Фрикасе из телятины
Приготовьте фрикасе из телятины (плечевой части) с ассорти замороженных овощей, луковицами и соусом чили. Вкусный обед с бульоном и сметаной!
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле растапливаем сливочное масло (1,5 минуты при 100%).
Нарезаем лук тонкими кольцами и пассируем в масле до прозрачности около 2 минут на максимальной мощности.
Нарезаем телятину небольшими кубиками и кладем в кастрюлю.
Добавляем 2 стакана бульона, приправляем перцем, подсаливаем и тушим 8 минут на полной мощности (1 раз нужно перемешать).
Добавляем к мясу овощное ассорти (не размороженное), накрываем кастрюлю крышкой и готовим еще 8 минут (так же 1 раз перемешиваем).
Вливаем сметану, загуститель для соуса и продолжаем тушить еще 6 минут при максимальной мощности, изредка перемешивая.
Готовое фрикасе заправьте по вкусу солью, перцем и соусом чили.
На стол подавайте с вареным рисом.
Все. Фрикасе из телятины готово.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
4 человек сохранили