Салат "азеринка"

Ингредиенты

филе куриное 1 шт.
2 средних репчатых луковицы
3-4 больших помидора
1 пучок петрушки
1 пучок укропа

1 пучок кинзы
1 пучок базилика
соль
перец(черный и красный)
сыр колбасный (плавленный копченый)

Пошаговый рецепт приготовления

помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и порезать крупными дольками.

филе куриное помыть и порезать кубиками по 2 см.

обжарить их на растительном масле. лук порезать(как на зажарку)

добавить к курице, когда лук поджарится, добавить порезанные помидоры.

Когда помидоры уже выжарятся и отдадут весть сок. добавить мелко порезанную зелень. Соль перец по вкусу. убираем сковороду с огня.

Переложить салат в тарелку, когда он остынет, сверху натереть сыр.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат я попробовала у друзей с Азербайджана, мне очень он понравился. Очень хотелось и самой приготовить такое чудо. Получилось даже ни чуть не хуже чем у них)