Суп карри с яблоками

Фото к рецепту: Суп карри с яблоками
ДомашняяПростой
75163036

Ингредиенты

  • 2 крупных зелёных яблока
  • 1 куриная грудка без кожи
  • 1 большой пучок петрушки
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки сливочного масла
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • по 1 хорошей щепотке семян кориандра(растолочь),зиры и куркумы
  • сметана охлажденная для подачи
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Петрушку промыть,крупно порубить. Чеснок очистить, измельчить. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Лук очистить, одну луковицу нарезать произвольно, вторую оставить целиком. В кастрюлю влить 1,5 л холодной воды, добавить целую луковицу,обрезанные стебли петрушки(я замотала их ниткой)и куриное филе. Довести до кипения и варить 15 мин., снимая пену. Затем куриное мясо вынуть, нарезать на куски, бульон процедить. Пока варится бульон, разогреть сковороду, положить сливочное масло, влить растительное. Сразу же добавить специи и готовить, пока не растает сливочное масло. Размешать. Добавить зелень петрушки и нарезанный лук. Готовить, помешивая, 1 мин. Добавить яблоки и готовить еще минут 12-15,пока яблоки не станут мягкими.

Выложить в сковороду куски отваренного филе, приправить солью и перцем и готовить все вместе на сильном огне 2 мин. Соединить бульон и содержимое сковороды, довести до кипения.

Подавать суп горячим,с охлаждённой сметаной.Ну очень вкусно!Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп карри с яблоками: фото шаг 1
Суп карри с яблоками: фото шаг 2
Суп карри с яблоками: фото шаг 3
Суп карри с яблоками: фото шаг 4
Суп карри с яблоками: фото шаг 5
Суп карри с яблоками: фото шаг 6
Суп карри с яблоками: фото шаг 7
Суп карри с яблоками: фото шаг 8
Суп карри с яблоками: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
22.08.2011 18:08

Софья, угостишь? *THUMBS UP*

севуля

Ого, сколько специй, наша принцесса специй! Интересный рецепт!:)

sweta1
22.08.2011 18:21

очень интересный суп,между прочим!специальный!5!%)*THUMBS UP*

светинька

Ароматный *THUMBS UP*

cheerup
22.08.2011 19:10

вкусно, надо угоститься! *THUMBS UP*

принцесса специй

Спасибо всем за комменты и оценки!Угощайтесь на здоровье! Очень ароматный,насыщенный суп получился,сама не ожидала,что будет так вкусно!

Mil@_Mil@

Оооооо, какой насыщенный супчик, да с яблочками!*BRAVO* Яблочки на фото такие розовощекие*THUMBS UP*

манюша

Отличный суп, да с яблочками!*THUMBS UP*

naumovec
22.08.2011 20:07

@}--}--

nellyssweets

ochen interesno:)

alyakeyk
22.08.2011 23:36

Изумительный суп!очень люблю такие вещи-минимум ингридиентов,а такой изыск!*BRAVO*

Ирина 211978

Интересно, необычно, уверена - вкусно! *BRAVO*

lil-8888
23.08.2011 01:25

Интересный рецепт!@}--}--

mellorn
23.08.2011 02:46

Интересный суп! 555

леший

Интересно!!!Яблочный суп еще не пробовала!*DONT_KNOW* это что-то новенькое!!!должно быть вкусно!*BRAVO*

andreytsibulski

Очень вкусный суп! @}--}--

ма-ма

Особенный!!! какой! ;)

Татьяна

Оригинально-Яблочный супчик !*THUMBS UP*

purplefly

супер!

lenochek 0107

Потрясающий суп! Ну очень понравился! Спасибо за рецепт!@}--}--

Ксения19

никогда не вмдела супов с яблоками, очень классно!@}--}--

tatian-1956

Очень необычный супчик! Интересный рецепт!!!

irina-kolyshkova

Интересный супчик!!!@}--}--

natapit
30.08.2011 20:43

@}--}--*THUMBS UP*

mama tasi

Вот что с нами конкурсы делают :) уже и суп с яблоками готовим! 5+ *BRAVO*

рыжий_ангел

:) интересненько!!! *THUMBS UP*

кыш
06.09.2011 13:42

Вкусно!

fanny
06.09.2011 15:43

Оригинальный супчик, Соня!:)

Babyfire
10.09.2011 14:40

Вкусный и ароматный супчик@}--}--

barska
16.09.2011 21:10

Прелесть!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты