Пирог заливной "союз"

Начнем с теста:

Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и хорошо размешать.

Оставить.

Начинка:

Лук очистить, нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Грибы порезать средними кусочками и отправить к луку, обжарить в течении 10 мин.

Рыбу нарезать пластинками.

Форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 часть теста, далее грибы с луком, перчим, солим, рыба, перчим, слегка присаливаем и выкладываем оставшееся тесто.

Разровнять и обсыпаем кунжутом и семечками.

Отправляем в теплую духовку, выпекаем при 200 градусах 25 мин.

Готовый пирог охладить.

Приятного аппетита!