Крокодил с манго и соусом из базилика
Попробуйте крокодила с манго и соусом из базилика: тонко нарезанное мясо с арахисом, зеленью, чесноком и уксусом. Вкусно, свежо и необычно!
Продукты
- мясо крокодила - 300 г
- арахисовое масло - 30 г
- листья зеленого базилика - 20 г
- петрушка - 20 г
- чеснок - 5 г
- белый винный уксус - 20 мл
- оливковое масло - 20 мл
- манго - 1
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Арахисовое масло нагреть на сковороде. Обжарить мясо крокодила в течение приблизительно трех минут, затем отложить в тёплое место. Перемешать в блендере базилик, чеснок, петрушку, уксус и оливковое масло до однородной массы. Тонко нарезать манго и выложить на подогретую тарелку. Кусочки крокодила положить в центр тарелки, полить соусом из базилика и украсить свежими травами.
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австралийская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8469
Понравилось: 16
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 7)
Автор: кишкоblood
Создан: 08 августа 2011, 18:09
Дополнительная информация
Комментарии
08 августа 2011, 19:32
08 августа 2011, 21:47
08 августа 2011, 23:05
09 августа 2011, 02:11
09 августа 2011, 02:17
09 августа 2011, 14:34
09 августа 2011, 20:28
09 августа 2011, 21:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти