Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Набор роллы по домашнему

Приготовьте набор "роллы по домашнему": рис, семга, огурцы, крабовое мясо, васаби, сыр филадельфия, лимонный сок и кунжут. Вкусно и быстро!

Продукты

рис - 400 г.
семга - 350 г.
огурцы - 3 шт. (либо авокадо)
крабовое мясо - пол упаковки.
васаби
сыр филадельфия - 200 г.
лимонный сок - 50 г.
винный уксус - 30 г.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кунжут (но я про него забыла :

Пошаговый способ приготовления

Ну сначала варим рис.

Чтобы не расписывать,кидаю ссылку (http://www.koolinar.ru/recipe/view/9539) на очень замечательный и правильный рецепт.Но я добавляла не просто винный уксус,я мешала его с соком лимона.Получается по мне так,вкуснее.Но решать вам

Итак,нори режем пополам.

Циновку я обернула пищевой пленкой,так работать удобнее.

Значит рис выкладываем таким образом,на см выше нори,и оставляем 1 см нори чистого,внизу.Рис прижимаем слегка к нори,чтобы он прилип.

Потом аккуртненько переворачиваем,так чтобы свободное нори было на верху,и рисом вниз.

А дальше как я люблю,начинается фантазия.

Середину смазываем слегка васаби.

Там же в середину накладываем сыра филадельфии.

Тонкие кусочки огурца и рыбы.

И начинаем аккуратно,вместе с циновкой начинаем заворачивать.Свободный от риса нори,идет в центр.

Когда заворачиваем,хорошенько прижимаем.

Когда завернули,формируем квадратную форму (все как положено

В этот момент нужно обвалять в кунжуте (про который я забыла)

Еще можно сделать настоящую филадельфия,и положить кусочки рыбы сверху.На фото представлены и такие и такие варианты.

Берем потом острый нож и емкость с водой.Смачиваем нож и разрезаем "колбаску" пополам.

Потом промываем нож и разрезаем дальше.Обязательно промывая и не вытирая нож.Чтобы рис не прилипал.

Вторые роллы у меня такие же по сути.Только место рыбы там,крабовое мясо.

Еще я натерла мясо на мелкой терке и украсила роллы по верху.

Вообщем то и все,теперь все красиво укладываем,украшаем и подаем на стол!

Думаю роллы сделанные самими,да еще и с любовью получатся куда вкуснее ресторанных!

Приятнного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Порций в рецепте: 40

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8403

Понравилось: 50

Автор: daria_gomez

Создан: 13 августа 2011, 00:14

Каталоги: Закуски

ле-мур комментарий удален случайно,а функции восстановления тут нету.а там было что то про простой рис и простые макароны.ничего страшного и ничего особенного! Диана,я и не унываю))было бы из-за кого))это же просто комментарии)главное мужу и мне понравилось))

Nataliya Mashika

13 августа 2011, 02:50

Отличные роллы!

andreytsibulski

13 августа 2011, 02:58

Класс!

Сабинуська

13 августа 2011, 02:58

люди! если вам по каким то причинам не нравится рецепт зачем об етом писать да и еще в таком тоне. ни капли уважения нет. а мне рецепт понравился очень даже. 5+!

манюша

13 августа 2011, 03:16

сабинуська, каждый имеет право изложить свой взгляд. Понятно, что не все комментарии положительные бывают. А вот тон комментария... Роллы прекрасные. Я по части фото не спец.

koshka_1983

13 августа 2011, 03:42

обычный длиннозерный рис и я беру ничего преступного в этом нет, еще один вариант ролов на сайте не кому не помешают. многие на этом сайте что бы себя показать и на других посмотреть, ну конечно и для общения тоже, по этому негативные комменты или комменты в негативном тоне расстраивают, каждый, блин, критик, а вот чтобы что то приготовить самим слабо и фото лично мне понравилось, отлично 5!

skapisheva81

13 августа 2011, 03:43

Очень вкусно, очень люблю "филадельфию", спс, прикольный рецепт и фото отличное, меньше внимания на негативные коменты)))

tatian-1956

13 августа 2011, 04:02

Очень аппетитно выглядит блюдо на фотографиях!!! Отличные роллы и фото!!!

севуля

13 августа 2011, 04:52

Замечательные роллы! Сразу приготовлено с удовольствием и любовью. Фото - 5!

MissJoker

13 августа 2011, 05:34

и мне фотки в допинфе понравились))) я не спец по роллам, но вот тех, кто сам их готовит уважаю за старание))) очень у вас аккуратно получилось)))