Гватемальский суп из огурцов
Попробуйте гватемальский суп из огурцов с куриным бульоном и овощами. Легкий и вкусный рецепт с ароматными травами, сливками или йогуртом для подачи!
Продукты
- 500 мл.куриного бульона
- 400 г.крепких огурцов
- 1 средняя красная луковица(или половинка большой)
- 1 крупный красный болгарский перец или по половинке перцев разных цветов
- 3 ст.л. растительного масла
- соль.чёрный перец
- уроп несколько веточек
- сливки или йогурт для подачи
Пошаговый способ приготовления
Огурцы и лук очистить,перцы очистить от семян.Все овощи нарезать мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть раст.масло,всыпать нарезанные овощи,обжарить.помешивая минут 7-8.Влить бульон.довести до кипения и варить овощи 15 минут,до мягкости.Супу дать не много остыть и измельчить с помощью блендера.Приправить солью и перцем.Подавать горячим,посыпав измельчённой зеленью,заправить сливками или йогуртом.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8553
Понравилось: 44
Автор: принцесса специй
Создан: 15 августа 2011, 16:55
Комментарии
15 августа 2011, 17:02
15 августа 2011, 17:16
15 августа 2011, 17:21
15 августа 2011, 18:03
15 августа 2011, 18:12
15 августа 2011, 18:57
15 августа 2011, 19:45
15 августа 2011, 19:50
15 августа 2011, 20:22
15 августа 2011, 20:31
15 августа 2011, 20:51
15 августа 2011, 21:19
15 августа 2011, 21:46
15 августа 2011, 23:08
15 августа 2011, 23:23
16 августа 2011, 02:28
16 августа 2011, 02:49
16 августа 2011, 04:16
16 августа 2011, 05:59
16 августа 2011, 07:35
16 августа 2011, 11:17
16 августа 2011, 15:54
16 августа 2011, 16:51
16 августа 2011, 22:12
16 августа 2011, 23:40
17 августа 2011, 02:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти