Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём филе тунца,или филе любой не костистой рыбы!

Ставим на мясорубку сетку 18мм.и пропускаем рыбу и сало на фарш!

Добавляем в фарш креветки и мелко порезанные лук,чеснок и кинзу!

Солим фарш и посыпаем чёрным перцем и красным перцем!

Хорошо вымешиваем фарш и ставим в холодильник,пока занимаемся остальным!

Отвариваем ракушки в подсолёной воде до полу-готовности!

Обжариваем на оливковом масле порезанный лук и грибы до золотистого цвета,добавляем муку и жарим помешивая 2 минуты!

Заливаем содержимое сковороды сливками и высыпаем сыр,помешивая доводим до кипения и выключаем!

Достаём фарш из холодильника и аккуратно наполняем ракушки фаршем!

Наполненные фаршем ракушки выкладываем плотно на протвень!

За-тем заливаем ракушки сливочно-сырно-грибным соусом и ставим в заранее прогретую духовку!

Готовим 30 минут при температуре 175 градусов,за-тем добавляем температуру на самую большую и держем 3 - 5 минут,чтобы верх подрумянился!

Достаём из духовки,даём чуть-чуть остыть и подаём на стол!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 1Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 2Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 3Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 4Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 5Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 6Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 7Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 8Тунец с креветками и грибами в ракушках ! ! !: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
12.08.2011 10:26
Ответить
Андрюша,одни мы с тобой в это время трудимся на кухне!!!!! Ты просто объедение сотворил-и тунец,и креветки,и ракушки и вообще.....Класс,забираю такую вкуснятину!!!!!! *BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
12.08.2011 10:30
Ответить
Спасибо,у нас с Москвой 12 часов разница!@}--}--
lonestar
12.08.2011 10:41
Ответить
А у нас-9!O<img loading=" />
tokhab
12.08.2011 11:15
Ответить
Чуть в обморок не упал пока картинки смотрел :-D Зачет!!! +5
bumbulitis
12.08.2011 11:32
Ответить
Вкусно *THUMBS UP*
nira60
12.08.2011 12:14
Ответить
:) Андрей, вкуснотень аппетитнейшая! Пришлось фото ракушек изучать в увеличенном формате. Я, по привычке, что ты нас угосщаешь морскими дарами, удивилась их форме. Решила разглядеть, что же это такое и какая радость, я смогу приготовить, тунца мы конечно заменим лососем, а в стальном все замечательно!
andreytsibulski
12.08.2011 12:25
Ответить
Спасибо!:)
Svettt
12.08.2011 13:08
Ответить
Как всегда фантастически вкусно! Браво! И повторить сможем!*BRAVO*
glaros
12.08.2011 13:33
Ответить
Знаю, как вкусно! Браво Андрей!!! *THUMBS UP*
laralaram
12.08.2011 13:59
Ответить
змей-искуситель!
fomion
12.08.2011 14:32
Ответить
Вот прямо ЩАЗ побежала на рыбалку - ловись, ловись, рыбка (и креветка, и ракушка) big & small!!!*HELP*
bu inna
12.08.2011 14:44
Ответить
не то слово змей]:} не могу больше смотреть на такую вкснятину:'( АААААААААА, хочу, хочу, хочу:'(
lenochek 0107
12.08.2011 14:45
Ответить
Вкуснятина!*BRAVO*
gloria2
12.08.2011 14:59
Ответить
Недосягаемо,только пооблизываться,то тунца нет, ну с креветками попроще,а ракушки где взять?,только на Гаваях,да еще такие изысканные,наши мидии не подойдут.Я в Харькове в посадке видела много виноградных улиток,честно попробую,даже читала уже про них.Китайцы на нашем рынке,говорят,что унас столько еды,что можно не покупать даже,все растет,летает и ползает.Андрюша,толкаешь на риск,а блюдо классное ведь хочется попробовать.
naumovec
12.08.2011 15:00
Ответить
Как вкусно! *BRAVO*
gloria2
12.08.2011 15:03
Ответить
Боже,смех да и только,я фото не увеличила,думала,что ракушки морские,так это еще радует,что есть надежда найти такие в супермаркете.Замечательное вкусное блюдо 555
andreytsibulski
12.08.2011 15:07
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Ракушки это типа макарон,их надо ну типа варить!:)
laralaram
12.08.2011 15:44
Ответить
у меня такие есть - осталось тунца заловить!%)
antea
12.08.2011 15:59
Ответить
Оригинальное блюдо!
неля0503
12.08.2011 16:00
Ответить
Типа 5!:)
zorkina
12.08.2011 16:27
Ответить
Вкуснотаааа...*THUMBS UP*
andreytsibulski
12.08.2011 16:43
Ответить
Ну,типа спасибки!@}--}--
strelec148
12.08.2011 16:44
Ответить
да еще и с салом....съел и весь день сыт!
lorxen1
12.08.2011 16:48
Ответить
ну ,блюдо сногсшибательное*BRAVO*
манюша
12.08.2011 16:49
Ответить
Вкуснота и красота!*THUMBS UP**BRAVO*
irusya.by
12.08.2011 18:32
Ответить
очень аппетитно!
nattyland
12.08.2011 18:41
Ответить
все никак не сделаю ракушки фаршированные, с тунцом вообще невероятно вкусно наверное, попробую! спасибо!
Olga
12.08.2011 19:09
Ответить
Как всегда - Великолепно!!!@}--}--
ирусик-88
12.08.2011 19:45
Ответить
Гурманистые ракушки,так здорово ты приготовил,невероятно аппетитный состав и вид %) захотелось кушать и именно твоих ракушек;)*BRAVO*
dik723
12.08.2011 20:20
Ответить
Андрей фотки впечатлили!*THUMBS UP* Это готовят итальянские иммигранты на Гаваях?*ROFL**OK*
alyakeyk
12.08.2011 21:33
Ответить
Аппетитненько вам ТАК захотелось!;)Вкусно даже от пошаговых!*YAHOO**BRAVO*
таники
12.08.2011 23:02
Ответить
Шикарный состав!55555*THUMBS UP*
Nataliya Mashika
12.08.2011 23:50
Ответить
Я как истинная хохлушка сало ОЧЕНЬ уважаю)))Блюдо очень аппетитное!*THUMBS UP*
ма-ма
13.08.2011 01:39
Ответить
А-аааааааааааа! Я думала в ракушках океанских! :[ Но, так тоже очень вкусно!!!!! 5! ;)
andreytsibulski
13.08.2011 02:41
Ответить
Спасибо дорогие! @}--}--
passion1963
13.08.2011 03:13
Ответить
Андрюш, отличная начинка для ракушек!*THUMBS UP*
purplefly
13.08.2011 04:05
Ответить
какая вкуснятина!
irina-kolyshkova
13.08.2011 05:43
Ответить
МММ,как же вкусно *BRAVO**DRINK*
MissJoker
13.08.2011 05:47
Ответить
очень вкусно читать ваши блюда... Андрей, как жаль что вы за океаном=O<img loading=" />
chef
13.08.2011 06:49
Ответить
Андрюш, тунец, креветки, моццарелла и сало... Ну ничего себе, как фантазийно живут на Гавайях! Удивил. *DRINK*
andreytsibulski
13.08.2011 08:05
Ответить
Спасибо,зато как вкуснооооооо!*DRINK*
barska
14.08.2011 17:25
Ответить
Ой, не могу спокойно на это смотреть! Ставлю 5555 и убегаю!
lil-8888
15.08.2011 15:44
Ответить
Класс! Очень аппетитные снимки!*THUMBS UP*
anita81
16.08.2011 16:07
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP* СУПЕР!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели