Cырно-мясной пирог со слоеным тестом (вариант)

Фото к рецепту: Cырно-мясной пирог со слоеным тестом (вариант)
Домашняя40 мин.12Простой
189432045

Ингредиенты

  • 500 гр. готового слоеного теста
  • 300 гр. фарша
  • 1 средняя луковица
  • 2 яйца
  • 150 гр. брынзы
  • 150 гр. любого твердого сыра(голландский)
  • пучок смешанной зелени (укроп, петрушка,рейхан-базилик)

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко режем лук,можно и порубить в блендере, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем фарш и обжариваем до готовности

Соединяем его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Перемешиваем. Начинка готова.

Половину теста раскатываем до нужных размеров и выкладываем дно и бортики формы.

На тесто выкладываем начинку.

Второй пласт теста также раскатываем, помещаем на начинку и защипываем края. Накалываем верхний слой вилкой или делаем крестообразное отверстие сверху для выхода пара. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Cырно-мясной пирог со слоеным тестом (вариант): фото шаг 1
Cырно-мясной пирог со слоеным тестом (вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Печется очень быстро и легко.Сверху,после обмазывания яйцом,можно и посыпать маком или кунжутом.я что-то забыла.Но все равно уплели за обе щеки.:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ттшка

пирожок отличный!

mario74
11.08.2011 18:48

спасибки девочки.пекла впервые,очень легко.главное всегда фарш готовый иметь.

Olga
11.08.2011 19:07

Люблю такие пироги!@}--}--

lola45
11.08.2011 19:31

Вкусно!!! Надо попробовать!!!@}--}--

lil-8888
11.08.2011 19:32

Вкусный пирог!*THUMBS UP*

севуля

Вкусный пирог! С сыром - ммм...:p

манюша

Отличны пирог!:)

Nataliya Mashika

Вкусный пирог!!!@}--}-- Я делаю нечто похожее,только со слойоно-дрожжевым тестом и скручиваю в рулет :)

tanyuxa
12.08.2011 01:42

Какая у пирожка вкусная начинка! *THUMBS UP*

chef
12.08.2011 05:57

Сытный пирог! @}--}--

кыш
12.08.2011 07:37

Вкусно!:)

mario74
12.08.2011 12:03

неженка, в следующий раз попробую,ваш вариант, с дрожевым тестом слоеным и в рулет скручу. спасибо за подсказку

mario74
12.08.2011 12:03

спасибо девочки за оценки.O<img src=" />

tatian-1956

Вкусная начинка! Хороший пирожок!!!

MissJoker

вкусно, сытно и просто...:)

elitna
13.08.2011 14:54

*OK* молодец!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты