Цукини с моцареллой в пивном кляре

Фото к рецепту: Цукини с моцареллой в пивном кляре
Домашняя20 мин.Простой
67242439

Ингредиенты

  • 2 небольших молоденьких цукини
  • шарик моцареллы (125 г)
  • несколько веточек базилика
  • для пивного кляра:
  • 100 мл. пива
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. кунжута
  • соль, молотый перец
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить пивной кляр. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью до устойчивых пиков.

Желти смешать с пивом, мукой и кунжутом, слегка посолить и аккуратно вмешать взбитые белки.

Цукини помыть и нарезать наискосок на шайбочки толщиной примерно 0,5 см. Моцареллу тоже нарезать тоненькими шайбочками. На шайбочку цукини укладываем моцареллу, листик базилика и накрываем второй шайбочкой цукини. Эту башенку обмакиваем в кляре и жарим на предварительно нагретой с растительным маслом сковороде на среднем огне по 2-3 минутки с каждой стороны.

Подавать теплыми, пока сыр еще в расплавленном состоянии.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 1
Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 2
Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 3
Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 4
Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 5
Цукини с моцареллой в пивном кляре: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina-kolyshkova

Викуль---замечательно так все и главное вкусно!!!;) *BRAVO*@}--}--:*

laralaram

что-то новое с кабанчуками! уря!

passion1963

Лар, тебе должно понравится, в рамках борьбы с урожаем;)

laralaram

ага, сама боролась - сённи загружу%)

sveta-koolinar

Вкуснятина! Забрала в копилочку!

светинька

Отличные башенки!*THUMBS UP*

манюша

Что-то вроде кабачкового сэндвича! Класс! Забрала в коллекцию!*BRAVO*

cheerup
21.08.2011 23:11

вкууусно!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Вика, представляю, как вам вкусно было *THUMBS UP* кляр очень нравится@}--}-- 555!

gloria2
21.08.2011 23:44

очень вкусно!5

sweta1
21.08.2011 23:46

и мне очень понравился рецепт!!!!5!:)*THUMBS UP*

dik723
21.08.2011 23:51

Кабачки сёдня рулят! Класс! 5! *THUMBS UP**DRINK*

Valentina(chpilka)

Вкусные кабачки*THUMBS UP*

lanusya
22.08.2011 00:14

Классные пьяненькие цукини.5

curlypate

вкусненькие штучки :)

mellorn
22.08.2011 02:09

Представляю, как вкусно! 555

andreytsibulski

Ооочень понравилось! @}--}--

Ирина 211978

Очень вкусно! *THUMBS UP*

purplefly

очень понравился рецептик! обязательно повторю!

naumovec
22.08.2011 19:55

Да, пиво - великая вещь! Вкусно.

lil-8888
22.08.2011 21:34

Вика, отличная закуска!*THUMBS UP*

anita81
22.08.2011 21:56

Очень понравился рецепт. Забираю:)

barska
16.09.2011 21:24

*THUMBS UP* Пивной кляр сюда очень классно подходит! Я делала просто цукини в пивном кляре, но с брынзовым соусом...*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты