Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом

Фото к рецепту: Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом

Домашняя

Средний

10708

34

42

10 августа 2011, 15:04

Ингредиенты

  • 400 гр. муки
  • 200 гр. сахара
  • 1 ст. орехов фундук
  • 750 гр. нектаринов (вес без косточек)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. порошка мускатного ореха
  • 200 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 50 мл. персикового сиропа для пропитки
  • крем
  • 500 мл. сметаны 30%
  • 200 гр. мелкокристаллического сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • для украшения
  • 200 мл. сливок
  • 50 гр. сахарной пудры
  • фрукты
  • пакетик желе (персик)
  • форма диаметром 22 см ( у меня квадратная форма со стороной 25 см, делала двойную порцию)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Орехи поджарить на сухой сковороде, очистить от кожицы и измельчить в мелкую крошку.

2. Половину нектаринов измельчить блендером, а половину нарезать кусочками.

3. Муку с разрыхлителем просеять, добавить мускатный орех.

4. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивать добавить по одному яйца.

5.Затем добавить в масляную смесь орехи, измельченные нектарины, муку и нектарины кусочками. Перемешать.

6. Духовку разогреть до 170С. Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать 40-50 минут. Готовность проверить лучиной. Таким же образом я выпекала и второй корж. Коржи остудить.

7. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром и хорошо взбить. Сахар должен раствориться.

8. Первый корж пропитать персиковым сиропом. Затем нанести сметанный крем.

9. Сливки взбить с сахарной пудрой, обмазать торт, сделать бортик по краю. Желе приготовить согласно инструкции на упаковке, немного остудить. Верх украсить фруктами по желанию и залить желе.

10. Поставить торт на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 1Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 2Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 3Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 4Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 5Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 6Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 7Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 8Торт с фундуком, нектаринами и сливочным кремом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
10.08.2011 15:19
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
lil-8888
10.08.2011 15:20
Ответить
Андрей, спасибо!O<img loading=" />
lorxen1
10.08.2011 15:28
Ответить
очень красивый и вкусный тортик,с фундуком мммммм*BRAVO*
irina-kolyshkova
10.08.2011 15:53
Ответить
Шикарно!!!!!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
10.08.2011 16:06
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
mpylypenko
10.08.2011 16:07
Ответить
а я бы персики в крем, а не в тесто....
laralaram
10.08.2011 16:47
Ответить
Ореховыйторт - отлично... но я согласна. что персики лучше в крем. Но торт на 5+!
ЯВенера
10.08.2011 18:03
Ответить
Красавец! :)
purplefly
10.08.2011 18:04
Ответить
красота!
Сабинуська
10.08.2011 18:15
Ответить
красивый разрез! 5!
Olga
10.08.2011 18:40
Ответить
Интересный рецепт, Лилечка!!! Ингредиенты даны ( кол-во) для одного коржа или для двух? Попробовать стоит!@}--}--
ирусик-88
10.08.2011 18:54
Ответить
Ах какой торт в разрезе аппетитный,да и вид и состав впечатлил!*BRAVO*
кыш
10.08.2011 18:56
Ответить
Чудесный торт!@}--}--
lil-8888
10.08.2011 19:02
Ответить
Девочки, спасибо! Персики можно и в крем, но мне захотелось попробовать в тесто. Получилось очень вкусно! Оля, кол-во ингредиентов на 2 коржа, но на форму 21-22см.@}--}--
tatian-1956
10.08.2011 19:12
Ответить
Очень хороший рецепт! Замечательный тортик - красивый, ароматный, вкусный по составу!!!
tatian-1956
10.08.2011 19:12
Ответить
Очень хороший рецепт! Замечательный тортик - красивый, ароматный, вкусный по составу!!!
alyakeyk
10.08.2011 20:54
Ответить
Интересный тортик!Мускат с нектарином -отличное сочетание...а ещё и жареный фундук...ароматный тортик!*THUMBS UP*
lil-8888
10.08.2011 21:30
Ответить
@}--}--
mellorn
11.08.2011 02:09
Ответить
Очень красивый и вкусный тортик! 555
манюша
11.08.2011 03:22
Ответить
Красивый торт! А вкусный какой ммммммм!*BRAVO*
irusya.by
11.08.2011 03:39
Ответить
да... аромат, наверное, сшиб всех соседей с ног....
lil-8888
11.08.2011 03:59
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
Ирина 211978
11.08.2011 04:00
Ответить
Чудесный торт! *THUMBS UP*
севуля
11.08.2011 05:25
Ответить
Вкуснющий торт! Нектарины хоть в тесто, хоть в крем, все равно очень аппетитно! 5+!:)
chef
11.08.2011 06:29
Ответить
Лиль, необыкновенный состав у коржей и разрез душевный! Угости самым большим кусочком @}--}--
lil-8888
11.08.2011 16:50
Ответить
Спасибо девочки, Наташа, угощайся!@}--}--:*
yulli
11.08.2011 19:46
Ответить
555!!O<img loading=" />
ма-ма
12.08.2011 00:30
Ответить
Лилечка, соблазнялка!!! 5! *KISSED*
lil-8888
13.08.2011 01:36
Ответить
Всем большое спасибо!*IN LOVE*
lenochek 0107
18.08.2011 17:13
Ответить
Роскошный торт, Лиличка!@}--}--
lil-8888
18.08.2011 17:31
Ответить
@}--}--
k_alena
26.08.2011 22:00
Ответить
Лилия, у Вас очень-очень красивый торт, беру на вооружение!!!@}--}--
lil-8888
26.08.2011 22:13
Ответить
Алена, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!@}--}--
dot (Варя)
12.09.2011 13:54
Ответить
Лиличка, тортик шикарный!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru