 10000+! как угодно!!! *BRAVO*:*
светинька
24.08.2011 19:22
Ответить
Ленусик, пенкин *IN LOVE*! Димуль, *YAHOO*, без испытательного срока, это круто *DRINK*
cheerup
24.08.2011 19:26
Ответить
вот это семужка в яблочной шубке! красота-то какая! вот это фантазия! Оценки еще не придумали для такого шедевра!*THUMBS UP*
севуля
24.08.2011 19:28
Ответить
Вкусная рыбка! 5!:) На мой взгляд, все компоненты в тему, кроме... зеленого горошка. Рыбка с горошком может и сочетается, но вот мед и зеленый горошек... Не знаю... Может ошибаюсь... *DONT_KNOW*
светинька
24.08.2011 19:36
Ответить
Ирина, cheerup @}--}--. Сева, севуля, на 0,7 кг рыбы 1,5 столовых ложечки меда, да он практически не чувствуется. Муж у меня не очень мед уважает, но съел всю порцайку за милую душу и добавки попросил :)
lola45
24.08.2011 19:59
Ответить
Красота! Светочка, нет слов!!!555*BRAVO*
tatian-1956
24.08.2011 20:06
Ответить
Вы, уважаемая Семужка, однозначно королева красоты и гламура всего рыбного царства! И шубка Вам очень к лицу! В яблочный Спас такой "прикид" - однозначно писк моды! Уверена, что произведете фурор в модной тусовке! Восхищена полетом фантазии Вашего стилиста! Передайте ей (стилисту) мои комплименты!!! Про вкус (гастрономический) как-то говорить неудобно - понятно, что шедевр! Успеха в конкурсе!!! *BRAVO*
antea
24.08.2011 20:13
Ответить
Ну молодчина! Отлично!
Татьяна
24.08.2011 20:30
Ответить
Светлана отвечу тебе ,твоим же %)НУ нифига себе ты запекла и поужинала*YAHOO*Обалдеть*YAHOO*
Lgrant (Лена)
24.08.2011 20:33
Ответить
Интересно, как яблоки с рыбой сочетаются, никогда не пробовала, на фото очень красиво.
Okos
24.08.2011 20:35
Ответить
Шедевр!!!
светинька
24.08.2011 20:52
Ответить
Танюшка, tatian-1956, мы с тобой, таки, на одном языке общаемся, спасибки, моя хорошая *ROFL**DRINK*! Иришка, 211978, Танюш, tatyana_68 *IN LOVE*
ма-ма
24.08.2011 20:54
Ответить
Королева- супер! А Света- Молодец!!! :)
светинька
24.08.2011 20:56
Ответить
Лена,lgrant, надо попробовать, дабы удедиться не только в красоте, но и во вкусе :) Лена, kostireva @}--}-- , Светик, ма-ма :*
кыш
24.08.2011 20:57
Ответить
Света, гламурная рыбка у тебя получилась! Подача чудо, как хороша!*BRAVO* Сочетание рыбы с мёдом и яблоками очень приятное, пробовала, знаю.:)@}--}--
светинька
24.08.2011 21:02
Ответить
Татьяна, sai, Леночка, кыш, спасибо, а я сегодня впервые попробовала и впечатлилась %)
светинька
24.08.2011 21:06
Ответить
Уважаемые кулинары, сорри, забыла указать в ингредиентах количество яблочного сока, необходимо взять ½ стакана. Отредактировать уже не могу, поторопилась выставить на конкурс :(
lenochek 0107
24.08.2011 21:10
Ответить
Светуль, ну как же хороша твоя сёмужка в яблочной шубейке!*BRAVO* Рассказ её(сёмужки) прочитала с бооольшим удовольствием!@}--}--
dik723
24.08.2011 21:17
Ответить
Свет,очень красивая работа!Японцы говорят что еду сначала съедают глазами.Считай что уже съел.*THUMBS UP* Рыбка и яблоки новое для меня сочетание.Наверное вкусно!:p
laralaram
24.08.2011 21:58
Ответить
ПЭрл, точняк... нра! Очень нра! Огласите весь список - по какому рецепту блин варганили?*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE*:*
byrenka
24.08.2011 22:12
Ответить
*BRAVO*СУПЕРКРЕАТИВНО!!!
светинька
24.08.2011 22:16
Ответить
Леночка, lenochek 0107, Дима, dik723 :*@}--}--*IN LOVE* Лорик, laralaram, список ингров и технология описаны как обычно после пЭрлов в способе приготовления *IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**KISSED* byrenka@}--}--
lepardik
24.08.2011 22:25
Ответить
Светик! как чувстовала, что на сайте ща вкусность особая появится - так и есть... вот те ...какая красотень, а описание - фантазийность канЭшне... зачиталась аж *THUMBS UP* рыбёха получилась у тебя на-славу :p я хоть вже и отужинала, но.... давай сюды кусочек 8)*DRINK**IN LOVE*
светинька
24.08.2011 22:29
Ответить
Иришка, с приездом, солнышко! Да я, да для тебя, да, полрыбки не жалко, во, угощайся *DRINK**IN LOVE*
Valentina(chpilka)
24.08.2011 22:32
Ответить
Хороша рыбка,а описанием таинства приготовления можно зачитаться*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
24.08.2011 22:49
Ответить
Супер!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mari2020
24.08.2011 23:11
Ответить
Бесподобный рецепт. Только яблочки так выложить такой труд. Очень понравилась идея. Спасибо. 5!!!!!!!@}--}--
irinafrance
24.08.2011 23:28
Ответить
Красота! 5! Пусть муж почаще в отпуск возит.
Mil@_Mil@
24.08.2011 23:55
Ответить
Светлана, снимаю шляпу перед автором и исполнителем рецепта. Думаю, скоро нужно будет создать новый раздел рецептов -"литературный". БРАВО!!!!
sweta1
25.08.2011 00:29
Ответить
ФИга себеееее.......5+!Брякнулась в обморок,на такую вкусную красоту глядя!:)*BRAVO*
natapit
25.08.2011 00:48
Ответить
отлично!*THUMBS UP*понравилось абсолютно всё!
светинька
25.08.2011 01:05
Ответить
Девочки, СПАСИБО всем за комплименты, захвалили :[
леший
25.08.2011 01:08
Ответить
Классный рецепт и замечательная подача рецепта!!!;)555+*BRAVO*
kisa-asik
25.08.2011 01:18
Ответить
5!@}--}--
mellorn
25.08.2011 02:31
Ответить
Нет слов, КРАСОТА!!!! И несомненно вкусно! 555555
двоечка
25.08.2011 03:11
Ответить
Света, передайте соискателю (если ее еще не съели) - ее ждут в лучшем ресторане Москвы. Королевы вкусноты-красоты всегда востребованы!
chef
25.08.2011 05:51
Ответить
Светулька, пожалуйся на свой рецепт в жалобную книгу, там тебе его отредактируют. Интересное сочетание продуктов и царская подача! От прочтения пошаговых нарисовалась широкая улыбка во весь мось @}--}--
andreytsibulski
25.08.2011 10:37
Ответить
Ух-ты,мне-бы хвостик королевы! @}--}--*BRAVO**THUMBS UP*
светинька
25.08.2011 11:13
Ответить
Наташ,kisa-asik, Машенька,mellorn @}--}--! Леночка,двоечка, хвостик остался, Андрюшку дожидается, спасибо за приглашение в лучший ресторан O<img loading=" /> Натулечка, пожаловалась, жду результата, спасибо за комплиманчик. Андрюшик, хвостик ждет с нетерпениеем дегустации колбасного короля *KISSED*
MissJoker
26.08.2011 02:30
Ответить
Великолепно, просто слов нет))) очень все красиво, даже форма в виде рыбки))) ПОТРЯСАЮЩЕ))):):)
апайя
26.08.2011 03:03
Ответить
Обалдеть как красиво!!! Ты просто умница!!!*THUMBS UP*
Ответить
И описание и сама рыбка!!!!5
irina-kolyshkova
26.08.2011 05:42
Ответить
ВАУ---Светик!!!!!*BRAVO*Все просто СУПЕР!!!*BRAVO* *BRAVO*
alex2008
26.08.2011 10:42
Ответить
Отлично!!!!5555!!!
светинька
26.08.2011 11:00
Ответить
СПАСИБО *KISSED**KISSED**KISSED*
anita81
26.08.2011 15:35
Ответить
Отличный рецепт! А описание вообще выше всяких похвал!!! Только 5!*THUMBS UP*
alyakeyk
26.08.2011 19:25
Ответить
Красавица морская! Вкусное сочетание - мёд здесь очень ароматная "нотка"!Светочка,*BRAVO*
purplefly
26.08.2011 21:18
Ответить
красота!
lil-8888
27.08.2011 00:37
Ответить
Светочка, Очень гламурная рыбка получилась! Ты большая Молодец! Браво!*BRAVO*
светинька
27.08.2011 10:55
Ответить
Тонечка, alyakeyk, по поводу нотки ты права на 100%! Юля, purplefly, Лилечка, lil-8888, anita81, спасибо :*
ирусик-88
28.08.2011 11:16
Ответить
Светик,красатуля твоя сёсушка,и вкусная 100%*OK*
dot (Варя)
29.08.2011 12:15
Ответить
Светланка, какая же у вас вкусная и красивая рыбка вышла!:)@}--}--
mama tasi
01.09.2011 20:38
Ответить
:) Я перешла сразу к чтению способа приготовления, для меня слишком много буковок в пошаговом описании :) Не пробовала сочетания рыба+яблоки и мёд, но с удовольствием поверю Вам на слово 5+
sentyabr
01.09.2011 22:33
Ответить
Захватывающий кулинарный роман! И фото-сессия удалась!:)*THUMBS UP* Замечательный оригинальный рецепт, очень понравился, будем повторять.
mama tikka
04.09.2011 01:49
Ответить
Свет,нравится мне тебя читать! знаешь-было б ещё здорово создать видео-рецепт о приключениях сёмушки, сделать нарезку видео и выложить такими мини-роликами-мультами с озвучкой, я видела на одном японском сайте. Рыба-шедеврально выглядит, ты-большой рыбный стилист (в смысле хорошо ей постелила на столе)!:)
светинька
04.09.2011 11:15
Ответить
Наташа,mama tasi , Марина,sentyabr @}--}--. Катюш, mama tikka, мне твоя идея напомнила программу "Вкусные истории", конечно, классно бы было, да бы мешает, не знаю как осуществить, не такой продвинутый пользователь :|, спасибо, солнышко, за добрые слова *KISSED*
fanny
06.09.2011 16:30
Ответить
Света, ну ты и креативщица!:)
nira60
07.09.2011 01:53
Ответить
за королеву!
светинька
07.09.2011 05:26
Ответить
Спасибо, Ириш *KISSED*
janulia
02.11.2011 13:19
Ответить
Браво!Браво!Браво!Сплошной позитив!Когда вижу что рецепт от Светиньки заранее знаю что будет что-то классное.От души спасибо за ваши работы (не возможно назвать простым словом рецепты) МОЛОДЕЦ!!!
светинька
02.11.2011 14:49
Ответить
janulia, ой, пасибки Вам огроменное, та-а-а-ак приятно :[@}--}--@}--}--@}--}--
elitna
30.11.2011 16:46
Ответить
Вкусная рыбка... на мильЁн*BRAVO**OK**OK*
cheerup
27.12.2011 12:05
Ответить
это ли не шедевр?;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели