Пирог заливной союз
Попробуйте заливной пирог "Союз" с маслятами и рыбой! В нежном тесте на кефире с начинкой из свежих ингредиентов. Рецепт прост и delicious!
Продукты
- тесто:
- масло сливочное 125 г
- кефир (или простокваша) 1 ст.
- яйцо 1 шт.
- мука пшеничная 2 ст.
- сода 1/2 ч.л.
- соль
- начинка:
- маслята отварные 250 г
- филе рыбы сырое (минтай, макрус, зубатка) 250-300 г
- лук репчатый 2 средних головки
- перец черный
- соль
- кунжут
- семечки подсолнечника
- масло сливочное для смазывания формы
- масло растительное для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
Начнем с теста:
Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и хорошо размешать.
Оставить.
Начинка:
Лук очистить, нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Грибы порезать средними кусочками и отправить к луку, обжарить в течении 10 мин.
Рыбу нарезать пластинками.
Форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 часть теста, далее грибы с луком, перчим, солим, рыба, перчим, слегка присаливаем и выкладываем оставшееся тесто.
Разровнять и обсыпаем кунжутом и семечками.
Отправляем в теплую духовку, выпекаем при 200 градусах 25 мин.
Готовый пирог охладить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 августа 2011, 18:05
24 августа 2011, 18:09
24 августа 2011, 18:18
24 августа 2011, 18:21
24 августа 2011, 18:36
24 августа 2011, 18:39
24 августа 2011, 19:03
24 августа 2011, 19:23
24 августа 2011, 19:37
24 августа 2011, 20:15
24 августа 2011, 20:22
24 августа 2011, 21:02
24 августа 2011, 21:04
24 августа 2011, 21:20
24 августа 2011, 21:52
24 августа 2011, 21:55
24 августа 2011, 22:09
24 августа 2011, 22:19
24 августа 2011, 22:45
24 августа 2011, 22:45
24 августа 2011, 23:21
25 августа 2011, 00:05
25 августа 2011, 00:18
25 августа 2011, 00:27
25 августа 2011, 00:28
25 августа 2011, 01:02
25 августа 2011, 01:20
25 августа 2011, 02:31
25 августа 2011, 10:35
26 августа 2011, 00:29
26 августа 2011, 00:35
26 августа 2011, 05:43
26 августа 2011, 12:36
27 августа 2011, 00:32
27 августа 2011, 00:35
27 августа 2011, 04:22
09 октября 2011, 19:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти