Кабачки в яичном кляре.

Фото к рецепту: Кабачки в яичном кляре.
Домашняя2Простой
1895363347

Ингредиенты

  • 1 небольшой кабачок (у меня кляра хватило на 14 колечек от богатыря)
  • 2 яйца
  • 2 - 2,5 ст. л муки
  • соль
  • растительное масло
  • зелень
  • 2 -4 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут.

За это время кабачки дадут сок. Его слить.

Яйца соединить с мукой. Смешать до однородности.

В сковороде разогреть растительное масло. Кружки кабачков обмакнуть в кляр и выложить на сковороду.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Вымытую зелень измельчить. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать зелень с чесноком.

Горячие кабачки посыпать смесью зелени и чеснока.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 1
Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 2
Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 3
Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 4
Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 5
Кабачки в яичном кляре.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Если время не ждёт, то соль добавьте в кляр. Нарезаные кабачки обмакнуть в кляр и сразу жарить. Чеснок варьируйте по своему вкусу. Отличная закуска! Мой сыночка (привереда) кабачки ест только в виде оладий. Эти же потреблял с удвольствием. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

Манюш,этот кляр-спасение! Добавишь соль-хорошо к кабачкам,добавишь сахар-к яблокам. Очень люблю!

севуля

Вкусно!5!:)

манюша

Спасибо за первые комментарии!@}--}--Мне очень понравился этот кляр:)

tatian-1956

Всегда в кляр добавляла что-нибудь молочное (сметану, молоко). Такой вариант кляра не пробовала, только поочередно яйцо-мука. Возьму на заметку. Спасибо! Кабачки очень аппетитные!!!*THUMBS UP*

манюша

Татьяна, я тоже первый раз воспользовалась рецептом этого кляра:)

barska
30.07.2011 19:32

Вах! И я такие хочу! Пойду готовить! Машунь, мерси за рецепт!*IN LOVE*

sveta-koolinar

Люблю все в кляре, а кабачки почему-то еще не делала. Выглядят очень аппетитно! Нужно будет повторить!

манюша

Нина, Света, готовьте на радость!:)*IN LOVE*

glaros
30.07.2011 23:45

Вкусные кабачки! *THUMBS UP*

pinkflamingo1962

И мы такие кабачки тоже обожаем,да с чесночком ММММ!!!*THUMBS UP* 555

манюша

Лариса, Оленька, спасибо на добром слове!:)

natapit
31.07.2011 00:40

очень люблю!*THUMBS UP*

nellyssweets

klasno manyush molodchina:)

ма-ма

Машуля, вкусненько! *THUMBS UP*

chef
31.07.2011 01:34

Маш, вкус детства. Мама моя любительница кабачков в кляре, ну и я... Сочно и вкусно @}--}--

curlypate

Очень душевненько :))

манюша

Наташа, а я люблю с детства жареные в мучной панировке. Это я для сыночки изгаляюсь:)Ника, Нелли. Света, Наталья, спасибо!@}--}--:*

purplefly

ой как здорово, люблю кабачки, в кляре надо попробовать!

кыш
31.07.2011 05:55

Замечательно!:)

манюша

Юля, Лена, Софушка, спасибо!@}--}--

naumovec
31.07.2011 14:37

Любимое блюдо! *BRAVO*

alyakeyk
31.07.2011 15:20

"Яичный" кляр - вкусное решение!Сытно и аппетитно!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Машуль---как же хороши!!!*BRAVO**IN LOVE*;)

манюша

Спасибо!:)

lepardik
01.08.2011 14:29

Отличные кабачЁнки! :) Маш, вкусно у тебя всегда :*

suworowa
01.08.2011 15:25

Вкусно у тебя, Манюша. Я еще натираю на мелкой терке сыр+чеснок+немного майонеза и этой массой намазываю обжаренные кабачки. Вкуснятина 555555*THUMBS UP*

dobry_doktor

Вкуснятина!!!

манюша

Спасибо! Сыр+чеснок - это идея!:)

lil-8888
02.08.2011 17:16

Вкусно!@}--}--

манюша

Очень:)

lenochek 0107

Вкуснятинааа!*THUMBS UP*

манюша

Да, согласна!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты