Куриный рулет с анчоусами
Вкусный куриный рулет с анчоусами, куриными грудками и беконом. Добавьте оливки, каперсы и прованские травки для незабываемого вкуса. Рецепт с соевым соусом!
Продукты
- куриные грудки 3 шт.
- куриный фарш 300 г
- анчоусы 2 шт. маленькие.
- оливки 6 шт. без косточек.
- каперсы 10 шт.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- прованские травки сухие 1 ст.л.
- горчица в зёрнах 3 ст.л.
- тимьян свежий листики 1 ч.л.
- горчица сухая 1 ч.л.
- чуть порезанного острого перца(чили)
- бекон 400 г это примерно 18 полосок
- для глазури.
- мёд 2 ст.л.
- кетчуп 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- кайенский перец чуть-чуть.
Пошаговый способ приготовления
Из трёх куриных грудок взять одну и порезать маленькими кусочками,а две остальные слегка отбить(предварительно грудки помыть и обтереть)
В куриный фарш добавить порезанные кусочки грудки,порезанные оливки,чили,каперсы,прованские травки и с молотые в пасту анчоусы,бальзамический уксус,очень хорошо всё перемешать и отбить фарш.
Выложить полоски бекона внахлёст(см.фото)
посыпать сухой горчицей и свежими листиками тимьяна.
На начало полосок выложить 1 куриную грудку,смазать её щедро горчицей в зёрнах,сверху выложить фарш и прикрыть другой грудкой,так же смазанной горчицей в зёрнах и закрутить в тугой рулет(см.фото)
Запекать в разогретой до 220Ц духовке примерно 45-50 минут,на второй полке снизу,ничем закрывать не нужно,бекон жирный,гореть не будет,как верх подрумянился,это примерно 40 минут,обмазать его глазурью(смешать мёд,кетчуп,соевый соус и перец) и запекать ещё минут 10-15 пока глазурь не подсохнет на рулете.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13093
Понравилось: 55
Автор: ирусик-88
Создан: 10 августа 2011, 08:02
Комментарии
10 августа 2011, 09:38
10 августа 2011, 10:33
10 августа 2011, 11:54
10 августа 2011, 12:18
10 августа 2011, 12:56
10 августа 2011, 13:10
10 августа 2011, 14:24
10 августа 2011, 14:26
10 августа 2011, 14:53
10 августа 2011, 15:07
10 августа 2011, 15:45
10 августа 2011, 15:57
10 августа 2011, 16:21
10 августа 2011, 17:11
10 августа 2011, 17:59
10 августа 2011, 18:03
10 августа 2011, 18:52
10 августа 2011, 19:44
10 августа 2011, 19:49
10 августа 2011, 20:30
10 августа 2011, 21:00
10 августа 2011, 21:51
10 августа 2011, 22:47
11 августа 2011, 01:52
11 августа 2011, 02:06
11 августа 2011, 02:36
11 августа 2011, 03:03
11 августа 2011, 03:24
11 августа 2011, 06:37
11 августа 2011, 13:54
11 августа 2011, 19:24
11 августа 2011, 23:55
12 августа 2011, 21:26
13 августа 2011, 14:45
18 августа 2011, 17:15
15 ноября 2011, 22:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти