Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cырно мясной пирог со слоеным тестом

Приготовьте сырно-мясной пирог со слоеным тестом! В начинке - фарш, лук, яйца, брынза и твердый сыр, а для аромата - зелень. Вкусно и просто!

Продукты

500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы
150 г любого твердого сыра(голландский)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка,рейхан-базилик)

Пошаговый способ приготовления

Мелко режем лук,можно и порубить в блендере, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем фарш и обжариваем до готовности

Соединяем его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Перемешиваем. Начинка готова.

Половину теста раскатываем до нужных размеров и выкладываем дно и бортики формы.

На тесто выкладываем начинку.

Второй пласт теста также раскатываем, помещаем на начинку и защипываем края. Накалываем верхний слой вилкой или делаем крестообразное отверстие сверху для выхода пара. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20989

Понравилось: 45

Автор: mario74

Создан: 11 августа 2011, 17:36

Каталоги: Выпечка Пицца Слоёное тесто

Дополнительная информация

Печется очень быстро и легко.Сверху,после обмазывания яйцом,можно и посыпать маком или кунжутом.я что-то забыла.Но все равно уплели за обе щеки.