Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе пангасиуса и лосося нарезать очень меленькими кусочками.

Добавить к порезанной рыбе- порезанный лук, сельдерей, яйца, соль и хорошо перемешать,затем добавить сухари и карри,и очень хорошо перемешать,далее добавляем вино и соевый соус,и опять перемешиваем и как бы отбиваем фарш.

Формируем из фарша котлетки,обваливаем их в сухарях.

Жарим,хорошо разогреваем сковороду с маслом на среднем огне,выкладываем котлеты и жарим до румяной корочки сперва с одной стороны затем с другой.

Когда котлеты жарятся на среднем огне,время готовки конечно увеличивается,но за то котлеты у вас не горят,а жарятся равномерно.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные котлеты  " прима": шаг 1Рыбные котлеты  " прима": шаг 2Рыбные котлеты  " прима": шаг 3Рыбные котлеты  " прима": шаг 4Рыбные котлеты  " прима": шаг 5Рыбные котлеты  " прима": шаг 6Рыбные котлеты  " прима": шаг 7Рыбные котлеты  " прима": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ssera
09.08.2011 08:08
Ответить
аппетитно.! Обязательно попробую сделать. А что за соус к котлетам?
andreytsibulski
09.08.2011 08:29
Ответить
Ирин,наша тема! Котлеты вкуснючие! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--
ирусик-88
09.08.2011 08:36
Ответить
ssera-соус самый тривиальный,майонез+зернистая горчица+укроп. @}--}--Андрей*DRINK*
krista_!!!
09.08.2011 09:18
Ответить
вкусно!!!*THUMBS UP*
dobry_doktor
09.08.2011 11:10
Ответить
Замечательные котлетки!!!@}--}--
azzurro07
09.08.2011 12:17
Ответить
Ир,в детстве и деревья были выше...;)
curlypate
09.08.2011 12:25
Ответить
Душевные такие.. *OK*
Svettt
09.08.2011 12:42
Ответить
Тоже рыбные котлеты обожаю!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
09.08.2011 12:55
Ответить
Иришка---какие котлетки МММ*BRAVO*да с соусом-просто сказка*IN LOVE*@}--}--
k_alena
09.08.2011 13:26
Ответить
*THUMBS UP*, отличные котлетки!
Ирина 211978
09.08.2011 14:13
Ответить
Я тоже люблю рыбные котлеты, Ирусь! Обязательно попробую твои, нравится, что без использования мясорубки - у меня на даче её нет, а так можно и там приготовить! *THUMBS UP*@}--}--
румпель-hazovae
09.08.2011 14:15
Ответить
точно. давно котлет не ел рыбных. надо делать!:)555
румпель-hazovae
09.08.2011 14:18
Ответить
кстате, 100 мл соевого не хватает выправить фарш на соль?
ма-ма
09.08.2011 14:30
Ответить
Ирина, отличные котлетки! Хочется приготовить! ;)
lorxen1
09.08.2011 14:35
Ответить
Ирусик, и я люблю рыбные котлетки и всё ,что связано с рыбой;) вкуснящие котлетки, у тебя получились*BRAVO*
tatian-1956
09.08.2011 14:39
Ответить
Из рыбных котлет советских времен (покупных) помню только котлету "Бригантина" - это рыбный вариант "Киевской" котлеты. И, чего-то, я вообще рыбные не любила. Вкусы со временем меняются - теперь смотрю на Ваши котлетки "Прима" и слюнки сглатываю! Ооочень аппетитные!!!!!
naumovec
09.08.2011 14:52
Ответить
Ир, котлетки супер!@}--}--
nellyssweets
09.08.2011 15:09
Ответить
ochen apetitniye kotetki:)
неля0503
09.08.2011 15:16
Ответить
Действительно,прима!:)
fanny
09.08.2011 15:41
Ответить
Шикарные котлетки!*THUMBS UP*
laralaram
09.08.2011 16:03
Ответить
Да, многое кануло в лету с Совком... а рыбные котлеты тогда никто и не любил, кроме меня, да я стеснялась признатъся, а сейчас мона!
sai
09.08.2011 16:11
Ответить
Классные, только на мой вкус кари удалю.;)5+
sai
09.08.2011 16:19
Ответить
вопрос - какое вино /красное, белое, розовое/?
kisa-asik
09.08.2011 16:59
Ответить
Ир отличные котлетки у тебя!O<img loading=" />@}--}--555!!!!
леший
09.08.2011 17:17
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*5555555555555+
lanusya
09.08.2011 18:33
Ответить
Ирусь какие они у тебя пухленькие пушистенькие !! Я бы их с дзазики слопала 5 А скажи чем можно заменить пангасиус?
Irma
09.08.2011 18:42
Ответить
Ирин, котлеты вкуснючие. А что до раньше, так раньше 80% хлеба и 20% трески. Потому и вкусно, что голодно было.
кыш
09.08.2011 18:51
Ответить
Классные котлеты! Ароматные и сочные!O<img loading=" />
dot (Варя)
09.08.2011 19:01
Ответить
Вкуснятина и соус кстати!:)@}--}--
ирусик-88
09.08.2011 19:25
Ответить
Саш,деревья были выше,но вкус остался.Румпель,соль на вкус с расчётом если у вас соевый соус солёный,я пользуюсь с наименьшим содержанием соли;)Ирин,без мясорубки мне больше понравились,фарш не жидкий получается,но нежный и крахмала не нужно как многие используют хоть как то его в кучу собрать.Лорхен и я любитель рыбных котлет,но не всех,у многих я их не ем.Татьян в моей семье их никто не любил,только я :)Ларис,а я не стеснялась,они у нас очень кстати дешёвые были.Сай,готовите под свой вкус,это же естественно.Вино красное,савиньон каберне-мерлот,думаю любое красное подойдёт;) ivanovaol,думаю что сорт рыбы раньше использовали в зависимости от региона,в каких краях какой больше было и наверняка несколько сортов и думаю что всё таки использовали сухари нежели хлеб,хлеб тогда был дорогим удовольствием;).Вкусно было не потому что голодно,а потому что вкусно было,моё поколение не голодало,может моих родителей послевоенных,но не наше.Лан,да любую рыбу можешь использовать на самом деле,какая водится в вашем регионе.
natapit
09.08.2011 20:39
Ответить
хочу котлет Прима!!!@}--}--
koshka_1983
09.08.2011 21:33
Ответить
Ир, вкусные и аппетитные котлеты, с вином не обычно, оригинально 5!
barska
10.08.2011 00:02
Ответить
555++++!
bu inna
10.08.2011 00:31
Ответить
Соус самый тривиальный, но очень вкусный*THUMBS UP* шикарные котлетки*THUMBS UP*
lil-8888
10.08.2011 00:42
Ответить
Люблю рыбные котлеты! Вкусно у Вас!*THUMBS UP*
mellorn
10.08.2011 01:39
Ответить
Аппетитные котлетки! 555
purplefly
10.08.2011 03:48
Ответить
аппетитно!*BRAVO*
irusya.by
10.08.2011 04:20
Ответить
Ируся, котлетки очень-очень! а я все никак не могу найти детсадовские тефтели..... :(:(:(:(
dik723
10.08.2011 04:39
Ответить
Ир,котлетки в разрезе,блеск!*OK* А фото....*BRAVO*
MissJoker
10.08.2011 06:03
Ответить
очень ароматные котлетки)))
chef
10.08.2011 06:08
Ответить
Ириш, не знаю про какой именно ты "океан" говоришь, а я в своём обожала крабовые палки и бутики с красной рыбой... :) Котлет рыбных не помню вообще, вкус столовских мясных запомнился... Твои котлеты надо попробовать, фото соблазнило и состав @}--}--
ирусик-88
10.08.2011 07:04
Ответить
Ирусь,детсадовские тефтельки*ROFL* ну так ты и помоложе*ROFL* Дим:*O<img loading=" />Натка,у нас они и в "Океане" продавались и в обычных продуктовых,в коробках,маленького размера,по 5 копеек за шт.по моему в коробке по 10шт.было,но и по штучно тоже продавались:[
Nataliya Mashika
10.08.2011 23:44
Ответить
Чудесные котлетки!!!Беру на заметку! :) Ириш,а что за соус к котлеткам?:)
ирусик-88
11.08.2011 06:15
Ответить
Наташ,соус обычный майонез с горчицей в зёрнах и укропом@}--}--
anita81
12.08.2011 14:18
Ответить
очень я уважаю рыбные котлеты, ваши просто обалденные. обязательно попробую. спасибо за рецепт!*THUMBS UP*
elitna
13.08.2011 14:28
Ответить
Люблю рыбные котлеты, Оооочень люблю и соус мммммм....:p:p:p ОТЛИЧНО всё!*DRINK**OK*
lenochek 0107
18.08.2011 20:28
Ответить
Чудесные котлетки!*BRAVO*
alyakeyk
29.09.2011 21:20
Ответить
Вкусные котлетки!Никогда не делала фарш кусочкам,вижу-нужно исправляться!:)
mama tasi
15.11.2011 22:47
Ответить
Не ела я таких котлет в детстве, но постараюсь наверстать это упущение воплотив их в жизнь и угостив дочку :) пусть у неё останутся самые прекрасные впечатления об этой поре... такие же прекрасные, как и твои котлетки :*
ирусик-88
18.02.2012 08:52
Ответить
Иришик,очень рада что тебе понравились:*,очень красивые и ровные котлеты у тебя получились,мастерски приготовила@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели