Моцарелла с глазированными сливами кедровыми орешками и мятой
Насладитесь порцией моцареллы с глазированными сливами, кедровыми орешками и свежей мятой. Добавьте бальзамический уксус и острый перец для остроты!
Продукты
- на 1 порцию:
- шарик моцареллы 125 г
- крепкие сладкие сливы 3-4 шт
- бальзамический уксус 5-7 ст.л.
- свежая мята
- обжаренные кедровые орешки
- красный острый перец , по желанию - соль
Пошаговый способ приготовления
Уксус-бальзамико налить в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне.Снизить температуру и выпаривать, пока объем жидкости немного не уменьшится и не загустеет как сироп, на это уйдет около 6-9 минут. Сливы очистить от косточек, нарезать дольками и закинуть к сиропу, готовить помешивая на медленном огне ещё 3-5 минут.
Тем временем нарезать моцареллу дольками и выложить на блюдо, при необходимости моцареллу можно посолить. Сливы достать из сиропа и выложить их на сыр, поверх покрапить/полить получившимся соусом. Присыпать кедровыми орешками и измельчённой мятой, сбрызнуть оливковым маслом, припорошить красным перцем и подавать под бокал хорошего вина.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 августа 2011, 17:33
14 августа 2011, 17:39
14 августа 2011, 17:43
14 августа 2011, 17:46
14 августа 2011, 18:09
14 августа 2011, 18:19
14 августа 2011, 18:25
14 августа 2011, 18:35
14 августа 2011, 18:35
14 августа 2011, 20:01
14 августа 2011, 20:32
14 августа 2011, 20:34
14 августа 2011, 21:05
14 августа 2011, 21:36
14 августа 2011, 21:59
14 августа 2011, 23:36
14 августа 2011, 23:44
14 августа 2011, 23:58
15 августа 2011, 00:39
15 августа 2011, 00:43
15 августа 2011, 01:02
15 августа 2011, 01:53
15 августа 2011, 02:04
15 августа 2011, 03:06
15 августа 2011, 04:36
15 августа 2011, 11:22
15 августа 2011, 12:12
15 августа 2011, 14:39
15 августа 2011, 18:29
16 августа 2011, 02:15
16 августа 2011, 20:42
16 августа 2011, 23:20
18 августа 2011, 16:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти