Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики из цукини с ветчиной

Побалуйте себя блинчиками из цукини с ветчиной! Готовьте из маленького кабачка, варёной ветчины, сливочного масла, яиц и творога. Вкусно и просто!

Продукты

1 маленький кабачок-цукини
100 г варёной ветчины
2 ст.л. сливочного масла
200 г муки
0,25 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
200 мл молока
125 г творога
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
растительной масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Кабачок вымыть, разрезать в длину и нарезать тонкими полукольцами.

Вырёную ветчину нарезать мелкими кубиками.

Сливочное масло растопить.

Муку смешать с разрыхлителем.

В сухую смесь добавить яйца, молоко, творог, растопленное масло. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и перемешать.

Тесту дать отдохнуть 10 минут.

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить несколько полукружков цукини и шестую часть ветчиы, залить тестом (примерно 3/4 поварёшки), закрыть крышкой и печь 3 минуты.

Блин перевернуть и печь примерно 2 минуты на другой стороне при открытой крышке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7215

Понравилось: 33

Автор: манюша

Создан: 10 августа 2011, 12:11

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Из данного количества ингредиентов получается 6 вкусных и сытных блинов. Девоньки, я на комментари обязательно отвечу, но позже. Сын попал в больницу. Дома нет интернета - какая-то авария.

апрель`86, не отваливается. Вы сначала обжариваете кабачок с ветчиной и уже обжаренный заливаете тестом. Потом жарим под крышкой Андрюша, спасибо! ВАренька, готовь на радость

lorxen1

10 августа 2011, 15:12

Машуль, интересная идея сытно и вкусно Машуль, а что с сыночкой?, что опять такое Пусть выздоравливает

passion1963

10 августа 2011, 15:30

Маш, ты меня опередила, я на эти оладушки уже давно глаз положила

passion1963

10 августа 2011, 15:44

Пусть сынуля скорей поправляется

laralaram

10 августа 2011, 16:25

Мань, здоровья сынишке!

кыш

10 августа 2011, 17:10

Чудесные блинчики, красивые, сочные!

pinkflamingo1962

10 августа 2011, 17:16

Блины должны быть вкусными,кабачков полно,будем пробовать.Жене скорейшего выздоровления!!!За блины 55555

ЯВенера

10 августа 2011, 18:01

Маш, блинчики отличные!!! Сыну скорейшего выздоровления!!!

purplefly

10 августа 2011, 18:04

очень здорово!

манюша

10 августа 2011, 18:20

Вика, я тоже долго думала. Наташа (мама Таси) приготовила их на даче. Я ждала, что она выставит. Но её всё нет и нет. Лариса, опять врачи во-время не снизили дозу лекарства. Девоньки, спасибо! Поехала я к нему

ирусик-88

10 августа 2011, 18:43

Скорейшего выздоровления твоему сынуле Манюш! Отличный рецепт,люблю такие.

alyakeyk

10 августа 2011, 21:27

Маша,сынуличке - выздоровления! А блины у тебя - суперские! "припёк" очень вкусный и интересный - полноценый ужин,

barska

10 августа 2011, 23:32

Машунь, вкусные какие! Выздоравливайте!

lil-8888

11 августа 2011, 01:54

Какие интересные блинчики! Сыну-скорейшего выздоровления!