Оладушки из баклажан

Вкусные оладушки из баклажан: готовим с большими баклажанами, мукой, яйцом, солью и перцем. Идеальны для жарки на растительном масле!

Оладушки из баклажан

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Все очень банально, это импровизация(баклажаны остались после заготовок на зиму), так что не судите строго!

Баклажаны вымачиваем в подсоленной воде, натираем на терке (я терла через мясорубку со специальной насадкой).

Добавляем яйцо, муку, соль, перец, можно и специи по вкусу.

Жарим оладушки с двух сторон до готовности!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20497

Понравилось: 30

Создан: 14 августа 2011, 23:46

Каталоги:

Дополнительная информация

Готовила соте на зиму и остались баклажаны. Подумала- почему бы нет? Если кому пригодится - буду рада! Для меня это ново! А это сердечко - для вас Кулинары!!!

Комментарии

Lorass

14 августа 2011, 23:48

Люблю баклажаны в любом виде.ну кроме сырого конечно )

azzurro07

15 августа 2011, 00:05

Ну я бы шкуру сняла,некрасиво,да и жареная жесткая.

kulinarkat

15 августа 2011, 00:15

analogichnaya , на любителя! На мой вкус без шкурки было бы совсем серо(можно зелень добавить для крас оты), на вкус не жесткая, но я на нашем сайте читала много раз что без шкурки вкуснее... Надо пробовать! Спасибо за отзыв!

неля0503

15 августа 2011, 00:22

Сердечко посередине случайно или ....

неля0503

15 августа 2011, 00:23

Прочитала...Понятно...Спасибо... 5

ма-ма

15 августа 2011, 01:58

Хороший рецепт! всегда со шкуркой делаю- мне нравится и полезнее и меньше заморочек!!! 5!

chef

15 августа 2011, 02:23

А это вам в ответ Необычные оладушки

манюша

15 августа 2011, 03:24

Оладушки из баклажан - здорово! А то моих незаставить баклажаны есть

кыш

15 августа 2011, 04:18

Вкусно очень!

MissJoker

15 августа 2011, 04:22

очень необычно и вкусно)))

kulinarkat

15 августа 2011, 12:34

Спасибо большое !

lelya24

15 августа 2011, 14:54

интерессно вкусно!будем пробовать.5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 582