Пирог с вишней и кедровыми орешками

Ингредиенты

для теста:
150 гр. муки
140 гр. размягченного слив. масла(или маргарин)
100 гр. коричневого сахара
2 ч.л. ванил. сахара
2 яйца
1 ст.л. сгущенного молокка( я использовала майский мед)

25г кедровых орехов
2 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
300 гр. черешни( я использовала вишню замороженную)
3-4 ст.л. абрикосового джема
25г кедровых орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Вишню разморозить,чтобы избавиться от лишней воды.

Взбить слив. масло с сахаром,ван. сахаром и щепоткой соли.Продолжая взбивать ,добавить яйца и мед. Муку просеять с разрыхлителем ,затем смешать с яично-масляной смесью.

Апельсины вымыть,очистить от кожуры,вырезать мякоть из пленок.Нарезать её кусочками и соединить с тестом.Затем добавить кедровые орешки,аккуратно перемешать.

Разогреть духовку до 180С.

Смазать маслом форму(d24)и выложить в нее половину теста,разровнять поверхность. Сверху равномерно разложить вишню,а нв нее оставшееся тесто,разровнять поверхность. Выпекать 50-60 мин.

Вынуть пирог из духовки ,дать остыть.После обмазать пирог абрикосовым джемом,посыпать сверху кедровыми орещками.